Consommer la pizza "4 fromages" de chez Carrefour va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !

🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant 4 fromages de chez Carrefour :
Farine de blé, céréales, farine, blé, farine de céréales, emmental, produit laitier, fromage, mozzarella, tomate double concentrée, légume, fruit-légume, tomate, concentré de tomate, cheddar fondu, cheddar : cheddar, fromage à raclette, olive noire, olive, levure, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, sel, oignon, légume-racine, famille des oignons - légume, ail, poivron doux, piment rouge, originaire: origan séché, herbe, origan, basilic séché, basilic, eau, protéines de lait, protéine, protéine animale, beurre, sels émulsifiants, couleur, lait, lactic-ferments ferments lactiques, ferment, culture microbienne, coagulant coagulant, conservateur, agent anti-agglomérant, citrate trisodique, paprika oleoresin, sorbate de sodium, en:e535 - ferrocyanure de potassium.

le piège des produits industriels : décryptage des ingrédients des 4 fromages

une illusion de diversité alimentaire

Lorsque nous évaluons les produits alimentaires, notamment les "4 fromages", nous pouvons être rapidement séduits par la promesse d'une grande variété de saveurs et de nutriments. Cependant, une analyse minutieuse de la liste des ingrédients révèle une tout autre histoire. Les multiples mentions de différentes variétés de fromage, telles que l'emmental, la mozzarella, le cheddar et le fromage à raclette, peuvent sembler prometteuses au premier abord. Mais il est essentiel de noter que ces fromages sont souvent transformés et mélangés avec d'autres additifs et conservateurs.

les sucres cachés

L'un des aspects les plus inquiétants de ce produit est la présence de sucres ajoutés. Les termes "sucre ajouté" et "disaccharide" se trouvent parmi les ingrédients, ce qui peut surprendre. Ces sucres peuvent contribuer à une ingestion excessive de calories vides, augmentant ainsi le risque d'obésité. Les consommateurs doivent être conscients que même des produits salés peuvent contenir des quantités significatives de sucre.

les agents de conservation et les additifs

L'utilisation d'agents de conservation comme le sorbate de sodium et d'autres additifs tels que les sels émulsifiants et le citrate trisodique vise à prolonger la durée de conservation du produit. Bien que ces ingrédients soient souvent nécessaires pour garantir la sécurité et la stabilité du produit, leur consommation régulière peut avoir des effets à long terme sur la santé. Par exemple, le ferrocyanure de potassium (E535) est utilisé comme anti-agglomérant mais peut soulever des préoccupations pour les consommateurs soucieux de leur santé.

les graisses et les protéines animales

Les "4 fromages" contiennent une quantité significative de protéines animales et de graisses provenant des fromages et du beurre. Bien que ces ingrédients puissent contribuer à la teneur en protéines du produit, ils augmentent également sa teneur en graisses saturées. Ces graisses sont connues pour leur rôle dans l'augmentation du cholestérol et le risque de maladies cardiovasculaires, notamment chez les personnes souffrant déjà d'obésité.

la multiplicité des sources d'ingrédients de la même nature

Il est également intrigant de voir comment les mêmes types d'ingrédients sont mentionnés plusieurs fois sous des noms différents. Par exemple, les ingrédients liés à la tomate sont listés sous les noms de "tomate double concentrée", "concentré de tomate", et "tomate". De même, les oignons réapparaissent sous les termes "oignon" et "famille des oignons - légume". Cette redondance peut prêter à confusion et compliquer la compréhension de ce que contient réellement le produit.

l'importance des choix alimentaires informés

En tant que consommateurs, il est crucial de rester vigilants et de bien comprendre ce que contiennent les aliments que nous achetons. Les étiquettes et les listes d'ingrédients doivent être scrutées attentivement pour identifier les sucres cachés, les graisses saturées, et les additifs potentiellement nuisibles. Faire des choix alimentaires informés est une étape essentielle pour lutter contre l'obésité et maintenir une alimentation saine et équilibrée.

En somme, bien que les "4 fromages" puissent sembler être une option savoureuse et diversifiée, leur composition met en lumière les défis alimentaires et les risques associés à la consommation de produits transformés. Une éducation nutritionnelle adéquate est donc indispensable pour faire des choix alimentaires plus sains et éviter le piège des aliments industrialisés.