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Mochi vanille Carrefour
Consommer le gâteau "Mochi vanille" de chez Carrefour va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Mochi vanille de chez Carrefour :
Lait entier, produit laitier, lait, eau, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, sirop de glucose, monosaccharides, glucose, farine de riz, farine, riz, amidon de riz, amidon, sirop de glucose déshydraté, poudre de lait écrémé traduction, crème, beurre, arôme naturel de vanille bourbon, arôme, arôme naturel, arôme de vanille, arôme naturel de vanille, extrait de vanille de bourbon, plante, vanille, vanille de bourbon, extrait de vanille, émulsifiant, épaississant, agent gélifiant, grains noirs de vanille bourbon épuisée, couleur, mono-et-diglycérides d'acides gras, farine de graines de caroube et farine de graines de guar, légume, légume, légumineuse, haricot de caroube - reine-claude, farine de graines de caroube, gomme de guar, e407 : gomme carraghénane, en:e401 = alginate, caroténoïdes.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E160 | Caroténoïdes | Les caroténoïdes sont des additifs utilisés pour colorer les aliments, mais ils peuvent poser des problèmes de santé. En effet, certaines études ont montré que leur consommation excessive peut entraîner des effets néfastes, tels que des troubles digestifs, des allergies, voire une augmentation du risque de certaines maladies comme le cancer. Il est donc recommandé de limiter leur utilisation. |
| E401 | Alginate de sodium | L'additif Alginate de sodium peut poser des problèmes de santé car il peut provoquer une réaction allergique chez certaines personnes. De plus, sa consommation excessive peut entraîner des troubles digestifs tels que des ballonnements ou des diarrhées. Il est donc recommandé de limiter sa consommation et de vérifier les étiquettes des aliments pour s'en prémunir. |
| E407 | Carraghénanes | L'additif Carraghénanes peut poser un problème pour la santé car il a été associé à des inflammations intestinales, allergies et perturbations de la flore intestinale. Il a également été lié à des effets cancérigènes. Son utilisation dans l'industrie alimentaire est controversée et de nombreuses études suggèrent d'éviter sa consommation pour prévenir les potentiels risques pour la santé. |
mochi vanille : une douce tentation, mais à quel prix pour la santé ?
les ingrédients à surveiller de près
Le mochi vanille est une friandise populaire qui séduit de nombreux amateurs de douceurs sucrées. Cependant, une lecture attentive de sa composition révèle des éléments qui nécessitent une vigilance particulière. En effet, la présence de sucre ajouté sous diverses formes, tels que le sucre, les monosaccharides, et les disaccharides, souligne une teneur élevée en sucres simples. Ces composés sont rapidement digérés et peuvent entraîner une hausse rapide de la glycémie, un facteur de risque pour l'obésité.
les produits laitiers et la matière grasse
Parmi les ingrédients, on retrouve également divers produits laitiers, tels que le whole-milk, la poudre de lait écrémé, la crème et le beurre. Bien que ces produits puissent offrir des éléments nutritifs comme le calcium et les protéines, ils contiennent aussi des graisses saturées. Une consommation excessive de graisses saturées est liée à une augmentation du mauvais cholestérol et, par conséquent, à un risque accru de maladies cardiovasculaires.
léfixiciers et épiants : attention aux ajouts industriels
Le mochi vanille contient également divers additifs alimentaires, tels que des émulsifiants, épaississants et agents gélifiants. Ces substances, bien qu’utilisées pour améliorer la texture et la conservation du produit, peuvent avoir des résultats variés sur la santé. Par exemple, les mono-et-diglycérides d'acides gras et les carraghénanes (E407) sont souvent associés à des inflammations intestinales.
la vanille et ses multiples déclinaisons
Enfin, la vanille mérite une mention particulière. Cet ingrédient est listé sous différentes formes, telles que l'arôme naturel de vanille bourbon, l’extrait de vanille et la vanille de bourbon. Bien que ces composants puissent apporter un goût agréable et naturel, il est crucial de distinguer entre les véritables arômes naturels et les arômes artificiels qui pourraient être utilisés à sa place.
conclusion : vers une consommation plus consciente
En conclusion, bien que le mochi vanille puisse sembler une gourmandise inoffensive, sa composition met en lumière certains éléments préoccupants pour la santé, en particulier pour les personnes en surpoids ou obèses. Une consommation modérée et une connaissance approfondie des ingrédients peuvent aider à faire des choix alimentaires plus sains et éclairés. Il est essentiel de prendre en compte ces aspects pour mieux gérer les risques associés à une alimentation riche en sucres et en additifs industriels.
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