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Brioche Tranchée Cora
Consommer la brioche "Brioche Tranchée" de chez Cora va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Brioche Tranchée de chez Cora :
Farine de blé, céréales, farine, blé, farine de céréales, morceaux de chocolat, chocolat, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, oeufs frais entiers, oeuf, œuf entier, eau, huile de colza, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile de colza, sirop de sucre inverti, monosaccharides, sucre inverti, sirop de sucre, levure, sel, arôme naturel, arôme, émulsifiant, gluten de blé, gluten gluten, poudre de lait écrémé, produit laitier, poudre de lait, levure désactivée, protéines de lait, protéine, protéine animale, couleur, pâte de cacao, plante, cacao, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, arôme de vanille, monoglycérides et diglycérides d'acides gras, carmins, caroténoïdes naturels., lécithine de tournesol, lécithine, lécithine traduction.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E160a | Caroténoïdes | L'additif Caroténoïdes peut poser un problème pour la santé car il peut entraîner un excès de vitamine A, ce qui peut être nocif pour le corps. Les caroténoïdes sont transformés en vitamine A dans l'organisme, et une surconsommation de cette vitamine peut causer des effets néfastes tels que des troubles hépatiques, des malformations congénitales et même la mort. |
| E160ai | Caroténoïdes | L'additif Caroténoïdes, souvent ajouté aux aliments transformés pour leur donner une couleur orangée, peut présenter des risques pour la santé. En effet, des études ont montré qu'une consommation excessive de caroténoïdes peut augmenter le risque de certaines maladies, comme le cancer. Il est donc préférable de les consommer de manière naturelle, à travers une alimentation variée et équilibrée. |
| E322 | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser un problème pour la santé en raison de sa provenance OGM et de la présence de résidus de pesticides. De plus, certaines personnes peuvent être allergiques au soja, ce qui peut entraîner des réactions indésirables. Il est donc recommandé de limiter la consommation de cet additif pour éviter tout risque pour la santé. |
| E322i | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser problème pour la santé car il contient des OGM qui peuvent être allergènes pour certaines personnes. De plus, il est souvent utilisé comme émulsifiant dans de nombreux produits industriels transformés, ce qui peut contribuer à une consommation excessive de graisses et de sucres. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E471 | E471 | L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
Attention à la brioche tranchée : ce que révèlent les ingrédients
La réalité des ingrédients de la brioche tranchée
La brioche tranchée est un incontournable des petits-déjeuners et des goûters pour de nombreuses familles. Cependant, il est essentiel de prêter attention à la composition de ce produit apparemment inoffensif. Vous pourriez être surpris de découvrir ce qui se cache derrière chaque tranche. Analysons de près les ingrédients présents dans la brioche tranchée.
Une base de blé et de céréales
La principale composante de la brioche tranchée est la farine de blé. Cette base est courante dans la plupart des pains et viennoiseries. Cependant, l'ajout de céréales et de divers types de farines peut indiquer une tentative d'améliorer le profil nutritionnel ou simplement d'augmenter la quantité de fibres. Les personnes préoccupées par le gluten doivent faire particulièrement attention, car ce produit en contient sous plusieurs formes.
Le sucre caché sous plusieurs formes
Un des ingrédients qui devraient susciter votre inquiétude est le sucre. Non seulement il est présent sous sa forme classique, mais aussi sous des formes dérivées telles que le sirop de sucre inverti et les monosaccharides. Cela signifie que la brioche tranchée peut contenir bien plus de sucre que vous ne le pensez, contribuant ainsi à l'augmentation de votre apport en calories vidés.
Huiles et matières grasses : des termes trompeurs
L'utilisation d'huile de colza ainsi que d'autres matières grasses végétales peut laisser croire à une approche plus saine. Cependant, ces matières grasses peuvent ajouter un nombre conséquent de calories à votre alimentation quotidienne. Faites attention aux termes comme "émulsifiant" et "monoglycérides et diglycérides d'acides gras", qui sont des additifs utilisés pour améliorer la texture mais qui peuvent ne pas être idéaux d'un point de vue nutritionnel.
Les protéines : une source complexe
La présence d'œufs frais, de protéines de lait et de poudre de lait écrémé peut indiquer un contenu protéique acceptable, mais cela vient également avec des protéines animales qui ne conviennent pas à tout le monde, notamment les végétariens et les végétaliens.
Les arômes et les colorants
Enfin, la brioche tranchée contient plusieurs arômes et colorants. Bien que ceux-ci peuvent sembler inoffensifs, ils peuvent être problématiques pour les personnes souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires. Les termes comme "arôme naturel de vanille" et "carmins" peuvent cacher des composants moins naturels.
Conclusion : vigilance et modération
En conclusion, bien que la brioche tranchée puisse sembler une option simple et savoureuse pour un repas rapide, il est crucial de comprendre les ingrédients qu'elle contient. Modération et vigilance sont de mise, surtout si vous faites attention à votre santé et à votre poids. Optez pour des alternatives plus saines et lisez attentivement les étiquettes pour faire des choix éclairés.
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Les brioches qu'il faut éviter de consommer
