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Galettes bretonnes Sondey
Consommer le gâteau "Galettes bretonnes" de chez Sondey va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Galettes bretonnes de chez Sondey :
Farine de blé, céréales, farine, blé, farine de céréales, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, matière grasse du beurre, produit laitier, huile et matière grasse, graisses, matière grasse du lait, amidon de blé, amidon, jaune d'œuf, oeuf, poudre de lait écrémé, poudre de lait, sel, agent levant, carbonates de sodium, phosphates de potassium, arôme, e503 : carbonates de magnésium carbonates de magnésium.
Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
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E450 | Phosphates de sodium | Les additifs phosphates de sodium sont associés à des effets néfastes sur la santé tels que l'hyperactivité, les troubles du métabolisme, les problèmes rénaux et cardiovasculaires. Ils sont également liés à une augmentation du risque de cancer et de maladies chroniques. Il est recommandé de limiter leur consommation pour préserver sa santé à long terme. |
E500 | Carbonate de sodium | L'additif Carbonate de sodium peut être nocif pour la santé en cas de surconsommation. Il peut provoquer des troubles gastro-intestinaux, des irritations de la peau et des muqueuses, voire des brûlures en cas de contact prolongé avec la peau ou les yeux. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un spécialiste en cas de symptômes. |
E503 | Bicarbonate de sodium | L'additif bicarbonate de sodium peut poser problème pour la santé car il peut entraîner des déséquilibres dans le pH de l'estomac, provoquant des troubles digestifs tels que des ballonnements ou des brûlures d'estomac. Une consommation excessive de cet additif peut également avoir des effets néfastes sur les reins et le système cardiovasculaire. |
Les galettes bretonnes : Un danger pour la santé ?
Les galettes bretonnes sont une pâtisserie traditionnelle française souvent appréciée pour leur texture croustillante et leur saveur riche en beurre. Cependant, lorsqu'il s'agit de santé et d'obésité, il est important de se pencher sur les ingrédients qui les composent pour comprendre leur impact potentiel.
Une base riche en glucides
L'ingrédient principal des galettes bretonnes est la farine de blé. Celle-ci est une source importante de glucides. Bien que les glucides soient une source essentielle d'énergie, une consommation excessive peut contribuer à la prise de poids, surtout lorsque ces glucides proviennent de sucres raffinés et d'amidons tels que l'amidon de blé et le sucre ajouté.
Sucres ajoutés : une double menace
Les galettes bretonnes contiennent également une quantité non négligeable de sucre ajouté. Le sucre, spécifiquement les disaccharides, peut entraîner une prise de poids rapide s'il est consommé en grande quantité. Les risques pour la santé augmentent lorsque ces sucres sont combinés avec d'autres ingrédients riches en calories.
Matières grasses : entre beurre et huiles
Ces galettes sont aussi riches en matières grasses, provenant principalement du beurre et d'autres graisses laitières. Si ces matières grasses apportent une saveur délicieuse, elles sont également caloriques et peuvent conduire à une prise de poids si elles sont consommées en excès. Les huiles et matières grasses présentes viennent s'ajouter aux calories totales du produit.
Émulsifiants et agents levants
Pour assurer la texture et la consistance des galettes bretonnes, des agents levants comme les carbonates de sodium et les phosphates de potassium sont utilisés. Bien qu'ils soient en petites quantités, certains de ces additifs peuvent poser des questions en termes de sécurité alimentaire et de santé.
Arômes et additifs
Finalement, les galettes contiennent des arômes et d'autres additifs comme les carbonates de magnésium. Bien qu'ils ajoutent à la saveur et à la conservation du produit, ces composés peuvent avoir des effets indésirables sur la santé lorsqu'ils sont consommés de façon régulière.
Conclusion : un plaisir à savourer avec modération
Si les galettes bretonnes restent un délice de la cuisine française, il est crucial de les consommer avec modération, surtout pour ceux qui surveillent leur poids ou leur santé globale. La combinaison de glucides, de sucres et de matières grasses peut en faire une option peu adaptée pour une consommation fréquente dans un régime équilibré.
Prendre conscience des ingrédients et de leurs impacts est un pas important vers une alimentation plus saine et une meilleure gestion du poids.