Ketchup et Mayonnaises > Cora
Mayonnaise Ă la moutarde de dijon Cora
Consommer le ketchup et mayonnaise "Mayonnaise à la moutarde de dijon" de chez Cora va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Mayonnaise à la moutarde de dijon de chez Cora :
Huile de colza, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile de colza, eau, jaune d'œuf, oeuf, moutarde de dijon, moutarde, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, sel, acide, acide citrique, vinaigre d'alcool, vinaigre, amidon modifié, amidon, conservateur, épaississant, gomme xanthane, couleur, caramel e150a, arôme, jus de citron concentré, fruit, jus, jus de fruit, jus de citron, graine de moutarde, assaisonnement, épice, antioxydant, gluconate de sodium, sorbate de potassium, gomme de guar, e161b caroténoïdes, bisulfite de potassium.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E14xx | Amidon modifié | L'additif amidon modifié peut être un problème pour la santé car il est souvent utilisé dans les aliments transformés pour améliorer la texture et la durée de conservation. Cet additif peut provoquer des troubles digestifs, des inflammations intestinales et des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles. Il est recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé. |
| E150a | Caramel ordinaire | L'additif Caramel ordinaire contient de la 4-méthylimidazole, un composé classé comme cancérogène possible par l'OMS. Sa consommation régulière peut augmenter le risque de cancer chez les humains. Il est donc recommandé d'éviter les aliments contenant cet additif pour préserver sa santé. |
| E161b | Norbixine | L'additif Norbixine est problématique pour la santé car il peut causer des effets allergiques chez certaines personnes. De plus, des études ont montré qu'il peut être toxique pour le foie et les reins. Sa consommation régulière peut également entraîner des troubles digestifs et des problèmes neurologiques. Il est donc important d'éviter les aliments contenant cet additif. |
| E202 | Benzoate de potassium | L'additif Benzoate de potassium poserait problème pour la santé car il est susceptible de provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes. De plus, il peut se transformer en benzène, une substance cancérigène, lorsqu'il est combiné avec de la vitamine C ou de l'acide citrique. Il est donc recommandé de limiter ou d'éviter sa consommation pour prévenir les risques pour la santé. |
| E224 | Disulfite de potassium | L'additif Disulfite de potassium peut causer des réactions allergiques graves chez certaines personnes sensibles. Il est associé à des symptômes tels que des difficultés respiratoires, des éruptions cutanées et des maux de tête. En outre, il peut provoquer des problèmes respiratoires chez les personnes asthmatiques. Il est donc recommandé d'éviter cet additif pour prévenir les risques pour la santé. |
| E330 | Acide citrique | L'additif Acide citrique peut poser problème pour la santé en raison de son potentiel effet corrosif sur les muqueuses gastro-intestinales. En grande quantité, il peut causer des irritations, des ulcères ou des brûlures. De plus, certaines personnes peuvent être sensibles à cet additif et développer des réactions allergiques. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E412 | Gomme de guar | L'additif Gomme de guar est un problème pour la santé car il peut causer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées et des flatulences. Il peut également provoquer des allergies chez certaines personnes sensibles. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un professionnel de santé en cas de réactions indésirables. |
| E415 | Gomme xanthane | L'additif Gomme xanthane peut poser un problème pour la santé car il peut provoquer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées ou des douleurs abdominales chez certaines personnes sensibles. De plus, une consommation excessive peut entraîner une perturbation de la flore intestinale. Il est donc recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé digestive. |
| E575 | Glucono-delta-lactone | L'additif Glucono-delta-lactone peut être un problème pour la santé car il peut provoquer des troubles digestifs tels que des nausées et des maux d'estomac. De plus, il peut aggraver les symptômes des personnes souffrant de problèmes digestifs. Il est donc recommandé de limiter sa consommation et de privilégier des aliments plus naturels. |
markdown
Les ingrédients cachés de la mayonnaise à la moutarde de dijon : Quels impacts sur l'obésité ?
Introduction
La mayonnaise à la moutarde de dijon est une sauce populaire qui accompagne régulièrement nos repas. Cependant, savez-vous vraiment ce qui se cache dans ce condiment ? Lorsque nous pensons aux problèmes de santé tels que l'obésité, il est crucial de comprendre la composition des produits que nous consommons au quotidien.
Gros plans sur les huiles et matières grasses
Les huiles et matières grasses représentent une part non négligeable de cette mayonnaise. L'huile de colza, principalement utilisée dans ce produit, est souvent vue comme une option plus saine à cause de son contenu en oméga-3. Cependant, il est important de surveiller la quantité consommée, car une consommation excessive de matières grasses peut facilement augmenter l'apport calorique journalier, contribuant ainsi à l'embonpoint.
Jaune d'œuf et œuf : Sources de protéines et de gras
Les œufs et le jaune d'œuf ajoutent non seulement des protéines, mais aussi une dose de graisses. Bien que ces graisses soient essentielles dans notre alimentation, leur excès peut mener à un surplus calorique, un facteur clé dans le développement de l'obésité.
Le rĂ´le de la moutarde et des Ă©pices
La moutarde de dijon et d'autres épices améliorent le goût sans ajouter de calories significatives. Toutefois, ces assaisonnements peuvent contenir des quantités non négligeables de sodium, ce qui peut influencer la rétention d'eau et la gestion du poids.
Sucreries discrètes : sucre et disaccharides
La présence de sucre ajouté et de divers disaccharides dans cette mayonnaise est surprenante. Ces composants augmentent les calories sans ajouter de nutriments, contribuant à la prise de poids, un facteur de risque majeur pour l'obésité.
Conservateurs et Ă©paississants : des additifs Ă surveiller
La mayonnaise contient également des conservateurs comme le bisulfite de potassium et des épaississants tels que la gomme xanthane. Bien que leur impact direct sur l'obésité soit limité, certains de ces additifs peuvent affecter la santé digestive, ce qui peut indirectement influencer le poids.
Acide citrique et vinaigre : de l’acidité indispensable
L'acide citrique et le vinaigre d'alcool ajoutent une note d'acidité qui aide à conserver et à stabiliser la saveur de la mayonnaise. Bien qu'ils soient généralement sans danger, leur consommation en grandes quantités peut affecter l'équilibre acido-basique du corps.
Couleurs et arômes : des éléments à considérer
Enfin, la présence de caramel e150a et d’autres arômes peut sembler anodine mais il est crucial de se rappeler que les colorants et arômes artificiels peuvent parfois avoir des effets sur la santé, notamment en stimulant artificiellement l’appétit par des saveurs attractives.
Conclusion
Il est essentiel de lire attentivement les étiquettes des produits alimentaires pour mieux comprendre ce que nous consommons et ses impacts potentiels sur notre santé. En choisissant plus consciemment ce que nous mettons dans nos assiettes, nous pouvons jouer un rôle actif dans la prévention de l'obésité et d’autres problèmes de santé liés à l’alimentation.
Ketchup et Mayonnaises
Les ketchup et Mayonnaises qu'il faut Ă©viter de consommer
