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Brioche tranchee Cora
Consommer la brioche "Brioche tranchee" de chez Cora va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Brioche tranchee de chez Cora :
Farine de blé, céréales, farine, blé, farine de céréales, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, œuf frais pasteurisé, oeuf, œuf frais, eau, huile de colza, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile de colza, beurre, produit laitier, sel, émulsifiant, é481 stéaroyl-2-lactylate de sodium, levure, arôme naturel, arôme, gluten de blé, gluten gluten, épaississant, antioxydant, couleur, monoglycérides et diglycérides d'acides gras, gomme de tara, acide ascorbique, caroténoïdes.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E160 | Caroténoïdes | Les caroténoïdes sont des additifs utilisés pour colorer les aliments, mais ils peuvent poser des problèmes de santé. En effet, certaines études ont montré que leur consommation excessive peut entraîner des effets néfastes, tels que des troubles digestifs, des allergies, voire une augmentation du risque de certaines maladies comme le cancer. Il est donc recommandé de limiter leur utilisation. |
| E300 | Acide ascorbique | L'additif Acide ascorbique peut être nocif pour la santé car il peut entraîner des effets secondaires tels que des troubles gastro-intestinaux, des maux de tête ou des réactions allergiques. De plus, une consommation excessive de cet additif peut provoquer des troubles rénaux et augmenter le risque de formation de calculs rénaux. Il est donc important de limiter sa consommation. |
| E417 | Gomme xanthane | L'additif Gomme xanthane pose problème pour la santé car il peut provoquer des effets indésirables tels que des ballonnements, des flatulences et des problèmes digestifs. Il est également associé à des réactions allergiques chez certaines personnes. Il est recommandé de limiter sa consommation et de lire attentivement les étiquettes des produits pour éviter les risques pour la santé. |
| E471 | E471 | L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E481 | Eau monoglycérides d'acides gras | L'additif Eau monoglycérides d'acides gras est préoccupant pour la santé car il peut contenir des gras trans nocifs pour le cœur. Ces gras artificiels augmentent le risque de maladies cardiovasculaires, de diabète et d'obésité. Leur consommation régulière peut également entraîner des inflammations, des troubles métaboliques et des problèmes de digestion. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
Les dangers cachés dans les ingrédients de la brioche tranchée
Une vue d'ensemble des composants
Lorsqu'on se penche sur les ingrédients d'une brioche tranchée, il est essentiel de comprendre les implications de chaque composant sur notre santé, notamment en ce qui concerne l'<obésité. Bien que ce produit puisse paraître simple au premier abord, sa liste d'ingrédients révèle des éléments qui nécessitent une attention particulière.
Les glucides raffinés et leurs effets
Les glucides raffinés tels que la farine de blé et les céréales sont omniprésents dans cette brioche. Ces ingrédients sont souvent associés à une élévation rapide de la glycémie, ce qui peut contribuer à une prise de poids rapide. De plus, la présence de sucre ajouté et de disaccharides accentue cet effet, rendant difficile la gestion du poids corporel pour les personnes sensibles aux variations de sucre dans le sang.
Les graisses et leurs implications
On remarque également la présence d'huile de colza et d'huile et matière grasse végétale dans cette brioche. Bien que certaines graisses soient nécessaires dans notre alimentation, ces types de graisses peuvent contenir des acides gras saturés ou des acides gras trans, qui sont liés à des problèmes de santé comme l'obésité et les maladies cardiovasculaires.
Les additifs alimentaires : pourquoi se méfier
La brioche tranchée contient divers additifs alimentaires tels que les émulsifiants (É481, stéaroyl-2-lactylate de sodium), épaississants (gomme de tara), et antioxydants (acide ascorbique, caroténoïdes). Ces additifs, bien que souvent utilisés pour améliorer la texture et la conservation du produit, peuvent avoir des effets néfastes sur la santé, notamment en influençant la réponse insulinique et en contribuant à une prise de poids non souhaitée.
Le rĂ´le des arĂ´mes
La présence d'arômes, qu'ils soient naturels ou non, pose également des questions. Ces substances peuvent encourager une surconsommation en rendant le produit plus appétissant. Une consommation accrue de ces produits riches en calories peut favoriser l'<obésité.
Conseils pour choisir des alternatives plus saines
Face à ces constats, il devient crucial de choisir des alternatives plus saines. Privilégiez des produits sans sucres ajoutés, avec moins de gras saturés et sans additifs artificiels. Lisez attentivement les étiquettes des produits pour mieux comprendre ce que vous consommez et optez pour des aliments plus naturels et moins transformés pour une meilleure gestion du poids et une santé optimale.
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