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Le Cookie Chocolat Noir Monoprix
Consommer le gâteau "Le Cookie Chocolat Noir" de chez Monoprix va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Le Cookie Chocolat Noir de chez Monoprix :
Farine de blé (21,7%), beurre de charentes, fr:poitou <-> fr:poitou, chocolat noir, chocolat, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, poudre de lait entier, produit laitier, poudre de lait, Œufs de poule élevée en liberté, oeuf, œuf de poule, œufs de poules élevées en liberté, amidon de maïs, amidon, amandes en poudre, noix, noix de l'arbre, amande, sel, sucre caramélisé, arôme naturel, arôme, sirop de sucre inverti, monosaccharides, sucre inverti, sirop de sucre, pâte de cacao, plante, cacao, beurre de cacao, émulsifiant, arôme naturel de vanille, arôme de vanille, lécithine de soja, lécithine, lécithine traduction.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E322 | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser un problème pour la santé en raison de sa provenance OGM et de la présence de résidus de pesticides. De plus, certaines personnes peuvent être allergiques au soja, ce qui peut entraîner des réactions indésirables. Il est donc recommandé de limiter la consommation de cet additif pour éviter tout risque pour la santé. |
| E322i | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser problème pour la santé car il contient des OGM qui peuvent être allergènes pour certaines personnes. De plus, il est souvent utilisé comme émulsifiant dans de nombreux produits industriels transformés, ce qui peut contribuer à une consommation excessive de graisses et de sucres. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
Les composants nutritionnels des cookies au chocolat noir : ce que vous devez savoir
Ingrédients de base : un mélange de farines et de beurre
En examinant les ingrédients de nombreux produits alimentaires, il devient évident que la farine de blé et le beurre sont des composants courants, surtout dans les pâtisseries comme les cookies au chocolat noir. Le beurre utilisé dans ce produit est spécifiquement mentionné comme provenant de Charentes-Poitou, une indication de qualité supérieure.
Chocolat noir et sucres : un duo complexe
Le chocolat noir est l’un des ingrédients principaux, apportant non seulement du goût mais aussi des antioxydants. Cependant, des sucres ajoutés comme le disaccharide et le monosaccharide viennent alourdir la charge glucémique. Il est important de comprendre que les taux élevés de sucre contribuent directement aux problèmes de santé comme l'obésité.
Ingrédients d'origine animale : œufs et produits laitiers
On trouve également une variété d’ingrédients issus des produits laitiers et des œufs dans ce type de cookie. La mention de poudre de lait entier et d'œufs de poules élevées en liberté peut rassurer certains consommateurs, mais il faut garder en minde leur apport calorique non négligeable.
Épaississants et émulsifiants : amidon et lécithine
Pour assurer la texture et la conservation des cookies, des substances comme l’amidon de maïs et la lécithine de soja sont ajoutées. Ces composants, bien que inoffensifs à petites doses, peuvent poser problème lorsqu’ils sont consommés en excès, notamment en termes de calories vides.
Arômes et ingrédients supplémentaires : attention aux additifs
Parmi les arômes naturels ajoutés, on retrouve des goûts comme la vanille, qui améliorent la saveur générale du produit. Cependant, des ingrédients comme le sucre caramélisé et le sirop de sucre inverti augmentent encore la teneur en sucre, bénéfiques pour le goût mais problématiques pour la ligne.
L’impact des noix et amandes : bénéfices et inconvénients
Les amandes en poudre et les noix apportent une valeur nutritive supplémentaire, contenant des graisses saines et des fibres. Cependant, cela ne compense pas suffisamment les effets néfastes des autres ingrédients ultra-transformés présents en grande quantité.
Conclusion : poids et vigilance
En somme, les cookies au chocolat noir contiennent une combinaison d’ingrédients qui peuvent sembler bénéfiques à première vue, comme le chocolat noir et les noix. Cependant, la forte présence de sucres et de produits laitiers contribue à une densité calorique élevée, ce qui peut être problématique pour ceux qui surveillent leur poids. Soyez donc vigilants et consommez ces produits avec modération.
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