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Pommes dauphines Leader Price
Consommer la frite "Pommes dauphines" de chez Leader Price va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Pommes dauphines de chez Leader Price :
Eau, oeuf, huile de tournesol, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile végétale, farine de blé, céréales, farine, blé, farine de céréales, flocons de pomme de terre, légume, légume-racine, tuber tubercule, pomme de terre, amidon de blé, amidon, dextrose, sucre ajouté, monosaccharides, glucose, poivre blanc, graine, poivre, émulsifiant, antioxydant, acide ascorbique, régulateur d'acidité, curcuma, assaisonnement, épice, monoglycérides et diglycérides d'acides gras, e304 : palmitate de l'ascorbyle palmitate de vitamine c, acide citrique.
Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
---|---|---|
E300 | Acide ascorbique | L'additif Acide ascorbique peut être nocif pour la santé car il peut entraîner des effets secondaires tels que des troubles gastro-intestinaux, des maux de tête ou des réactions allergiques. De plus, une consommation excessive de cet additif peut provoquer des troubles rénaux et augmenter le risque de formation de calculs rénaux. Il est donc important de limiter sa consommation. |
E304 | Palmitate d'ascorbyle | L'additif Palmitate d'ascorbyle peut être un problème pour la santé car il a été associé à des risques de troubles du métabolisme des graisses, d'hypersensibilité et d'allergies. De plus, des études ont suggéré qu'il pourrait être lié à une augmentation du stress oxydatif et à des effets toxiques sur les cellules. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
E330 | Acide citrique | L'additif Acide citrique peut poser problème pour la santé en raison de son potentiel effet corrosif sur les muqueuses gastro-intestinales. En grande quantité, il peut causer des irritations, des ulcères ou des brûlures. De plus, certaines personnes peuvent être sensibles à cet additif et développer des réactions allergiques. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
E471 | E471 | L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
Décortiquer les ingrédients cachés de nos pommes dauphines : un aperçu éclairant
Lorsqu'on parle de pommes dauphines, on pense immédiatement à un délice croustillant et doré, mais ce que beaucoup ignorent, c'est la complexité des ingrédients qui se cachent derrière cette apparente simplicité culinaire. Dans ce billet, nous allons décortiquer les dangers potentiels de cet aliment populaire, surtout pour ceux qui luttent contre l'obésité.
L'eau, un ingrédient anodin mais omniprésent
Commençons par un élément qui fait souvent oublier sa présence tant il est omniprésent dans notre alimentation : l'eau. Bien que nécessaire pour le bon fonctionnement de notre corps, elle sert avant tout de liant dans la préparation des pommes dauphines, assurant leur texture moelleuse à cœur.
Les huiles et matières grasses : des calories cachées
Les pommes dauphines regorgent de matières grasses telles que l'huile de tournesol et diverses autres huiles et matières grasses végétales. Ces ingrédients ajoutent une texture croustillante et une saveur riche mais augmentent significativement la densité calorique du produit. La consommation fréquente d'aliments riches en gras peut contribuer à la prise de poids et à l'obésité.
Les farines et amidons : une source de glucides
Les ingrédients comme la farine de blé, les flocons de pomme de terre et l'amidon sont principalement des sources de glucides. Si les glucides sont essentiels à notre alimentation, leur excès peut entraîner une accumulation de graisse corporelle. Les personnes en lutte contre l’obésité doivent donc surveiller de près leur consommation de ces substances.
Les sucres ajoutés : les ennemis insidieux
Présents sous des formes variées comme le dextrose et le glucose, les sucres ajoutés sont un des autres composants cachés des pommes dauphines. Ils augmentent la teneur en calories vides de ce plat, pouvant ainsi contribuer à une prise de poids indésirable.
Les épices et additifs : les enhanceurs de goût
Les pommes dauphines contiennent également diverses épices telles que le poivre blanc et le curcuma, ainsi que des additifs comme des émulsifiants et des antioxydants (comme l'acide ascorbique et le régulateur d'acidité). Bien que certains de ces additifs puissent avoir des avantages pour la santé, leur présence en grande quantité ou leur consommation régulière peut parfois être préoccupante.
En conclusion, les pommes dauphines sont bien plus que de simples petites boules frites. Elles sont une combinaison complexe d’ingrédients, dont certains peuvent poser des risques pour ceux qui surveillent leur poids. En prenant conscience des éléments constitutifs de nos aliments favoris, nous pouvons faire des choix alimentaires plus éclairés pour mieux gérer l'obésité et notre santé globale.