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Mayonnaise au citron vert Delouis fils
Consommer le ketchup et mayonnaise "Mayonnaise au citron vert" de chez Delouis fils va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Mayonnaise au citron vert de chez Delouis fils :
Huile de tournesol, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile végétale, jaune d'œuf, oeuf, pulpe de citron, fruit, agrume, citron, moutarde de dijon, moutarde, eau vinaigre de vin blanc, sel, épaississant, graine de moutarde, assaisonnement, épice, vinaigre, eau-sel eau-sel, gomme xanthane.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E415 | Gomme xanthane | L'additif Gomme xanthane peut poser un problème pour la santé car il peut provoquer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées ou des douleurs abdominales chez certaines personnes sensibles. De plus, une consommation excessive peut entraîner une perturbation de la flore intestinale. Il est donc recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé digestive. |
Mayonnaise au citron vert : la composition sous la loupe
La mayonnaise est un condiment adoré par beaucoup, mais malheureusement, elle est souvent critiquée pour ses potentiels impacts sur la santé, notamment en ce qui concerne l'obésité. La mayonnaise au citron vert ne fait pas exception à cette règle. Analysons cet ingrédient souvent négligé mais crucial dans la lutte contre l'obésité.
Des huiles à haute teneur en matières grasses
L'un des ingrédients principaux de cette mayonnaise au citron vert est l'huile, plus précisément l'huile de tournesol et diverses huiles végétales. Les huiles sont de grandes sources de matières grasses, qui, lorsqu'elles sont consommées en excès, peuvent contribuer à une prise de poids significative. Bien que certaines huiles végétales contiennent des acides gras insaturés bénéfiques, leur apport calorique reste élevé.
Les œufs : une source de protéines mais aussi de lipides
Le jaune d'œuf est un autre ingrédient crucial de la mayonnaise. Les œufs sont riches en protéines, ce qui est excellent pour la nutrition, mais le jaune contient également une quantité considérable de graisses, y compris des graisses saturées. Il est donc important de consommer des plats contenant du jaune d'œuf avec modération, surtout pour ceux qui surveillent leur poids.
Le citron vert et ses bienfaits
À première vue, le citron vert peut sembler être un ingrédient anodin, mais il offre plusieurs avantages pour la santé. Utilisé ici sous forme de pulpe de citron, cet agrume est riche en vitamine C et en antioxydants. Cependant, la quantité présente dans une mayonnaise est souvent si minime qu'il est peu probable qu'elle compense l'effet des autres ingrédients moins favorables.
L'impact des agents épaississants et des assaisonnements
Les épaississants, comme la gomme xanthane, ainsi que des assaisonnements et épices variées ajoutent de la texture et de la saveur à la mayonnaise. Ces additifs, bien que généralement inoffensifs en petites quantités, peuvent parfois contribuer à des réactions allergiques ou à des déséquilibres nutritionnels lorsqu'ils sont consommés en excès.
Le vinaigre de vin blanc et le sel : des ingrédients à surveiller
Le vinaigre de vin blanc donne à la mayonnaise son goût acidulé unique, mais il est souvent associé à du sel. Une consommation excessive de sel est connue pour son rôle dans l'hypertension artérielle et d'autres problèmes cardiovasculaires, qui peuvent exacerber les complications liées à l'obésité.
En conclusion, la mayonnaise au citron vert peut sembler être un ajout savoureux à vos repas, mais il est crucial d'être conscient de ses composants et de leur impact sur votre santé. La modération est clé, et il est toujours préférable d'opter pour des alternatives plus saines lorsque cela est possible.
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