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Blanc de Poulet Tradilège
Blanc de poulet cuit de qualité supérieure, traité en salaison
Consommer le jambon de poulet "Blanc de Poulet" de chez Tradilège va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Blanc de Poulet de chez Tradilège :
Blanc de poulet cuit de qualité supérieure traité en salaison, filet et filet interne de poulet, eau, sel, dextrose, sucre ajouté, monosaccharides, glucose, agent gélifiant, arôme, antioxydant, conservateur, couleur, gomme de caroube, erythorbate de sodium, nitrite de sodium, caramel e150a.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E150a | Caramel ordinaire | L'additif Caramel ordinaire contient de la 4-méthylimidazole, un composé classé comme cancérogène possible par l'OMS. Sa consommation régulière peut augmenter le risque de cancer chez les humains. Il est donc recommandé d'éviter les aliments contenant cet additif pour préserver sa santé. |
| E250 | Nitrite de sodium | L'additif Nitrite de sodium est problématique car il peut réagir avec les amines présentes dans les aliments pour former des nitrosamines, des composés potentiellement cancérigènes. Les nitrites sont également associés à un risque accru de maladies cardiovasculaires. Il est donc recommandé de limiter sa consommation d'aliments contenant cet additif. |
| E316 | Érythorbate de sodium | L'additif Érythorbate de sodium peut poser problème pour la santé car il peut provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes. De plus, une surconsommation de cet additif pourrait entraîner des maux de tête, des nausées et des troubles digestifs. Il est donc recommandé de limiter sa consommation et de privilégier une alimentation plus naturelle et équilibrée. |
| E407a | Alginate de sodium | L'additif Alginate de sodium peut entraîner des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles, notamment des troubles digestifs et des réactions cutanées. De plus, sa consommation excessive peut perturber l'équilibre de sodium dans l'organisme, augmentant le risque de problèmes cardiovasculaires. Il est recommandé de limiter sa consommation et de privilégier une alimentation saine et naturelle. |
Blanc de poulet : un choix toujours sain ?
Le blanc de poulet est souvent perçu comme un aliment sain, riche en protéines et faiblement calorique. Cependant, il est crucial de regarder de plus près les ingrédients présents dans les versions transformées de ce produit alimentaire.
Les protéines de poulet
Le principal composant de ce produit est bien entendu le blanc de poulet, généralement issu du filet et du filet interne de poulet. Cette source de protéines est essentielle pour le développement musculaire et la sensation de satiété. Toutefois, tous les produits de poulet ne se valent pas.
Les additifs et conservateurs
Un rapide coup d'œil sur les autres ingrédients révèle l'ajout de plusieurs additifs et conservateurs comme l'erythorbate de sodium et le nitrite de sodium. Ces substances sont utilisées pour prolonger la durée de conservation et conserver la couleur du produit, mais leur impact sur la santé à long terme est encore un sujet de débat parmi les experts en nutrition.
Les sucres et gélifiants
L'ajout de dextrose et de glucose, des types de sucre, peut sembler surprenant dans un produit de poulet. Pourtant, ces sucres sont souvent utilisés pour améliorer la saveur et la texture. De plus, des agents gélifiants comme la gomme de caroube aident à stabiliser et à épaissir le produit.
Les antioxydants et arômes
Des ingrédients comme les arômes et les antioxydants sont également présents, visant à améliorer le goût et à prévenir l'oxydation des graisses. Si les antioxydants ont des bienfaits reconnus, les arômes artificiels suscitent souvent des préoccupations concernant leur composition chimique.
Le caramel e150a
Enfin, on trouve aussi la mention de caramel e150a, un colorant qui donne une teinte appétissante au produit de poulet. Bien que généralement considéré comme sûr, ce type de colorant peut poser des problèmes pour certaines personnes sensibles aux additifs alimentaires.
Conclusion
Bien que le blanc de poulet reste une source précieuse de protéines, les nombreux additifs et conservateurs ajoutés dans les versions transformées soulèvent des questions sur leur impact sur la santé. Pour ceux qui surveillent de près leur alimentation, il pourrait être judicieux de considérer des alternatives plus naturelles, ou de choisir des versions du produit avec moins d'additifs.
En somme, être informé sur les ingrédients contenus dans les aliments que nous consommons est un premier pas vers un régime alimentaire plus sain et équilibré.
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