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Le Supérieur Tranché fin Carrefour
Jambon cuit supérieur découenné dégraissé
Consommer le jambon "Le Supérieur Tranché fin" de chez Carrefour va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Le Supérieur Tranché fin de chez Carrefour :
Jambon, animal, viande, porc, viande de porc, sel, dextrose, sucre ajouté, monosaccharides, glucose, arôme naturel, arôme, antioxydant, conservateur, erythorbate de sodium, nitrite de sodium.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E250 | Nitrite de sodium | L'additif Nitrite de sodium est problématique car il peut réagir avec les amines présentes dans les aliments pour former des nitrosamines, des composés potentiellement cancérigènes. Les nitrites sont également associés à un risque accru de maladies cardiovasculaires. Il est donc recommandé de limiter sa consommation d'aliments contenant cet additif. |
| E316 | Érythorbate de sodium | L'additif Érythorbate de sodium peut poser problème pour la santé car il peut provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes. De plus, une surconsommation de cet additif pourrait entraîner des maux de tête, des nausées et des troubles digestifs. Il est donc recommandé de limiter sa consommation et de privilégier une alimentation plus naturelle et équilibrée. |
Un regard approfondi sur les ingrédients du Supérieur Tranché fin
Les protéines, constituants de base : la viande de porc
Le Supérieur Tranché fin tire son nutriment de base de sa principale source de protéines : la viande de porc. De nombreuses études montrent les bienfaits de ce type de viande, notamment comme source riche en protéines et en acides aminés essentiels, nécessaires pour le renforcement musculaire et la réparation des tissus.
L'importance des sels et des sucres
Pour donner à ce produit ses caractéristiques de goût et de conservation, il contient différentes formes de sels et de sucres. Le sel est communément utilisé dans le processus de conservation de la viande, tout en contribuant à son goût savoureux. En revanche, des additifs comme le dextrose et le glucose, bien que classifiés comme des sucres ajoutés, peuvent augmenter la valeur énergétique du produit et doivent être consommés avec modération, surtout chez ceux cherchant à surveiller leur apport calorique.
L'arôme naturel et artificiel
Pour améliorer l'expérience gustative, des arômes naturels et artificiels sont également ajoutés. Ces composants aident à intensifier le parfum et le goût de la viande de porc, sans nécessairement augmenter l'apport calorique.
Conservation et maintien de la qualité
Des antioxydants comme l’erythorbate de sodium et des conservateurs tels que le nitrite de sodium sont utilisés pour prolonger la durée de conservation du produit et prévenir le développement de bactéries nuisibles. Cependant, ces ingrédients peuvent susciter certaines inquiétudes chez les consommateurs soucieux de leur santé, en particulier en raison de leur potentiel effet sur la santé cardiovasculaire lorsqu’ils sont consommés en excès.
Conclusion
Le Supérieur Tranché fin est un produit qui possède une base nutritionnelle solide avec sa riche teneur en protéines de viande de porc, mais il contient également des additifs alimentaires qui jouent un rôle crucial dans son goût et sa conservation. Comme pour tout produit alimentaire transformé, il est essentiel de le consommer avec modération et de prêter attention aux ingrédients pour mieux gérer sa santé globale, surtout en ce qui concerne l'obésité et d'autres maladies métaboliques.
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