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COOKIES Chocolat Noisettes Carrefour Bio
Biscuits aux pépites de chocolat et aux noisettes hachées, issus de l'agriculture biologique.
Consommer le gâteau "COOKIES Chocolat Noisettes" de chez Carrefour Bio va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant COOKIES Chocolat Noisettes de chez Carrefour Bio :
Farine de blé, céréales, farine, blé, farine de céréales, sucre de canne non raffiné, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, sucre, sucre de canne, sucre non raffiné, morceaux de chocolat noir, chocolat, chocolat noir, beurre, produit laitier, amidon de blé, amidon, noisette, noix, noix de l'arbre, huile de colza, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile de colza, extrait de malt d'orge, malt malt, orge maltée, poudre d'oeuf, oeuf, arôme naturel de vanille, arôme, arôme naturel, arôme de vanille, agent levant, sel de guérande, sel, sel marin, poudre de lait écrémé, poudre de lait, pâte de cacao, plante, cacao, beurre de cacao, e503 : carbonates de magnésium carbonates de magnésium.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E503 | Bicarbonate de sodium | L'additif bicarbonate de sodium peut poser problème pour la santé car il peut entraîner des déséquilibres dans le pH de l'estomac, provoquant des troubles digestifs tels que des ballonnements ou des brûlures d'estomac. Une consommation excessive de cet additif peut également avoir des effets néfastes sur les reins et le système cardiovasculaire. |
Comprendre les cookies chocolat noisettes : une plongée dans leurs ingrédients
Présence de multiples types de sucre
Les cookies chocolat noisettes contiennent divers types de sucre. On y trouve non seulement du sucre raffiné, mais également du sucre de canne non raffiné. La diversité des souches sucrées pourrait expliquer leur goût riche et complexe, mais aussi soulève des questions concernant leurs impacts sur la santé, notamment en termes de calories et de risque d'obésité.
Farines et amidons : leurs rĂ´les dans la texture
La recette comporte plusieurs types de farines et d'amidons : wheat-flour, farine de céréales, et amidon de blé. Ces ingrédients sont essentiels pour obtenir la texture souhaitée des cookies. Toutefois, leur forte teneur en glucides peut constituer une source supplémentaire de calories, que les individus souffrant de surpoids ou d’obésité doivent surveiller de près.
Protéines et matières grasses : une double présence
En plus des sources de protéines comme la poudre d'œuf et la poudre de lait écrémé, les cookies comprennent une quantité appréciable de matières grasses. Entre autres, le beurre et l' huile de colza ajoutent à la fois goût et texture aux biscuits. Cependant, un contenu élevé en matières grasses peut également contribuer à l'augmentation de l' apport calorique, relevant ainsi le risque de prise de poids indésirable.
L'impact du chocolat noir et des noisettes
Les morceaux de chocolat noir et les noisettes confèrent aux cookies leur goût unique. Le chocolat noir, bien que riche en antioxydants, n’est pas exempt de graisses et de sucre. La noisette, quant à elle, est une source de gras sain, mais elle apporte elle aussi des calories non négligeables.
Additifs et agents levants
Les cookies incluent également des additifs comme l' e503 (carbonates de magnésium) et des agents levants. Ces composants assurent une levée homogène et une texture agréable, mais leur contribution à la valeur nutritionnelle générale mérite réflexion, surtout pour les individus soucieux de leur santé.
Aromatisation et sel
Enfin, l' arôme naturel de vanille et le sel de Guérande sont utilisés pour améliorer le goût du produit. Bien que ces ingrédients améliorent le profil gustatif, ils ne doivent pas masquer les préoccupations nutritionnelles liées à la consommation excessive de sucre et de graisses.
En conclusion, bien que ces cookies chocolat noisettes soient indéniablement délicieux, leurs ingrédients posent certaines inquiétudes, notamment concernant le sucre et les graisses. Une consommation modérée est donc recommandée, particulièrement pour les individus faisant attention à leur poids et à leur santé générale.
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