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Rôti dinde tranchés sous atmosphère U
Rôti de filet de dinde cuit traité en salaison
Consommer le jambon de poulet "Rôti dinde tranchés sous atmosphère" de chez U va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Rôti dinde tranchés sous atmosphère de chez U :
Poitrine de dinde, volaille, dinde, viande de dinde, bouillon de volaille, bouillon, dextrose, sucre ajouté, monosaccharides, glucose, arôme naturel, arôme, arôme naturel de romarin, agent gélifiant, conservateur, couleur, eau, os, viande de volaille, herbes et épices, assaisonnement, herbe, épice, sel, gomme de caroube, nitrite de sodium, caramel e150a.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E150a | Caramel ordinaire | L'additif Caramel ordinaire contient de la 4-méthylimidazole, un composé classé comme cancérogène possible par l'OMS. Sa consommation régulière peut augmenter le risque de cancer chez les humains. Il est donc recommandé d'éviter les aliments contenant cet additif pour préserver sa santé. |
| E250 | Nitrite de sodium | L'additif Nitrite de sodium est problématique car il peut réagir avec les amines présentes dans les aliments pour former des nitrosamines, des composés potentiellement cancérigènes. Les nitrites sont également associés à un risque accru de maladies cardiovasculaires. Il est donc recommandé de limiter sa consommation d'aliments contenant cet additif. |
| E407a | Alginate de sodium | L'additif Alginate de sodium peut entraîner des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles, notamment des troubles digestifs et des réactions cutanées. De plus, sa consommation excessive peut perturber l'équilibre de sodium dans l'organisme, augmentant le risque de problèmes cardiovasculaires. Il est recommandé de limiter sa consommation et de privilégier une alimentation saine et naturelle. |
Comprendre les ingrédients d'un rôti de dinde tranché sous atmosphère
Les éléments principaux: volaille et dinde
Le produit que nous examinons aujourd'hui est un rôti de dinde tranché sous atmosphère. L'un des éléments de base de ce produit est bien entendu la volaille, plus précisément la dinde. Plusieurs termes comme “Turkey-breast”, “volaille”, “dinde” et “viande de dinde” indiquent la présence de différentes parties de cette viande. Cela signifie que le produit est principalement constitué de viande de dinde, qui est riche en protéines et faible en graisses, mais il est essentiel de se pencher sur les autres ingrédients pour évaluer sa qualité globale.
Les additifs et conservateurs
Comme beaucoup de produits transformés, ce rôti de dinde contient une série d'additifs et de conservateurs. Parmi eux figurent les nitrites de sodium et des agents gélifiants tels que la gomme de caroube. Les nitrites jouent un rôle crucial dans la préservation et la couleur rose de la viande, mais leur consommation à long terme peut poser des risques pour la santé. La gomme de caroube, quant à elle, est souvent utilisée pour améliorer la texture et la consistance des produits alimentaires.
Les sucres cachés
Un aspect préoccupant de ce produit est la présence de divers sucres ajoutés. Les termes comme dextrose, monosaccharides et glucose sont autant de formes de sucre qui peuvent contribuer à une prise de poids non désirée, et influencer négativement le taux de glycémie. Pour les personnes surveillant leur poids ou cherchant à contrôler leur consommation de sucre, il est crucial de prendre conscience de ces ingrédients cachés.
Les arômes et autres ingrédients naturels
Pour rehausser le goût du rôti de dinde, des arômes naturels, y compris un arôme naturel de romarin, sont utilisés. Les arômes naturels sont préférables aux arômes artificiels car ils sont obtenus à partir de sources naturelles. En outre, des bouillons de volaille ainsi que diverses herbes et épices ajoutent des saveurs sans augmenter de manière significative le nombre de calories.
Évaluation générale et conseils
En résumé, bien que le rôti de dinde tranché sous atmosphère puisse sembler être une option saine en raison de sa base de viande maigre, les consommateurs doivent être conscients de la présence de divers additifs, conservateurs et sucres ajoutés. Pour les personnes souffrant d'obésité ou désirant perdre du poids, il peut être judicieux de vérifier régulièrement les listes d'ingrédients et de privilégier des alternatives plus naturelles et moins transformées.
Pour des choix alimentaires plus sains, cherchez des produits avec moins d'additifs et de sucres ajoutés, et complétez votre alimentation avec des fruits et légumes frais, des grains entiers et des protéines non transformées.
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