Pizza Mozzarella cuite sur pierre Trattoria Alfredo

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Pizza Mozzarella cuite sur pierre Trattoria Alfredo

💀 Pizza Mozzarella cuite sur pierre Trattoria Alfredo est dangereux pour vos enfants.

Consommer la pizza "Pizza Mozzarella cuite sur pierre" de chez Trattoria Alfredo va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !

🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Pizza Mozzarella cuite sur pierre de chez Trattoria Alfredo :
Farine de blé, céréales, farine, blé, farine de céréales, tomates hachées, légume, fruit-légume, tomate, mozzarella, produit laitier, fromage, eau, tomate cerise, edam, huile de colza, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile de colza, basilic, herbe, sel, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, levure de boulanger, levure, persil, légume-feuille, fromage à pâte dure râpé, poudre de lait entier, poudre de lait, dried-wheat-sourdough levain de blé séché, pâte, levain, levain de blé, extrait de malt d'orge, malt malt, orge maltée, poudre de lactosérum, lactosérum, ail, légume-racine, famille des oignons - légume, origan, margarine margarine, piment rouge, poivre noir, graine, poivre, jus de citron concentré, fruit, jus, jus de fruit, jus de citron, amidon de pomme de terre modifié, amidon, amidon modifié, amidon de pomme de terre, orge, beurre de karité, graisses végétales, huile de noix de coco, huile végétale, émulsifiant, monoglycérides et diglycérides d'acides gras, acide, lécithine de tournesol, lécithine, lécithine traduction, acide citrique.

Code additif	Nom	Problèmes de cet additif
E14xx	Amidon modifié	L'additif amidon modifié peut être un problème pour la santé car il est souvent utilisé dans les aliments transformés pour améliorer la texture et la durée de conservation. Cet additif peut provoquer des troubles digestifs, des inflammations intestinales et des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles. Il est recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé.
E322	Lécithine de soja	L'additif Lécithine de soja peut poser un problème pour la santé en raison de sa provenance OGM et de la présence de résidus de pesticides. De plus, certaines personnes peuvent être allergiques au soja, ce qui peut entraîner des réactions indésirables. Il est donc recommandé de limiter la consommation de cet additif pour éviter tout risque pour la santé.
E322i	Lécithine de soja	L'additif Lécithine de soja peut poser problème pour la santé car il contient des OGM qui peuvent être allergènes pour certaines personnes. De plus, il est souvent utilisé comme émulsifiant dans de nombreux produits industriels transformés, ce qui peut contribuer à une consommation excessive de graisses et de sucres. Il est donc recommandé de limiter sa consommation.
E330	Acide citrique	L'additif Acide citrique peut poser problème pour la santé en raison de son potentiel effet corrosif sur les muqueuses gastro-intestinales. En grande quantité, il peut causer des irritations, des ulcères ou des brûlures. De plus, certaines personnes peuvent être sensibles à cet additif et développer des réactions allergiques. Il est donc recommandé de limiter sa consommation.
E471	E471	L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation.

Une analyse détaillée des ingrédients : que contient réellement votre pizza mozzarella cuite sur pierre ?

Lorsque nous choisissons un produit alimentaire, il est essentiel de bien comprendre les ingrédients qu'il contient. Prenons l'exemple d'une pizza mozzarella cuite sur pierre. Ce produit très populaire semble, à première vue, être une délicieuse option convenable. Mais que se cache-t-il vraiment dans sa liste d'ingrédients ? Voyons cela de plus près.

Les bases : la pâte et les céréales

La farine de blé et diverses farines de céréales constituent l'essentiel de la pâte. De plus, on trouve du levain de blé séché et de la levure de boulanger, indispensables pour donner à la pâte sa légèreté caractéristique. Toutefois, certains types de céréales peuvent poser problème pour les personnes souffrant de sensibilité au gluten ou de maladie cœliaque.

Les légumes et les fruits : des ingrédients sains ou moins sains ?

Les tomates sont un élément essentiel dans cette pizza, utilisées sous forme de tomates hachées et de tomates cerises. Ces ingrédients apportent des vitamines et des fibres. Les autres légumes comme l'ail et les herbes aromatiques telles que le (persil, basilic, et origan) viennent rehausser les saveurs et ajouter des bienfaits supplémentaires.

Les produits laitiers : un mélange de fromages

Le fromage est bien sûr une partie intégrante de cette pizza, avec de la mozzarella, du fromage Edam, et du fromage râpé. Les produits laitiers sont une source de calcium mais peuvent être sujets à des réactions allergiques chez certaines personnes. À noter également, la présence de poudre de lait entier et de poudre de lactosérum, ce qui ajoute à la teneur en produits laitiers.

Les huiles et matières grasses : que faut-il surveiller ?

L'usage de huile de colza, huile de noix de coco, et beurre de karité peut sembler exotique. Mais attention, même les huiles végétales doivent être consommées avec modération. Les émulsifiants comme les monoglycérides et diglycérides d'acides gras et la lécithine de tournesol peuvent être des additifs à surveiller de près, surtout pour ceux cherchant à éviter les additifs alimentaires.

Le sel et le sucre : les intrus discrets

Le sel et le sucre ajouté (ou disaccharide) sont des éléments souvent invisibles mais présents dans de nombreux produits transformés. Il est essentiel de surveiller leur quantité pour une alimentation équilibrée, surtout si vous surveillez votre consommation de sodium ou de sucre.

En conclusion, bien que chaque ingrédient pris individuellement ne semble pas préoccupant, il est toujours bon de comprendre ce que nous consommons. Même pour une simple pizza mozzarella, connaître la composition peut nous aider à faire des choix plus éclairés pour notre santé.