Consommer le poisson pané "8 Tranches panées Cabillaud" de chez Carrefour va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !

🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant 8 Tranches panées Cabillaud de chez Carrefour :
Filet de cabillaud, poisson, poisson blanc, morue, chapelure, enrobage, eau, huile de tournesol, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile végétale, farine de blé, céréales, farine, blé, farine de céréales, amidon de blé, amidon, amidon de maïs modifié, amidon de maïs, amidon modifié, sel, amidon de pomme de terre, gluten de blé, gluten gluten, merlu blanc de l'atlantique nord-est et morue du pacifique nord-ouest et nord-est.

Décryptage des ingrédients dans les produits alimentaires : cas des Tranches panées de Cabillaud

Le poisson : une source de protéines essentielle

Dans le produit 8 Tranches panées Cabillaud, l'ingrédient principal est bien entendu le filet-de-cabillaud. Le cabillaud est reconnu pour sa haute teneur en protéines et son faible apport en graisses, ce qui en fait un excellent choix pour une alimentation équilibrée. Par ailleurs, il est aussi riche en vitamines et minéraux essentiels, tels que la vitamine D et le sélénium.

La chapelure et l'enrobage : des sources potentielles de glucides ajoutés

Parmi les éléments controversés, nous trouvons la chapelure et l'enrobage. Ces ingrédients sont traditionnellement utilisés pour apporter du croquant et de la texture, mais ils sont également sources de glucides ajoutés. La chapelure est essentiellement composée de farine de blé et d'amidon, qui peuvent augmenter l'index glycémique du produit final. Les personnes cherchant à gérer leur poids doivent donc en tenir compte.

L'huile et les matières grasses : entre qualité et quantité

Les huiles et matières grasses utilisées sont principalement d'origine végétale, comme l'huile de tournesol. Ces types de graisses peuvent être sains en quantités modérées, car ils contiennent des acides gras insaturés bénéfiques pour le cœur. Cependant, en raison de leur nature calorique, une consommation excessive peut contribuer au gain de poids.

Les amidons et les additifs : des ingrédients à surveiller

Les amidons (de blé, de maïs et de pomme de terre, entre autres) et les amidons modifiés jouent un rôle important dans la texture, mais ils augmentent encore la teneur en glucides du produit. De plus, ils peuvent parfois être difficiles à digérer pour certaines personnes, en particulier celles souffrant de troubles digestifs. Le gluten de blé est également présent, donc le produit n'est pas adapté aux personnes atteintes de maladie cœliaque.

La provenance des poissons : une garantie de qualité

Enfin, il est rassurant de noter la mention de la provenance des poissons, avec le merlu blanc de l'Atlantique Nord-Est et la morue du Pacifique Nord-Ouest et Nord-Est. Ces spécifications témoignent d'une certaine transparence et d'une potentielle considération pour les pratiques durables, ce qui peut être un critère important pour les consommateurs soucieux de l'environnement.

En conclusion, bien que les Tranches panées Cabillaud contiennent des ingrédients de qualité, ils incluent également des éléments à surveiller pour ceux qui veulent gérer leur poids et maintenir une alimentation saine. La modération et la vigilance restent les clés d'une alimentation équilibrée.