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Mayonnaise à la moutarde de dijon Cora
Mayonnaise à la Moutarde de Dijon
Consommer le ketchup et mayonnaise "Mayonnaise à la moutarde de dijon" de chez Cora va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Mayonnaise à la moutarde de dijon de chez Cora :
Huile de colza, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile de colza, eau, jaune d'œuf, oeuf, moutarde de dijon, moutarde, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, sel, acide, acide citrique, vinaigre d'alcool, vinaigre, amidon modifié, amidon, conservateur, épaississant, gomme xanthane, couleur, caramel e150a, arôme, jus de citron concentré, fruit, jus, jus de fruit, jus de citron, graine de moutarde, assaisonnement, épice, antioxydant, gluconate de sodium, sorbate de potassium, gomme de guar, e161b caroténoïdes, bisulfite de potassium.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E14xx | Amidon modifié | L'additif amidon modifié peut être un problème pour la santé car il est souvent utilisé dans les aliments transformés pour améliorer la texture et la durée de conservation. Cet additif peut provoquer des troubles digestifs, des inflammations intestinales et des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles. Il est recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé. |
| E150a | Caramel ordinaire | L'additif Caramel ordinaire contient de la 4-méthylimidazole, un composé classé comme cancérogène possible par l'OMS. Sa consommation régulière peut augmenter le risque de cancer chez les humains. Il est donc recommandé d'éviter les aliments contenant cet additif pour préserver sa santé. |
| E161b | Norbixine | L'additif Norbixine est problématique pour la santé car il peut causer des effets allergiques chez certaines personnes. De plus, des études ont montré qu'il peut être toxique pour le foie et les reins. Sa consommation régulière peut également entraîner des troubles digestifs et des problèmes neurologiques. Il est donc important d'éviter les aliments contenant cet additif. |
| E202 | Benzoate de potassium | L'additif Benzoate de potassium poserait problème pour la santé car il est susceptible de provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes. De plus, il peut se transformer en benzène, une substance cancérigène, lorsqu'il est combiné avec de la vitamine C ou de l'acide citrique. Il est donc recommandé de limiter ou d'éviter sa consommation pour prévenir les risques pour la santé. |
| E224 | Disulfite de potassium | L'additif Disulfite de potassium peut causer des réactions allergiques graves chez certaines personnes sensibles. Il est associé à des symptômes tels que des difficultés respiratoires, des éruptions cutanées et des maux de tête. En outre, il peut provoquer des problèmes respiratoires chez les personnes asthmatiques. Il est donc recommandé d'éviter cet additif pour prévenir les risques pour la santé. |
| E330 | Acide citrique | L'additif Acide citrique peut poser problème pour la santé en raison de son potentiel effet corrosif sur les muqueuses gastro-intestinales. En grande quantité, il peut causer des irritations, des ulcères ou des brûlures. De plus, certaines personnes peuvent être sensibles à cet additif et développer des réactions allergiques. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E412 | Gomme de guar | L'additif Gomme de guar est un problème pour la santé car il peut causer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées et des flatulences. Il peut également provoquer des allergies chez certaines personnes sensibles. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un professionnel de santé en cas de réactions indésirables. |
| E415 | Gomme xanthane | L'additif Gomme xanthane peut poser un problème pour la santé car il peut provoquer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées ou des douleurs abdominales chez certaines personnes sensibles. De plus, une consommation excessive peut entraîner une perturbation de la flore intestinale. Il est donc recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé digestive. |
| E575 | Glucono-delta-lactone | L'additif Glucono-delta-lactone peut être un problème pour la santé car il peut provoquer des troubles digestifs tels que des nausées et des maux d'estomac. De plus, il peut aggraver les symptômes des personnes souffrant de problèmes digestifs. Il est donc recommandé de limiter sa consommation et de privilégier des aliments plus naturels. |
Risques cachés de la mayonnaise à la moutarde de Dijon pour les personnes souffrant d'obésité
Introduction
La mayonnaise est un condiment populaire utilisé dans de nombreuses cuisines à travers le monde. Toutefois, pour les personnes souffrant d'obésité, il est important de prêter une attention particulière aux ingrédients contenus dans ce produit, notamment lorsqu'il s'agit d'une mayonnaise à la moutarde de Dijon.
L'huile et les matières grasses
L'un des composants principaux de cette mayonnaise est l'huile de colza, une huile végétale souvent utilisée pour ses qualités nutritionnelles. Cependant, la multitude des huiles et des matières grasses présentes ajoute une quantité considérable de calories dans chaque portion. Une consommation excessive d'aliments riches en graisses peut contribuer à une prise de poids non désirée, un facteur crucial pour les personnes souffrant d'obésité.
Le sucre et ses dérivés
Bien que le goût de la mayonnaise ne suggère pas une forte teneur en sucre, ce produit contient du sucre ajouté et des disaccharides qui peuvent provoquer des pics de glycémie. Une consommation répétée de produits sucrés peut non seulement augmenter le risque de diabète de type 2, mais aussi rendre la gestion du poids plus compliquée.
Épaississants et arômes
La liste d'ingrédients comprend également plusieurs types d'épaississants tels que la gomme xanthane et la gomme de guar. Bien qu'ils soient sécuritaires pour la consommation, leur présence souligne l’utilisation d'agents de texture artificiels. De plus, les arômes ajoutés, souvent non spécifiés, peuvent masquer la transparence sur les composants globaux du produit.
Conservateurs et colorants
Les conservateurs comme le gluconate de sodium et le sorbate de potassium sont utilisés pour prolonger la durée de vie du produit. Toutefois, une consommation répétée de ces substances peut affecter la santé intestinale et le métabolisme. En outre, le colorant caramel e150a et les caroténoïdes e161b, bien qu’ils apportent une couleur appétissante, ne contribuent pas à la valeur nutritionnelle et peuvent même présenter des risques pour la santé s'ils sont consommés en quantités excessives.
Conclusion
La mayonnaise à la moutarde de Dijon peut sembler inoffensive à première vue, mais elle contient divers ingrédients qui peuvent poser des risques pour les personnes souffrant d'obésité. Des huiles et matières grasses à la présence de sucres ajoutés et de conservateurs, chaque composant mérite une analyse attentive. Il est impératif de lire attentivement les étiquettes et de faire des choix alimentaires éclairés pour mieux gérer sa santé et son poids.
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