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Filets de Limande du Nord meunière Cora
Filets de Limande du Nord, cuits à coeur, réfrigérés
Consommer le poisson pané "Filets de Limande du Nord meunière" de chez Cora va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Filets de Limande du Nord meunière de chez Cora :
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| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E14xx | Amidon modifié | L'additif amidon modifié peut être un problème pour la santé car il est souvent utilisé dans les aliments transformés pour améliorer la texture et la durée de conservation. Cet additif peut provoquer des troubles digestifs, des inflammations intestinales et des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles. Il est recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé. |
| E160a | Caroténoïdes | L'additif Caroténoïdes peut poser un problème pour la santé car il peut entraîner un excès de vitamine A, ce qui peut être nocif pour le corps. Les caroténoïdes sont transformés en vitamine A dans l'organisme, et une surconsommation de cette vitamine peut causer des effets néfastes tels que des troubles hépatiques, des malformations congénitales et même la mort. |
| E412 | Gomme de guar | L'additif Gomme de guar est un problème pour la santé car il peut causer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées et des flatulences. Il peut également provoquer des allergies chez certaines personnes sensibles. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un professionnel de santé en cas de réactions indésirables. |
| E415 | Gomme xanthane | L'additif Gomme xanthane peut poser un problème pour la santé car il peut provoquer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées ou des douleurs abdominales chez certaines personnes sensibles. De plus, une consommation excessive peut entraîner une perturbation de la flore intestinale. Il est donc recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé digestive. |
| E450 | Phosphates de sodium | Les additifs phosphates de sodium sont associés à des effets néfastes sur la santé tels que l'hyperactivité, les troubles du métabolisme, les problèmes rénaux et cardiovasculaires. Ils sont également liés à une augmentation du risque de cancer et de maladies chroniques. Il est recommandé de limiter leur consommation pour préserver sa santé à long terme. |
| E450i | Orthophosphate trisodique | L'additif Orthophosphate trisodique peut être nocif pour la santé car il peut provoquer des troubles digestifs, des déséquilibres de minéraux dans le corps et des dommages aux reins. De plus, des études ont montré qu'une consommation excessive de cet additif peut être liée à un risque accru de maladies cardiovasculaires et de problèmes rénaux. |
| E461 | Méthylcellulose | L'additif Méthylcellulose peut poser problème pour la santé car il est difficile à digérer, provoquant des ballonnements, des diarrhées et des troubles intestinaux. De plus, il peut interférer avec l'absorption des nutriments et aggraver les problèmes de constipation. Il est donc recommandé de limiter sa consommation et de privilégier une alimentation équilibrée et variée. |
| E500 | Carbonate de sodium | L'additif Carbonate de sodium peut être nocif pour la santé en cas de surconsommation. Il peut provoquer des troubles gastro-intestinaux, des irritations de la peau et des muqueuses, voire des brûlures en cas de contact prolongé avec la peau ou les yeux. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un spécialiste en cas de symptômes. |
| E500ii | Carbonate acide de sodium | L'additif Carbonate acide de sodium est nocif pour la santé car il peut entraîner des troubles digestifs tels que des nausées et des vomissements. De plus, il peut causer des irritations au niveau de l'appareil digestif et des problèmes rénaux. Il est donc recommandé d'éviter les aliments contenant cet additif afin de préserver sa santé. |
Les implications des ingrédients dans les filets de Limande du Nord meunière pour l'obésité
La complexité des huiles et matières grasses
Parmi les ingrédients des filets de Limande du Nord meunière, on retrouve une variété surprenante d'huiles et matières grasses, allant de l'huile de tournesol à l'huile de colza, en passant par diverses huiles végétales. Cette diversité peut inquiéter, car les matières grasses jouent un rôle crucial dans l’apport calorique global d’un produit alimentaire. Les huiles végétales possèdent des acides gras polyinsaturés bénéfiques en petite quantité. Toutefois, leur présence en grande quantité augmente le potentiel calorique et peut conduire à une ingestion calorique excessive, un facteur contributeur à l'obésité.
L'impact des farines et des amidons
Les filets de Limande du Nord meunière contiennent divers types de farines et d'amidon, tels que la farine de blé et l’amidon de pomme de terre. Les farines raffinées, comme celles dressées ici, ont un indice glycémique élevé, ce qui signifie qu’elles peuvent provoquer des pics de glycémie. Cet aspect favorise le stockage des graisses et peut entraîner une prise de poids rapide. Les amidons modifiés, présents en quantité, sont souvent utilisés comme épaississants et contributeurs de texture mais augmentent aussi la teneur en calories vides. De plus, la présence de gluten peut provoquer des réactions chez les personnes intolérantes.
Le rôle controversé des protéines
Les protéines sont essentielles, mais la source et la qualité de celles-ci importent. Dans ce produit, on trouve aussi bien des protéines animales que des protéines végétales. Le principal problème réside ici dans le lactose et les protéines de lait, qui peuvent causer des troubles digestifs chez les personnes intolérantes, menant parfois à des comportements alimentaires dérégulés, nuisibles à la gestion du poids.
Les sucres cachés et les additifs
La présence de sucre ajouté et d’autres types de disaccharides et monosaccharides peut être alarmante. Les sucres, souvent responsables d’une consommation excessive de calories, contribuent non seulement à un risque accru d'obésité, mais aussi à des problèmes métaboliques. De plus, divers additifs tels que les épaississants (gomme de guar et gomme xanthane), et les agents levants (carbonates de sodium) augmentent la complexité de la digestion et l'impact métabolique.
L’apport potentiellement néfaste des arômes et des colorants
Enfin, les arômes et colorants artificiels, même en petite quantité, peuvent influencer négativement la santé métabolique. Les extraits comme ceux de paprika et curcuma utilisés pour la couleur peuvent sembler naturels, mais leur interaction avec d’autres ingrédients et leur traitement industriel peuvent diminuer leurs avantages potentiels, voire créer des effets non désirés.
En conclusion, il est crucial d’être conscient des composants spécifiques des produits alimentaires que nous consommons, surtout lorsqu’ils contiennent une liste exhaustive d’ingrédients qui peuvent altérer notre équilibre nutritionnel et contribuer à l’obésité. Il est important de lire attentivement les étiquettes et de comprendre l'impact de chaque composant pour faire des choix alimentaires éclairés.
Poissons panés
Les poissons panés qu'il faut éviter de consommer
