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Almond Gelatelli
Glace à la vanille Bourbon enrobée de chocolat au lait 28 % et d'éclats d'amande 6 %
Consommer la glace "Almond" de chez Gelatelli va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Almond de chez Gelatelli :
Lait, produit laitier, crème, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, lactosérum, beurre de cacao, plante, cacao, poudre de lait entier, poudre de lait, matière grasse de noix de coco, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, graisses végétales, amande, noix, noix de l'arbre, sirop de glucose, monosaccharides, glucose, pâte de cacao, sirop de glucose-fructose, fructose, matière grasse du beurre, graisses, matière grasse du lait, émulsifiant, lécithine de tournesol, lécithine, lécithine traduction, polyricinoléate de t, fr:polyglycérol, monoglycérides et diglycérides d'acides gras.
Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
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E322 | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser un problème pour la santé en raison de sa provenance OGM et de la présence de résidus de pesticides. De plus, certaines personnes peuvent être allergiques au soja, ce qui peut entraîner des réactions indésirables. Il est donc recommandé de limiter la consommation de cet additif pour éviter tout risque pour la santé. |
E322i | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser problème pour la santé car il contient des OGM qui peuvent être allergènes pour certaines personnes. De plus, il est souvent utilisé comme émulsifiant dans de nombreux produits industriels transformés, ce qui peut contribuer à une consommation excessive de graisses et de sucres. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
E471 | E471 | L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
Les dangers cachés des ingrédients dans les produits alimentaires : l'exemple des almonds
À mesure que nous prenons conscience de l'impact de notre alimentation sur la santé, il devient crucial de comprendre les ingrédients qui composent nos produits alimentaires. Aujourd'hui, nous nous penchons sur un produit alimentaire souvent associé à des encas sains : les almonds. Bien que les amandes soient naturellement riches en nutriments, certains produits commerciaux peuvent contenir des ingrédients qui compromettent leurs bienfaits. Analysons de plus près.
Le piège des sucres ajoutés
Un des principaux compromis que font les fabricants de produits alimentaires est l'ajout de sucre et de sucres ajoutés tels que le sirop de glucose et le fructose. Ces ingrédients sont souvent masqués sous diverses formes dans la liste des ingrédients, ce qui rend difficile leur identification. Une consommation excessive de ces sucres peut entraîner une prise de poids rapide et augmenter le risque de développer le diabète de type 2.
Les graisses, une bombe Ă retardement
Les almonds contiennent naturellement des graisses saines, mais les produits alimentaires commercialisés incluent souvent des matières grasses ajoutées sous forme de beurre, de crème et d'huiles végétales. Bien que certaines de ces graisses soient inoffensives, d'autres, comme les matières grasses trans et saturées, peuvent contribuer à l'obésité et aux maladies cardiovasculaires.
Les huiles et les matières grasses végétales
De plus en plus de fabricants utilisent des huiles et matières grasses végétales dans leurs produits, en particulier l'huile de coco. Bien qu'elles soient perçues comme plus saines, une consommation excessive peut toujours apporter une quantité significative de calories inutilement.
Émulsifiants et additifs alimentaires
Pour améliorer la texture et la durée de conservation des produits, des émulsifiants comme la lécithine de tournesol et le polyglycérol polyricinoléate sont ajoutés. Ces substances peuvent avoir des effets controversés sur la santé digestive et, dans certains cas, contribuer à une mauvaise régulation des lipides dans le corps.
Impact des produits laitiers
Enfin, ces produits sont souvent remplis de divers produits laitiers comme le lait, le lactosérum et le beurre. Si, consommés en excès, ces composants peuvent introduire une grande quantité de graisse et de calories supplémentaires dans le régime alimentaire, ce qui n'est pas toujours bénéfique pour maintenir un poids santé.
En conclusion, bien que les almonds puissent sembler être une collation saine, il est essentiel de lire attentivement la liste des ingrédients et de rester vigilant sur les additifs cachés. Une meilleure compréhension de ce que contiennent nos aliments peut nous aider à faire des choix plus éclairés et à maintenir une alimentation saine et équilibrée.