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Pinsa mozzarella, jambon cuit supérieur, tomate Picard
Pâte précuite 60,4%, garniture 39,6% à base de mozzarella, jambon cuit supérieur et tomate, surgelée.
Consommer la pizza "Pinsa mozzarella, jambon cuit supérieur, tomate" de chez Picard va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Pinsa mozzarella, jambon cuit supérieur, tomate de chez Picard :
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Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
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E428 | Gélatine | L'additif Gélatine est problématique pour la santé car il est souvent dérivé de la peau et des os des animaux, ce qui peut présenter des risques d'allergies et de contamination. De plus, la Gélatine est riche en collagène animal, ce qui peut être difficile à digérer pour certaines personnes sensibles. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
À la découverte de la pinsa: une alternative méconnue et potentiellement trompeuse en matière de nutrition
La Pinsa est un produit alimentaire de plus en plus populaire dans les rayons des supermarchés. Principalement composée de mozzarella, de jambon cuit supérieur et de tomate, elle semble à première vue une option nutritive et attrayante. Cependant, une analyse approfondie des ingrédients révèle des aspects qu'il est crucial de considérer, notamment pour les personnes concernées par l'obésité.
Ingrédients transformés et additifs
L'un des premiers éléments à noter est la multitude d'ingrédients transformés présents dans la Pinsa. Bien que certains de ces composants, comme la farine de blé tendre et les céréales, peuvent sembler inoffensifs, leur transformation peut affecter leur valeur nutritive. La présence ajoutée de glucose et de sucre contribue par ailleurs à augmenter l'index glycémique du produit, ce qui favorise la prise de poids.
Huiles et matières grasses
Le produit contient diverses huiles végétales et matières grasses, y compris de l'huile de tournesol. Bien que certaines huiles végétales puissent être bénéfiques lorsqu’elles sont consommées avec modération, leur usage excessif peut entraîner une augmentation du taux d'acides gras saturés. Cette situation est particulièrement préoccupante pour les individus luttant contre l'obésité, car cela peut contribuer à l'augmentation du mauvais cholestérol.
Protéines et produits d'origine animale
La Pinsa contient également une quantité significative de jambon cuit supérieur et de mozzarella. Bien que ces sources de protéines puissent fournir une certaine satiété, il est important de noter que le jambon cuit est souvent constitué d'adjuvants et de gélatine de porc, introduisant des conservateurs, tels que les nitrates, qui ne sont pas idéaux pour la santé à long terme.
Fibres alimentaires
Un autre aspect positif concerne la présence de fibres alimentaires provenant d'ingrédients comme le son de blé tendre et les fibres de bambou. Les fibres sont essentielles pour une bonne digestion et peuvent aider à maintenir une sensation de satiété, réduisant ainsi la consommation d'autres aliments. Néanmoins, la quantité réelle de fibres présentes est souvent inférieure à ce qu'attendrait un consommateur averti.
Le rôle des légumes et des fruits
La Pinsa inclut quelques légumes comme la tomate et des extraits comme ceux de la carotte et de l'acerola. Ce sont des ajouts sains qui peuvent contribuer à l'apport en vitamines et minéraux. Cependant, leur présence ne compense pas totalement les aspects moins sains des autres ingrédients transformés.
Conclusion
En résumé, la Pinsa de mozzarella, jambon cuit supérieur et tomate présente une alternative attrayante sur le plan gustatif, mais il est important de considérer les implications de ses ingrédients sur la santé, en particulier en matière d'obésité. En choisissant soigneusement nos aliments et en privilégiant des produits moins transformés, nous pouvons faire des choix plus bénéfiques pour notre santé à long terme.