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Pizzas Jambon Fromage (x 3), Surgelé Leader Price
Pizzas précuites garnies de sauce tomate, jambon cuit fumé, emmental et origan, surgelées
Consommer la pizza "Pizzas Jambon Fromage (x 3), Surgelé" de chez Leader Price va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Pizzas Jambon Fromage (x 3), Surgelé de chez Leader Price :
Pâte, eau, huile de tournesol, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile végétale, sel, levure, en:filling → garniture, purée de tomate, légume, fruit-légume, tomate, jambon cuit, animal, viande, porc, viande de porc, jambon, graisse de palme, huile de palme et graisse, emmental, produit laitier, fromage, amidon de maïs modifié, amidon, amidon de maïs, amidon modifié, protéines de lait, protéine, protéine animale, farine de blé, céréales, farine, blé, farine de céréales, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, amidon de pomme de terre, régulateur d'acidité, arôme, extrait de levure, poivre, graine, ail, légume-racine, famille des oignons - légume, origan, herbe, couleur, dextrose, monosaccharides, glucose, sucre de canne, émulsifiant, antioxydant, conservateur, acide citrique, carmins, caroténoïdes naturels., di-et triphosphates, phosphates de potassium, triphosphates, en:e301 - ascorbate de sodium, nitrite de sodium.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E14xx | Amidon modifié | L'additif amidon modifié peut être un problème pour la santé car il est souvent utilisé dans les aliments transformés pour améliorer la texture et la durée de conservation. Cet additif peut provoquer des troubles digestifs, des inflammations intestinales et des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles. Il est recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé. |
| E160a | Caroténoïdes | L'additif Caroténoïdes peut poser un problème pour la santé car il peut entraîner un excès de vitamine A, ce qui peut être nocif pour le corps. Les caroténoïdes sont transformés en vitamine A dans l'organisme, et une surconsommation de cette vitamine peut causer des effets néfastes tels que des troubles hépatiques, des malformations congénitales et même la mort. |
| E160ai | Caroténoïdes | L'additif Caroténoïdes, souvent ajouté aux aliments transformés pour leur donner une couleur orangée, peut présenter des risques pour la santé. En effet, des études ont montré qu'une consommation excessive de caroténoïdes peut augmenter le risque de certaines maladies, comme le cancer. Il est donc préférable de les consommer de manière naturelle, à travers une alimentation variée et équilibrée. |
| E250 | Nitrite de sodium | L'additif Nitrite de sodium est problématique car il peut réagir avec les amines présentes dans les aliments pour former des nitrosamines, des composés potentiellement cancérigènes. Les nitrites sont également associés à un risque accru de maladies cardiovasculaires. Il est donc recommandé de limiter sa consommation d'aliments contenant cet additif. |
| E301 | Ascorbate de sodium | L'additif Ascorbate de sodium peut poser un problème pour la santé car il peut provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles. De plus, sa consommation excessive peut entraîner des troubles digestifs comme des maux d'estomac, des diarrhées ou des nausées. Il est recommandé de limiter sa consommation et de privilégier une alimentation équilibrée et naturelle. |
| E330 | Acide citrique | L'additif Acide citrique peut poser problème pour la santé en raison de son potentiel effet corrosif sur les muqueuses gastro-intestinales. En grande quantité, il peut causer des irritations, des ulcères ou des brûlures. De plus, certaines personnes peuvent être sensibles à cet additif et développer des réactions allergiques. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E450 | Phosphates de sodium | Les additifs phosphates de sodium sont associés à des effets néfastes sur la santé tels que l'hyperactivité, les troubles du métabolisme, les problèmes rénaux et cardiovasculaires. Ils sont également liés à une augmentation du risque de cancer et de maladies chroniques. Il est recommandé de limiter leur consommation pour préserver sa santé à long terme. |
| E451 | Triphosphate de sodium | L'additif Triphosphate de sodium est un problème pour la santé car il a été associé à une augmentation du risque de certains problèmes de santé, tels que les maladies cardiovasculaires et rénales. De plus, sa consommation excessive peut causer des déséquilibres électrolytiques dans l'organisme, ce qui peut entraîner divers troubles. Il est donc recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé. |
Les pizzas jambon fromage surgelées : un choix judicieux pour la gestion de l'obésité ?
Composition de la pâte
Quand on parle de pizzas surgelées, la première chose à prendre en compte est la composition de la pâte. Ces pizzas sont préparées avec une base de farine de blé, de l'eau, de l'huile de tournesol et de sel. La présence de levure permet à la pâte de gonfler. Ce qui retient notre attention ici est l'utilisation d'huile végétale et de graisse de palme, des ingrédients qui, bien que courants, ont un impact significatif sur notre apport en graisses saturées.
La garniture : tomates, jambon et fromage
La garniture comprend une purée de tomate, des légumes, du jambon cuit et de l'emmental. Cette combinaison semble anodine, mais une analyse plus approfondie est nécessaire. Les tomates apportent des vitamines et des antioxydants, tandis que le jambon et l'emmental contribuent à l'apport en protéines. Cependant, il est important de noter que le jambon contient des nitrites de sodium, un conservateur controversé, et que l'emmental est une source riche en matières grasses.
Les additifs et leur rôle
Les pizzas surgelées contiennent plusieurs additifs : régulateurs d'acidité, arômes, extraits de levure, ainsi que des colorants naturels tels que les carmins et les caroténoïdes. Ces substances sont ajoutées pour améliorer la saveur, la texture et l'apparence du produit. Bien que généralement considérés comme sans danger, leur présence indique un haut degré de transformation alimentaire qui peut influencer notre santé globale.
Les sucres et leur impact
Bien que les pizzas ne soient pas traditionnellement considérées comme sucrées, les ingrédients incluent du sucre ajouté sous forme de disaccharide et de glucose, souvent présents sous forme d'dextrose. Une consommation élevée de sucres ajoutés est liée à une prise de poids et à une augmentation des risques de maladies métaboliques, des aspects cruciaux à considérer pour les personnes souffrant d'obésité.
Les conservateurs et leurs effets
Les pizzas surgelées contiennent plusieurs conservateurs, notamment l'acide citrique et le e301 - ascorbate de sodium. Ces conservateurs permettent de prolonger la durée de vie du produit en inhibant la croissance des bactéries et des moisissures. Toutefois, une consommation fréquente de conservateurs peut parfois être liée à des effets indésirables sur la santé digestive et immunitaire.
Conclusion
Il est crucial de lire attentivement les étiquettes des produits alimentaires, en particulier pour ceux qui cherchent à gérer leur poids. Les pizzas surgelées au jambon et fromage peuvent constituer une option pratique, mais elles viennent avec une quantité non négligeable de graisses saturées, de sels, de sucres ajoutés et de conservateurs. Pour ceux qui luttent contre l'obésité, privilégier des repas faits maison avec des ingrédients frais pourrait être une alternative plus saine.
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