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Crème glacée café Eskiss
Crème glacée au café 92 % avec inclusions au café enrobées de chocolat noir 8 %.
Consommer la glace "Crème glacée café" de chez Eskiss va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Crème glacée café de chez Eskiss :
Eau, lait écrémé reconstitué, produit laitier, lait, crème, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, sirop de glucose-fructose, monosaccharides, fructose, glucose, lactose et protéines du lait, protéine, protéine animale, protéines de lait, lactose, sirop de glucose, chocolat noir, chocolat, poudre de café, café, arôme naturel de café, arôme, arôme naturel, couleur, émulsifiant, agent gélifiant, gomme de guar, agent de glacage, gomme-laque, huile de noix de coco, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile végétale, pâte de cacao, plante, cacao, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, arôme de vanille, caramel e150a, monoglycérides et diglycérides d'acides gras, farine de graines de caroube, farine, légume, légume, légumineuse, haricot de caroube - reine-claude, gomme arabique.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E150a | Caramel ordinaire | L'additif Caramel ordinaire contient de la 4-méthylimidazole, un composé classé comme cancérogène possible par l'OMS. Sa consommation régulière peut augmenter le risque de cancer chez les humains. Il est donc recommandé d'éviter les aliments contenant cet additif pour préserver sa santé. |
| E412 | Gomme de guar | L'additif Gomme de guar est un problème pour la santé car il peut causer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées et des flatulences. Il peut également provoquer des allergies chez certaines personnes sensibles. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un professionnel de santé en cas de réactions indésirables. |
| E414 | Gomme arabique | L'additif Gomme arabique peut poser un problème pour la santé en raison de sa capacité à provoquer des allergies chez certaines personnes. Cet additif peut entraîner des réactions cutanées, des problèmes respiratoires et des troubles digestifs. Il est donc recommandé de vérifier la présence de ce produit dans les aliments pour éviter tout risque pour la santé. |
| E471 | E471 | L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E904 | Shellac | L'additif Shellac est un problème pour la santé car il est souvent contaminé par des substances toxiques comme le cadmium, le plomb ou l'arsenic. Ces éléments peuvent entraîner des problèmes de santé graves tels que des troubles neurologiques, des problèmes rénaux et des cancers. Il est donc recommandé d'éviter les produits contenant cet additif pour préserver sa santé. |
Décortiquons les ingrédients cachés dans votre crème glacée au café
Un aperçu des ingrédients : une abondance de composants laitiers et sucrés
La crème glacée au café est un régal pour beaucoup, mais lorsque nous décomposons ses ingrédients, il est intéressant de constater que ce produit contient une variété impressionnante de composants laitiers. À commencer par l'eau et le lait écrémé reconstitué, nous trouvons aussi du produit laitier, de la crème, et plusieurs formes de protéines de lait. Ce n'est pas surprenant puisque la base de nombreuses crèmes glacées repose souvent sur un mélange généreux de produits laitiers qui apportent à la fois la texture onctueuse et le goût riche.
Sucre sous toutes ses formes : un ajout incontournable
En plus des produits laitiers, cette crème glacée contient plusieurs types de sucre : sucre simple, sucre ajouté, disaccharides, sirop de glucose-fructose, fructose, et glucose. Ces divers succédanés de sucre sont utilisés pour améliorer le goût et la texture du produit, mais une consommation excessive de ces composants peut contribuer à des problèmes de santé, tels que l'obésité.
Agents texturants et autres additifs
Pour obtenir une texture parfaite, des additifs comme les émulsifiants et les agents gélifiants sont utilisés. Parmi ceux-ci, on trouve la gomme de guar, la gomme arabique ainsi que des stabilisants tels que les monoglycérides et diglycérides d'acides gras et la gomme-laque. Bien que ces ingrédients soient généralement considérés comme sûrs, leur présence en grande quantité peut poser des questions sur la naturalité du produit.
Éléments aromatisants et colorants
La saveur café de cette crème glacée est obtenue grâce à de nombreux arômes tels que la poudre de café, l'arôme naturel de café, et l'arôme naturel de vanille. Il est également可能 que des colorants comme le caramel e150a soient utilisés pour donner un aspect attrayant au produit. Tandis que de nombreux consommateurs ne s'inquiètent pas de ces ingrédients, ils peuvent causer des réactions allergiques ou d'autres effets indésirables chez certaines personnes.
Huiles et matières grasses
Enfin, plusieurs types d' huiles et matières grasses sont présents, comme l'huile de noix de coco et les matières grasses végétales. Ils contribuent à la texture et à la stabilité du produit mais ajoutent également des calories et des graisses saturées.
Le mot de la fin
La crème glacée au café peut être une indulgence parfaite, mais il est essentiel de comprendre les implications des ingrédients qu’elle contient. Ceux-ci peuvent influencer non seulement le goût et la texture du produit, mais aussi ses effets sur la santé, en particulier si vous êtes préoccupé par des problèmes tels que l'obésité. Toujours lire les étiquettes et faire des choix alimentaires éclairés.
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