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Ketchup allégé, 530g Cora
Consommer le ketchup et mayonnaise "Ketchup allégé, 530g" de chez Cora va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Ketchup allégé, 530g de chez Cora :
Eau, tomate double concentrée, légume, fruit-légume, tomate, concentré de tomate, vinaigre d'alcool, vinaigre, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, amidon de maïs modifié, amidon, amidon de maïs, amidon modifié, sel, acide, acide citrique, édulcorant, arôme naturel de céleri, arôme, arôme naturel, légume-tige, céleri, tomate pauvre en sucre, gluconate de sodium, sucralose.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E14xx | Amidon modifié | L'additif amidon modifié peut être un problème pour la santé car il est souvent utilisé dans les aliments transformés pour améliorer la texture et la durée de conservation. Cet additif peut provoquer des troubles digestifs, des inflammations intestinales et des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles. Il est recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé. |
| E330 | Acide citrique | L'additif Acide citrique peut poser problème pour la santé en raison de son potentiel effet corrosif sur les muqueuses gastro-intestinales. En grande quantité, il peut causer des irritations, des ulcères ou des brûlures. De plus, certaines personnes peuvent être sensibles à cet additif et développer des réactions allergiques. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E575 | Glucono-delta-lactone | L'additif Glucono-delta-lactone peut être un problème pour la santé car il peut provoquer des troubles digestifs tels que des nausées et des maux d'estomac. De plus, il peut aggraver les symptômes des personnes souffrant de problèmes digestifs. Il est donc recommandé de limiter sa consommation et de privilégier des aliments plus naturels. |
| E955 | Sucralose | Le sucralose est un additif qui peut poser problème pour la santé car il est synthétisé à partir de chlorure et peut contenir des substances toxiques. Des études ont également montré qu'il peut altérer la flore intestinale, perturber le métabolisme du glucose et contribuer à des problèmes de poids et de diabète. |
Ketchup allégé : un choix judicieux pour combattre l'obésité ?
Le rôle des ingrédients dans votre alimentation
Le ketchup allégé est souvent perçu comme une alternative plus saine aux sauces traditionnelles, mais il est crucial d'analyser ses ingrédients. Saviez-vous que les choix que vous faites en termes de condiments peuvent impacter votre lutte contre l'obésité ?
Les sucres cachés : un piège commun
Bien que ce ketchup soit « allégé », il est important de noter la présence de sucre ajouté et de divers types de disaccharides. Ces sucres peuvent compliquer le contrôle de votre poids en ajoutant des calories vides à votre alimentation.
Les amidons modifiés : amis ou ennemis ?
Un autre ingrédient à surveiller est l'amidon de maïs modifié. Bien que souvent utilisé pour améliorer la texture, il peut avoir un impact sur les niveaux de glucose dans le sang, créant ainsi des pics insuliniques néfastes pour ceux qui tentent de surveiller leur poids.
Arômes et édulcorants : illusion de la santé
Ce ketchup contient divers arômes naturels et des édulcorants comme le sucralose. Bien que ces composants puissent réduire l'apport calorique, certains études suggèrent qu'ils peuvent influencer la sensation de faim et amener à une consommation excessive d'autres aliments.
Choisir en connaissance de cause
Bien que le ketchup allégé puisse sembler un choix judicieux au premier abord, une analyse approfondie de ses ingrédients suggère qu'il pourrait ne pas être aussi bénéfique qu'on le pense pour combattre l'obésité. Il est toujours préférable de lire attentivement les étiquettes et d'être conscient de ce que nous consommons.
Restez informé et faites des choix qui alignent avec vos objectifs nutritionnels et de santé.
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