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Karelea Karéléa
Biscuit sablé aux céréales nappé au chocolat noir avec édulcorant.
Consommer le gâteau "Karelea" de chez Karéléa va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Karelea de chez Karéléa :
Céréales, chocolat noir, chocolat, édulcorant, graisses végétales, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, fibres solubles, fibres, poudre de lait écrémé, produit laitier, poudre de lait, œuf entier, oeuf, agent levant, carbonates de sodium, arôme naturel de vanille, arôme, arôme naturel, arôme de vanille, sel, acide, farine de blé, farine, blé, farine de céréales, farine d'orge, orge, farine de seigle, pâte de cacao, plante, cacao, beurre de cacao, inuline, fibres végétales, poudre de cacao à teneur réduite en matières grasses, poudre de cacao, émulsifiant, e965 : maltitol, huile de colza, huile de colza, e503 : carbonates de magnésium carbonates de magnésium, acide citrique, lécithine de tournesol, lécithine, lécithine traduction.
Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
---|---|---|
E322 | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser un problème pour la santé en raison de sa provenance OGM et de la présence de résidus de pesticides. De plus, certaines personnes peuvent être allergiques au soja, ce qui peut entraîner des réactions indésirables. Il est donc recommandé de limiter la consommation de cet additif pour éviter tout risque pour la santé. |
E322i | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser problème pour la santé car il contient des OGM qui peuvent être allergènes pour certaines personnes. De plus, il est souvent utilisé comme émulsifiant dans de nombreux produits industriels transformés, ce qui peut contribuer à une consommation excessive de graisses et de sucres. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
E330 | Acide citrique | L'additif Acide citrique peut poser problème pour la santé en raison de son potentiel effet corrosif sur les muqueuses gastro-intestinales. En grande quantité, il peut causer des irritations, des ulcères ou des brûlures. De plus, certaines personnes peuvent être sensibles à cet additif et développer des réactions allergiques. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
E500 | Carbonate de sodium | L'additif Carbonate de sodium peut être nocif pour la santé en cas de surconsommation. Il peut provoquer des troubles gastro-intestinaux, des irritations de la peau et des muqueuses, voire des brûlures en cas de contact prolongé avec la peau ou les yeux. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un spécialiste en cas de symptômes. |
E503 | Bicarbonate de sodium | L'additif bicarbonate de sodium peut poser problème pour la santé car il peut entraîner des déséquilibres dans le pH de l'estomac, provoquant des troubles digestifs tels que des ballonnements ou des brûlures d'estomac. Une consommation excessive de cet additif peut également avoir des effets néfastes sur les reins et le système cardiovasculaire. |
E965 | Maltitol | L'additif Maltitol peut poser problème pour la santé car il est un édulcorant artificiel qui peut causer des effets secondaires digestifs tels que des ballonnements, des gaz et des diarrhées. De plus, sa consommation excessive peut augmenter le risque de troubles métaboliques et de problèmes de poids. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
Les pièges cachés des produits alimentaires : analyse de Karelea
À l'ère de la prédominance de l'obésité et des maladies métaboliques, il est crucial de porter une attention particulière aux ingrédients composant nos produits alimentaires quotidiens. Un produit comme Karelea, souvent considéré comme une option plus saine, peut réserver quelques surprises. Cet article vise à décrypter les composants de ce produit pour mieux en comprendre les implications potentielles pour la santé.
Les fibres : un atout santé, mais...
Les fibres présentes dans Karelea, qu'elles soient solubles ou végétales, constituent indéniablement un atout. Elles aident à la gestion du poids en procurant une sensation de satiété et en régulant le transit intestinal. Cependant, la présence de fibres seules ne suffit pas à en faire un aliment sain. La quantité et la qualité des autres composants sont tout aussi importantes.
Le chocolat noir et ses dérivés : double tranchant
La présence de chocolat noir, de poudre de cacao et de beurre de cacao peut être bénéfique grâce à leurs riches propriétés antioxydantes. Néanmoins, le chocolat, même noir, contient des graisses et des sucres qui peuvent contribuer à un apport calorique important.
Les graisses : la source de confusion
Les graisses végétales, souvent perçues comme saines, sont un élément central de Karelea. Toutefois, toutes les graisses végétales ne se valent pas, et certaines, comme l'huile de palme, peuvent avoir des effets négatifs sur la santé cardiovasculaire. Dans ce produit, les graisses proviennent en partie de l'huile de colza, ce qui est une option plus saine par rapport à d'autres huiles végétales.
Les édulcorants : pas toujours mieux que le sucre
Karelea contient des édulcorants pour remplacer le sucre traditionnel. Bien que ces édulcorants puissent réduire l'apport en calories, leur impact à long terme sur la santé métabolique et le comportement alimentaire reste encore controversé dans la communauté scientifique.
Les arômes et les additifs : des ingrédients à surveiller
Les arômes, les agents levants et les émulsifiants ajoutés à Karelea sont courants dans les produits transformés. Bien qu'ils améliorent la texture et le goût, leur présence en grande quantité peut signaler un aliment hautement transformé, souvent moins bénéfique pour la santé.
Conclusion : vigilance et modération
Karelea, comme de nombreux aliments du commerce, présente des avantages et des inconvénients. Pour ceux qui cherchent à gérer leur poids ou à améliorer leur alimentation, il est essentiel de lire attentivement les étiquettes et de comprendre ce qui se cache derrière chaque ingrédient. La modération et la diversité alimentaire restent les clés d'une alimentation saine et équilibrée.