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Brioche tressée aux oeufs frais, AUCHAN 600g Auchan
Brioche tressée
Consommer la brioche "Brioche tressée aux oeufs frais, AUCHAN 600g" de chez Auchan va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Brioche tressée aux oeufs frais, AUCHAN 600g de chez Auchan :
Farine de blé, céréales, farine, blé, farine de céréales, oeufs frais entiers, oeuf, œuf entier, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, matière grasse du beurre, produit laitier, huile et matière grasse, graisses, matière grasse du lait, huile de colza, huile et matière grasse végétale, huile de colza, rhum, alcool, levure, sel, émulsifiant, é481 stéaroyl-2-lactylate de sodium, épaississant, couleur, farine de seigle, poudre de lactosérum, lactosérum, germe de blé, issus de poules élevées au sol, la farine de blé provient issues from free-range hens, the wheat flour comes from, monoglycérides et diglycérides d'acides gras, gomme de tara, caroténoïdes.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E160 | Caroténoïdes | Les caroténoïdes sont des additifs utilisés pour colorer les aliments, mais ils peuvent poser des problèmes de santé. En effet, certaines études ont montré que leur consommation excessive peut entraîner des effets néfastes, tels que des troubles digestifs, des allergies, voire une augmentation du risque de certaines maladies comme le cancer. Il est donc recommandé de limiter leur utilisation. |
| E417 | Gomme xanthane | L'additif Gomme xanthane pose problème pour la santé car il peut provoquer des effets indésirables tels que des ballonnements, des flatulences et des problèmes digestifs. Il est également associé à des réactions allergiques chez certaines personnes. Il est recommandé de limiter sa consommation et de lire attentivement les étiquettes des produits pour éviter les risques pour la santé. |
| E471 | E471 | L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E481 | Eau monoglycérides d'acides gras | L'additif Eau monoglycérides d'acides gras est préoccupant pour la santé car il peut contenir des gras trans nocifs pour le cœur. Ces gras artificiels augmentent le risque de maladies cardiovasculaires, de diabète et d'obésité. Leur consommation régulière peut également entraîner des inflammations, des troubles métaboliques et des problèmes de digestion. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
La brioche tressée aux œufs frais : analyse d'ingrédients et impact sur l'obésité
Une brioche tressée aux multiples ingrédients
La brioche tressée aux œufs frais proposée par AUCHAN contient une longue liste d'ingrédients, qui inclut des produits courants dans de nombreuses pâtisseries. Cependant, il est important d'examiner ces ingrédients de plus près pour comprendre leur impact potentiel sur notre nutrition et, en particulier, sur l'obésité.
Le sucre et ses nombreux alias
Cette brioche tressée contient divers types de sucre, tels que le sucre ajouté et le disaccharide. La présence de sucre en quantité élevée est préoccupante, car une consommation excessive de sucre est liée à l'augmentation de poids et à l'obésité. Le sucre est souvent caché dans les produits alimentaires sous différents noms, rendant difficile pour les consommateurs de comprendre la quantité totale présente dans un produit.
Les graisses : entre beurre, huile de colza et graisses végétales
Les matières grasses incluses dans cette brioche proviennent de sources diverses : beurre, huile de colza et autres graisses végétales. Bien que certaines de ces matières grasses puissent être bénéfiques en modération, les graisses saturées contenues dans le beurre et les autres graisses peuvent contribuer à un apport calorique élevé. La surconsommation de graisses peut donc être un facteur contributeur à l'obésité.
Les œufs : une source de protéines, mais sous quelle forme ?
La brioche contient également des œufs frais entiers, issus de poules élevées au sol. Les œufs peuvent être bénéfiques car ils sont une bonne source de protéines. Toutefois, lorsqu'ils sont combinés avec de fortes quantités de sucre et de matières grasses, ces bienfaits peuvent être atténués. L’impact sur l’indice de masse corporelle (IMC) dépendra de la quantité totale consommée et de l’équilibre alimentaire global.
Le cas des additifs et des Ă©paississants
Les ingrédients comme l'émulsifiant (e481 stéaroyl-2-lactylate de sodium), les épaississants et la gomme de tara sont souvent ajoutés pour améliorer la texture ou la durée de conservation des produits. Bien que ces additifs soient généralement considérés comme sûrs, ils peuvent aussi indirectement contribuer à une alimentation riche en aliments transformés, qui est souvent associée à l'obésité.
Conclusion : modération et vigilance
En conclusion, il est vital de faire preuve de modération et de vigilance face aux produits riches en sucre et en matières grasses comme cette brioche tressée. Une consommation excessive peut ajouter des calories vides et des graisses nocives dans notre régime alimentaire, augmentant ainsi le risque d'obésité. Pour une alimentation équilibrée, il est préférable de consommer ce type de produit de manière occasionnelle et de privilégier des aliments frais et moins transformés.
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