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Follement vegan Gerson - Pierrot Gourmand
Confiserie gélifiée
Consommer la confiserie "Follement vegan" de chez Gerson - Pierrot Gourmand va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Follement vegan de chez Gerson - Pierrot Gourmand :
Sirop de glucose, sucre ajouté, monosaccharides, glucose, sucre, disaccharide disaccharide, agent gélifiant, acide, e296 acide malique, régulateur d'acidité, arôme naturel, arôme, arôme naturel de pamplemousse, arôme de pamplemousse, couleur, paprika oleoresin, curcumine, amidon de blé, amidon, pectine amidée, acide citrique, acide malique, anthocyanes.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E100 | Curcumine | L'additif Curcumine peut poser un problème pour la santé car il peut provoquer des effets indésirables tels que des troubles digestifs, des réactions allergiques ou des interactions avec certains médicaments. De plus, sa consommation excessive peut être nocive pour le foie et les reins. Il est donc recommandé de limiter sa présence dans l'alimentation. |
| E160c | Extrait de paprika | L'additif Extrait de paprika peut poser un problème de santé car il contient souvent des allergènes potentiellement nocifs pour les personnes sensibles. De plus, sa grande concentration en antioxydants peut entraîner des effets indésirables tels que des troubles digestifs ou des réactions allergiques. Il est donc recommandé de limiter sa consommation pour éviter tout risque pour la santé. |
| E163 | Anthocyanes | L'additif Anthocyanes peut être un problème pour la santé car il peut provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles. De plus, une consommation excessive de cet additif peut entraîner des troubles digestifs et des maux de tête. Il est donc recommandé de limiter sa consommation et de lire attentivement les étiquettes des produits alimentaires pour éviter les risques pour la santé. |
| E296 | Acide malique | L'additif Acide malique peut poser des problèmes de santé car il est souvent ajouté dans les aliments transformés pour améliorer le goût. Cependant, une consommation excessive peut entraîner des troubles gastro-intestinaux, des allergies et des dommages aux tissus. Il est donc recommandé de limiter sa consommation et de privilégier une alimentation saine et équilibrée. |
| E330 | Acide citrique | L'additif Acide citrique peut poser problème pour la santé en raison de son potentiel effet corrosif sur les muqueuses gastro-intestinales. En grande quantité, il peut causer des irritations, des ulcères ou des brûlures. De plus, certaines personnes peuvent être sensibles à cet additif et développer des réactions allergiques. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E350 | Acide malique | L'additif Acide malique est utilisé comme correcteur d'acidité dans de nombreux aliments. Cependant, il peut causer des problèmes de santé tels que des irritations de la bouche, des brûlures d'estomac, des maux de tête et des réactions allergiques. Il est également associé à des troubles gastro-intestinaux chez certaines personnes sensibles. Il est donc important de limiter sa consommation. |
| E440 | Gélatine | L'additif Gélatine pose problème pour la santé car il est souvent d'origine animale et peut contenir des résidus de métaux lourds, d'hormones ou d'antibiotiques. De plus, il est difficile à digérer pour certaines personnes et peut provoquer des réactions allergiques. Il est recommandé de limiter sa consommation et de privilégier des alternatives plus saines. |
Follement vegan : décryptage d'un produit alimentaire populaire
Les pièges du glucose et des sucres ajoutés
Le produit alimentaire « Follement vegan » comprend plusieurs formes de glucose et de sucres ajoutés. Consommé en quantités excessives, un apport important en sucres simple, tels que les monosaccharides et disaccharides, peut contribuer au développement de l'obésité en perturbant la régulation glycémique de l'organisme. De plus, ces ingrédients sont rapidement absorbés et peuvent provoquer des pics de glucose dans le sang.
L'impact des agents gélifiants et des régulateurs d'acidité
Les agents gélifiants et les régulateurs d'acidité jouent un rôle crucial dans la texture et le goût du produit. Dans « Follement vegan », des substances comme le pectine amidée et divers acides (comme l'acide malique et l'acide citrique) sont utilisés. Bien que ces composants puissent sembler inoffensifs, leur présence en grande quantité est souvent nécessaire pour compenser le manque d'autres substants nutrionnels, significatifs notamment dans les bonbons et les confiseries. Le contrôle des niveaux d'acidité est crucial mais peut masquer de grandes quantités de sucres ajoutés.
L'importance des arômes naturels
Les arômes, comme l'arôme naturel de pamplemousse, sont utilisés pour donner au produit son goût distinctif. Cependant, il est essentiel de noter que même si le terme « naturel » est utilisé, cela ne signifie pas nécessairement que l'ingrédient est sans risque ou bénéfique pour la santé. Dans de nombreux cas, les arômes naturels sont dérivés via des processus chimiques complexes et peuvent inclure des substances qui ne sont pas toujours bien tolérées par tous les individus.
Les risques des colorants et additifs
Le produit contient également plusieurs colorants comme la curcumine et le paprika oleoresin. Bien que souvent dérivés de sources naturelles, ces colorants peuvent causer des réactions allergiques chez certaines personnes et leur impact sur la santé à long terme n'est pas encore totalement compris. Il est important de se méfier des produits très colorés, car leur apparence attrayante peut souvent dissimuler des taux élevés de sucres et d'additifs.
En conclusion
Alimenter une réflexions critiques sur les ingrédients est crucial pour toute personne cherchant à comprendre les produits qu'elle consomme, notamment en matière de régime alimentaire et de prévention de risques comme l'obésité. L'examen minutieux de la composition des produits comme « Follement vegan » révèle une présence significative de sucres, d'additifs et d'autres composés qui peuvent nuire à une alimentation équilibrée. Il est donc recommandé de rechercher des alternatives plus saines ou de consommer ce type de produit avec modération.
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