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Crème glacée caramel beurre salé L'Angélys
Crème Glacée au caramel au beurre salé
Consommer la glace "Crème glacée caramel beurre salé" de chez L'Angélys va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Crème glacée caramel beurre salé de chez L'Angélys :
Sirop de sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, caramel color, poudre de lait écrémé, produit laitier, poudre de lait, beurre salé de baratte, crème, sirop de glucose de maïs, monosaccharides, glucose, sirop de maïs, émulsifiant, stabilisateur, sucre, sucre, eau, monoglycérides et diglycérides d'acides gras, farine de graines de caroube, farine, légume, légume, légumineuse, haricot de caroube - reine-claude, en:e401 = alginate, gomme de guar, e407 : gomme carraghénane.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E401 | Alginate de sodium | L'additif Alginate de sodium peut poser des problèmes de santé car il peut provoquer une réaction allergique chez certaines personnes. De plus, sa consommation excessive peut entraîner des troubles digestifs tels que des ballonnements ou des diarrhées. Il est donc recommandé de limiter sa consommation et de vérifier les étiquettes des aliments pour s'en prémunir. |
| E407 | Carraghénanes | L'additif Carraghénanes peut poser un problème pour la santé car il a été associé à des inflammations intestinales, allergies et perturbations de la flore intestinale. Il a également été lié à des effets cancérigènes. Son utilisation dans l'industrie alimentaire est controversée et de nombreuses études suggèrent d'éviter sa consommation pour prévenir les potentiels risques pour la santé. |
| E412 | Gomme de guar | L'additif Gomme de guar est un problème pour la santé car il peut causer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées et des flatulences. Il peut également provoquer des allergies chez certaines personnes sensibles. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un professionnel de santé en cas de réactions indésirables. |
| E471 | E471 | L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
Attention aux ingrédients de la crème glacée caramel beurre salé
La teneur en sucre des produits alimentaires
L'une des composantes les plus préoccupantes dans la plupart des produits alimentaires transformés est la quantité de sucre. La crème glacée caramel beurre salé ne fait pas exception, avec la présence de divers types de sucres tels que le sucre ajouté, les monosaccharides, et les disaccharides. Une consommation excessive de sucres peut contribuer à la prise de poids et à l'obésité, en particulier chez les enfants et les adultes ayant un mode de vie sédentaire.
Le rôle des sirops dans les produits transformés
Dans cette crème glacée, on trouve plusieurs types de sirop, notamment le sirop de glucose de maïs et le sirop de maïs. Ces ingrédients sont souvent utilisés pour leur capacité à améliorer la texture et la saveur des produits alimentaires, mais ils sont également des sources concentrées de calories vides. Une consommation régulière de produits contenant ces sirops peut augmenter le risque de maladies métaboliques.
Les produits laitiers et leurs alternatives
Les produits laitiers comme le beurre salé de baratte et la crème sont des sources de graisses saturées. Bien que ces graisses soient nécessaires en petites quantités, une consommation excessive peut contribuer à des problèmes de santé tels que les maladies cardiaques. Par contre, certaines alternatives, telles que la poudre de lait écrémé et les produits laitiers allégés, peuvent aider à réduire l'apport en graisses saturées.
Les additifs et leur rôle
Les additifs alimentaires comme les émulsifiants et les stabilisateurs sont couramment utilisés pour améliorer la texture et la durée de conservation des produits alimentaires. Toutefois, certains de ces additifs tels que les monoglycérides et diglycérides d'acides gras, et les gomme carraghénane, peuvent avoir des effets controversés sur la santé lorsqu'ils sont consommés en grande quantité.
Les épaississants végétaux
Certains ingrédients comme la gomme de guar et la gomme carraghénane sont utilisés comme épaississants. Dérivés de plantes ou de légumineuses, ces composants peuvent offrir certains avantages nutritionnels, mais leur impact sur la texture et la saveur du produit est souvent leur raison principale d'utilisation. Néanmoins, ils ont été associés à divers effets secondaires, surtout chez les individus ayant des sensibilités alimentaires ou des troubles digestifs.
Conclusion
Il est essentiel de lire attentivement les étiquettes et de comprendre les ingrédients des produits alimentaires que nous consommons. Une crème glacée au caramel beurre salé peut sembler une délicieuse indulgence occasionnelle, mais sa composition peut cacher des éléments peu favorables à une alimentation équilibrée, surtout pour ceux soucieux de prévenir l'obésité et autres problèmes de santé associés.
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