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Mix' Cordon / Nuggets Oriental Viandes
Cordons bleu de dinde Halal et Nuggets de dinde Halal surgelés.
Consommer le cordon bleu "Mix' Cordon / Nuggets" de chez Oriental Viandes va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Mix' Cordon / Nuggets de chez Oriental Viandes :
Cordon-bleu de dinde, eau, protéine végétale, protéine, dextrose, sucre ajouté, monosaccharides, glucose, sel, épice, assaisonnement, extrait d'épice, acide, antioxydant, chapelure, enrobage, jambon de dinde cuit, viande rouge de dinde, lactose, stabilisateur, phosphates ternaires, exhausteur de goût, agent gélifiant, arôme, conservateur, fromage fondu, produit laitier, fromage, huile de tournesol, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile végétale, nuggets de dinde, épices et extraits d'épices, viande de dinde traitée en salaison, volaille, dinde, viande de dinde, acétate de sodium, e262 acétate de sodium, erythorbate de sodium, farine de blé, céréales, farine, blé, farine de céréales, levure, triphosphates, glutamate monosodique, e407 : gomme carraghénane, nitrite de sodium, amidon modifié, amidon, lactosérum, sels émulsifiants, arôme naturel, produit à base de viande de dinde traitée en salaison, formée, panée-et-cuite: 'panée et cuite', amidon modifié, amidon modifié e1420, amidon modifié, phosphates de sodium, gomme de tara.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E1412 | Gomme de guar | L'additif Gomme de guar peut poser problème pour la santé car il peut causer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des flatulences et des diarrhées, notamment chez les personnes sensibles. De plus, cette substance peut provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes. Il est donc conseillé de limiter sa consommation et de lire attentivement les étiquettes des produits alimentaires. |
| E1420 | Amidon modifié | L'additif Amidon modifié est un problème pour la santé car il peut causer des perturbations digestives, des allergies ou des intolérances. En effet, cet additif est souvent associé à des troubles intestinaux tels que des ballonnements, des diarrhées ou des crampes. De plus, sa présence est fréquente dans les aliments transformés, ce qui peut entraîner une surconsommation et des effets nocifs sur la santé à long terme. |
| E1422 | Amidon modifié | L'additif Amidon modifié pose un problème pour la santé car il est souvent obtenu à partir de produits génétiquement modifiés et contient des résidus de pesticides. De plus, il a été associé à des troubles digestifs et des allergies. Sa consommation excessive peut également perturber la flora intestinale et contribuer à des problèmes de santé à long terme. |
| E14xx | Amidon modifié | L'additif amidon modifié peut être un problème pour la santé car il est souvent utilisé dans les aliments transformés pour améliorer la texture et la durée de conservation. Cet additif peut provoquer des troubles digestifs, des inflammations intestinales et des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles. Il est recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé. |
| E250 | Nitrite de sodium | L'additif Nitrite de sodium est problématique car il peut réagir avec les amines présentes dans les aliments pour former des nitrosamines, des composés potentiellement cancérigènes. Les nitrites sont également associés à un risque accru de maladies cardiovasculaires. Il est donc recommandé de limiter sa consommation d'aliments contenant cet additif. |
| E262 | Acétate de sodium | L'additif acétate de sodium est un problème pour la santé car il peut causer des troubles digestifs tels que des maux d'estomac et des diarrhées. De plus, une consommation excessive de cet additif peut entraîner une surcharge en sodium dans l'organisme, ce qui peut aggraver les problèmes cardiovasculaires tels que l'hypertension. Il est donc recommandé de limiter sa consommation d'additifs contenant du acétate de sodium. |
| E262i | Acide acétique | L'additif Acide acétique est une substance utilisée comme conservateur dans de nombreux aliments transformés. Une consommation excessive peut causer des irritations de la peau, des yeux et des voies respiratoires. De plus, l'acide acétique peut aggraver les symptômes des personnes souffrant de troubles digestifs et respiratoires. Il est donc préférable de limiter sa consommation. |
| E316 | Érythorbate de sodium | L'additif Érythorbate de sodium peut poser problème pour la santé car il peut provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes. De plus, une surconsommation de cet additif pourrait entraîner des maux de tête, des nausées et des troubles digestifs. Il est donc recommandé de limiter sa consommation et de privilégier une alimentation plus naturelle et équilibrée. |
| E339 | Phosphates de sodium | Les additifs phosphates de sodium sont associés à des problèmes de santé tels que des troubles rénaux, cardiovasculaires et digestifs. Ils peuvent également contribuer à l'augmentation de la pression artérielle et favoriser la formation de calculs rénaux. Leur consommation excessive est souvent liée à une alimentation riche en aliments transformés, ce qui peut avoir des conséquences néfastes sur la santé. |
| E407 | Carraghénanes | L'additif Carraghénanes peut poser un problème pour la santé car il a été associé à des inflammations intestinales, allergies et perturbations de la flore intestinale. Il a également été lié à des effets cancérigènes. Son utilisation dans l'industrie alimentaire est controversée et de nombreuses études suggèrent d'éviter sa consommation pour prévenir les potentiels risques pour la santé. |
| E417 | Gomme xanthane | L'additif Gomme xanthane pose problème pour la santé car il peut provoquer des effets indésirables tels que des ballonnements, des flatulences et des problèmes digestifs. Il est également associé à des réactions allergiques chez certaines personnes. Il est recommandé de limiter sa consommation et de lire attentivement les étiquettes des produits pour éviter les risques pour la santé. |
| E451 | Triphosphate de sodium | L'additif Triphosphate de sodium est un problème pour la santé car il a été associé à une augmentation du risque de certains problèmes de santé, tels que les maladies cardiovasculaires et rénales. De plus, sa consommation excessive peut causer des déséquilibres électrolytiques dans l'organisme, ce qui peut entraîner divers troubles. Il est donc recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé. |
| E452 | Polyphosphates de sodium | L'additif Polyphosphates de sodium peut poser un problème pour la santé car il est associé à des risques pour les reins, le cœur et les os. Son excès peut causer des troubles gastro-intestinaux et favoriser le développement de maladies chroniques. Il est important de limiter sa consommation en privilégiant une alimentation naturelle et équilibrée pour éviter les effets néfastes sur la santé. |
| E621 | Glutamate monosodique | L'additif Glutamate monosodique est souvent utilisé pour rehausser la saveur des aliments. Cependant, sa consommation excessive peut causer des effets néfastes sur la santé, tels que des maux de tête, des problèmes digestifs et des réactions allergiques. Il est également associé à des problèmes neurologiques et à une augmentation de l'appétit, favorisant la suralimentation et le risque d'obésité. |
Les mélanges alimentaires : ce qu'il faut savoir pour la santé
L'importance de lire les étiquettes
L'alimentation moderne nous propose une grande variété de produits transformés, mais il est essentiel de prêter attention aux ingrédients que contiennent ces aliments. Prenons par exemple le produit "Mix' Cordon / Nuggets". Les noms peuvent sembler attrayants, mais que se cache-t-il derrière leur composition? En lisant les étiquettes, il est possible de mieux comprendre les impacts sur notre santé, en particulier si on se soucie de l'obésité.
Les protéines omniprésentes
Les protéines sont des éléments clés dans de nombreux produits alimentaires, comme le cordon-bleu-de-dinde et les nuggets de dinde présents dans notre exemple. Cependant, il est crucial de discerner les protéines végétales des protéines animales. Les premières peuvent être bénéfiques si elles sont consommer de manière équilibrée. Dans les produits transformés, elles sont souvent mélangées à d'autres substances qui peuvent poser des problèmes de santé si consommées excessivement.
Les sucres et le sel : des amis à modération
Des ingrédients comme le dextrose, le sucre ajouté, et le glucose, sont des indices clairs que le produit contient des sucres ajoutés. Ces éléments peuvent contribuer à une prise de poids rapide et au développement de maladies chroniques telles que le diabète. De plus, le sel, sous ses différentes formes comme le sel, l'acétate de sodium, et le nitrite de sodium, est souvent présent en grande quantité, augmentant les risques de maladies cardiovasculaires.
Additifs et conservateurs : dangereux pour la santé ?
Les additifs alimentaires sont courants dans les produits transformés. Parmi ceux-ci, les phosphates ternaires, les stabilisateurs, les agents gélifiants comme la gomme carraghénane (E407), et les conservateurs comme le nitrite de sodium, sont souvent utilisés pour prolonger la durée de conservation et améliorer la texture. Une consommation fréquente de ces substances peut avoir des effets néfastes sur la santé, notamment en perturbant le métabolisme et en contribuant à la prise de poids excessive.
Matières grasses : à surveiller de près
La présence de différentes huiles et matières grasses dans les produits comme l'huile de tournesol et les matières grasses végétales peut sembler anodine, mais leur proportion et leur qualité sont fondamentales. Une forte teneur en gras, surtout les gras trans et saturés, peut avoir des conséquences graves, comme l'élévation du taux de cholestérol et le risque accru d'obésité.
Autres ingrédients à connaître
Enfin, des ingrédients comme les arômes naturels, l'amidon modifié, et les sels émulsifiants ne sont pas sans conséquence. Bien qu'ils apportent des qualités gustatives ou de consistance, ils peuvent également contenir des composants qui perturbent le microbiote intestinal et favorisent la prise de poids.
En conclusion, la lecture attentive des étiquettes et la compréhension des ingrédients permettent de faire des choix éclairés. Pour ceux qui sont soucieux de leur poids et de leur santé, il est crucial de privilégier une alimentation équilibrée, riche en aliments frais et naturels, et de limiter la consommation de produits transformés riches en sucres, sels, matières grasses et additifs.
Cordons bleu
Les cordons bleu qu'il faut éviter de consommer
