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CARAMEL ET FLEUR DE SEL Adélie
Consommer la glace "CARAMEL ET FLEUR DE SEL" de chez Adélie va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant CARAMEL ET FLEUR DE SEL de chez Adélie :
Eau, crème fraîche, produit laitier, crème, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, lactose et protéines du lait, protéine, protéine animale, protéines de lait, lactose, sirop de glucose, monosaccharides, glucose, caramel au lait, lait semi-écrémé concentré sucré, lait, du lait concentré, lait condensé sucré, couleur, caroténoïdes, fleur de sel de guérande, sel, sel marin, sel de guérande, fleur de sel, émulsifiant, arôme naturel, arôme, matière grasse du lait, huile et matière grasse, graisses, stabilisateur, gomme de guar, e407 : gomme carraghénane, humectant, caramel e150a, farine de graines de caroube, farine, légume, légume, légumineuse, haricot de caroube - reine-claude, e420 : sorbitol.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E150c | Caramel ammoniacal | L'additif Caramel ammoniacal est nocif pour la santé car il peut contenir des substances cancérigènes telles que l'acrylamide. De plus, l'ammoniaque utilisé dans sa fabrication peut provoquer des problèmes respiratoires et des irritations cutanées. Il est donc recommandé d'éviter les aliments contenant cet additif pour préserver sa santé. |
| E160 | Caroténoïdes | Les caroténoïdes sont des additifs utilisés pour colorer les aliments, mais ils peuvent poser des problèmes de santé. En effet, certaines études ont montré que leur consommation excessive peut entraîner des effets néfastes, tels que des troubles digestifs, des allergies, voire une augmentation du risque de certaines maladies comme le cancer. Il est donc recommandé de limiter leur utilisation. |
| E407 | Carraghénanes | L'additif Carraghénanes peut poser un problème pour la santé car il a été associé à des inflammations intestinales, allergies et perturbations de la flore intestinale. Il a également été lié à des effets cancérigènes. Son utilisation dans l'industrie alimentaire est controversée et de nombreuses études suggèrent d'éviter sa consommation pour prévenir les potentiels risques pour la santé. |
| E412 | Gomme de guar | L'additif Gomme de guar est un problème pour la santé car il peut causer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées et des flatulences. Il peut également provoquer des allergies chez certaines personnes sensibles. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un professionnel de santé en cas de réactions indésirables. |
| E420 | Sirop de sorbitol | L'additif Sirop de sorbitol est un problème pour la santé car il peut causer des troubles digestifs tels que des diarrhées sévères, des maux de ventre et des ballonnements. De plus, sa consommation excessive peut entraîner une augmentation de la glycémie et favoriser le développement de caries. Il est donc recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé. |
| E471 | E471 | L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
Le caramel et fleur de sel : un délice, mais à quel coût pour notre santé ?
Le caramel et fleur de sel est souvent utilisé comme gourmandise luxueuse qui éveille nos papilles. Cependant, derrière cette friandise délectable se cache une multitude d’ingrédients aux effets contrastés sur notre santé, en particulier pour ceux qui luttent contre l'obésité.
Composition nutritionnelle : une vigilance nécessaire
Le produit contient de nombreux composants dérivés de produits laitiers tels que la crème fraîche, le lait semi-écrémé, et le lait concentré sucré. Ces ingrédients sont riches en matières grasses et en lactose, ce qui peut rapidement alourdir notre apport calorique quotidien. Les protéines animales et les protéines de lait ajoutent également une quantité substantielle de calories.
Impact des sucres ajoutés
Le caramel et fleur de sel contient divers types de sucres comme le sucre ajouté, le glucose, et le sirop de glucose. Ce cocktail de sucres simples et complexes peut entraîner une augmentation rapide de la glycémie, ce qui est préoccupant pour ceux qui essaient de gérer leur poids et leur santé métabolique. Une consommation excessive de ces sucres est directement liée à un risque accru d'obésité et de diabète de type 2.
Gommes, stabilisants et émulsifiants : des additifs omniprésents
Pour améliorer la texture et la durée de conservation du produit, plusieurs additifs sont utilisés, dont la gomme de guar et la gomme carraghénane. Bien que ces additifs soient généralement considérés comme sûrs, il est crucial de noter que certaines personnes peuvent ressentir des effets secondaires tels que des troubles digestifs.
Les avantages de la fleur de sel de Guérande
La fleur de sel de Guérande, reconnue pour sa pureté et ses minéraux, peut apporter une touche sophistiquée et des nutriments bénéfiques. Cependant, son utilisation ne compense pas les aspects moins sains des autres ingrédients. De plus, une consommation modérée est recommandée même pour une touche de sel aussi noble.
Une indulgence à consommer avec modération
Bien que le caramel et fleur de sel puisse être une véritable expérience gustative, il est crucial de l'intégrer dans votre alimentation avec précaution. Pour ceux qui luttent contre l'obésité, il est préférable de limiter la consommation de produits riches en matières grasses et en sucres ajoutés. Optez pour des alternatives plus saines ou appréciez ce délice en très petites quantités, en étant conscient des implications pour votre santé.
Finalement, comprendre la composition de ce produit nous permet de faire des choix plus éclairés et de mieux contrôler notre alimentation. Votre santé doit toujours rester la priorité.
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