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Barre Ă la figue Carrefour
Barre Ă la Figue
Consommer le gâteau "Barre à la figue" de chez Carrefour va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Barre à la figue de chez Carrefour :
Farine de blé, céréales, farine, blé, farine de céréales, sirop de glucose-fructose, sucre ajouté, monosaccharides, fructose, glucose, pâte de figues, fruit, figue, sucre de canne, disaccharide disaccharide, sucre, purée de pomme, fruit mucilagineux, pomme, purée, sirop de fructose, graisse de palme, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile de palme et graisse, oeuf, poudre de lait écrémé, produit laitier, poudre de lait, arôme naturel, arôme, sel gris, sel, sel marin, émulsifiant, acide, agent gélifiant, régulateur d'acidité, lécithine de tournesol, lécithine, lécithine traduction, acide citrique, pectine amidée, carbonates de calcium.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E322 | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser un problème pour la santé en raison de sa provenance OGM et de la présence de résidus de pesticides. De plus, certaines personnes peuvent être allergiques au soja, ce qui peut entraîner des réactions indésirables. Il est donc recommandé de limiter la consommation de cet additif pour éviter tout risque pour la santé. |
| E322i | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser problème pour la santé car il contient des OGM qui peuvent être allergènes pour certaines personnes. De plus, il est souvent utilisé comme émulsifiant dans de nombreux produits industriels transformés, ce qui peut contribuer à une consommation excessive de graisses et de sucres. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E330 | Acide citrique | L'additif Acide citrique peut poser problème pour la santé en raison de son potentiel effet corrosif sur les muqueuses gastro-intestinales. En grande quantité, il peut causer des irritations, des ulcères ou des brûlures. De plus, certaines personnes peuvent être sensibles à cet additif et développer des réactions allergiques. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E333 | Citrates de calcium | L'additif Citrates de calcium peut provoquer des problèmes de santé car il peut entraîner une augmentation du taux de calcium dans le sang, ce qui peut causer des complications comme des calculs rénaux, des troubles digestifs et des risques pour les personnes atteintes de maladies rénales. Il est donc recommandé de limiter la consommation d'aliments contenant cet additif. |
| E440 | Gélatine | L'additif Gélatine pose problème pour la santé car il est souvent d'origine animale et peut contenir des résidus de métaux lourds, d'hormones ou d'antibiotiques. De plus, il est difficile à digérer pour certaines personnes et peut provoquer des réactions allergiques. Il est recommandé de limiter sa consommation et de privilégier des alternatives plus saines. |
La barre à la figue : un délice sucré aux ingrédients complexes
Les barres à la figue remportent un certain succès auprès des amateurs de snacks sucrés, combinant commodité et plaisir gustatif. Cependant, il est crucial de prendre conscience des ingrédients qu'elles contiennent, surtout dans le contexte de la lutte contre l'obésité et la recherche d'une alimentation équilibrée.
Une base céréalière à surveiller
Le premier ingrédient qui attire notre attention est la base de farine et de céréales. La présence de wheat-flour et de farine de blé peut apporter des fibres bénéfiques, mais elle est souvent accompagnée de glucides simples, que l'on retrouve notamment dans les monosaccharides et les disaccharides présents dans ce produit.
Sucres : un double tranchant
L'ajout de sucres est notable dans cette barre à la figue. On y retrouve non seulement du sucre ajouté, mais aussi du sucre de canne, du sirop de glucose-fructose, du fructose, et du glucose. Ces ingrédients augmentent la teneur en sucres rapides, qui sont un facteur contributif majeur dans la prise de poids et les troubles métaboliques.
Les fruits : un bon départ
La pâte de figue et la purée de pomme sont des éléments naturels qui apportent saveur et texture à la barre. Les figues et les pommes en purée augmentent l'apport en fibres et en nutriments, bien que leur bénéfice soit mitigé par la somme totale de sucres présents dans le produit.
Sources de matières grasses
L'utilisation d'huile de palme et de matière grasse végétale dans la barre à la figue mérite une attention particulière. Ces ingrédients, tout en fournissant une texture onctueuse, sont souvent critiqués pour leur impact sur la santé cardiovasculaire lorsqu'ils sont consommés en excès.
Autres composants Ă examiner
Les œufs, la poudre de lait écrémé, les arômes naturels et les agents gélifiants complètent la liste des ingrédients. Chacun de ces composants peut jouer un rôle dans l'amélioration du goût et de la durée de conservation, mais il est important de les considérer dans le cadre d'une alimentation équilibrée et raisonnée.
En conclusion, même si ces barres peuvent sembler être un choix pratique et savoureux, il est essentiel de lire entre les lignes de la liste d'ingrédients et de considérer l'impact sur la santé et le poids. Comme toujours, la modération et la connaissance des produits que l'on consomme sont des clés pour mieux gérer son alimentation.
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