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Crème glacée vanille, noix de pécan et caramel U
Crème glacée vanille 78% avec sauce au caramel au beurre salé 16% et morceaux de noix de pécan caramélisés en inclusion et en décor 6%
Consommer la glace "Crème glacée vanille, noix de pécan et caramel" de chez U va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Crème glacée vanille, noix de pécan et caramel de chez U :
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| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E14xx | Amidon modifié | L'additif amidon modifié peut être un problème pour la santé car il est souvent utilisé dans les aliments transformés pour améliorer la texture et la durée de conservation. Cet additif peut provoquer des troubles digestifs, des inflammations intestinales et des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles. Il est recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé. |
| E160a | Caroténoïdes | L'additif Caroténoïdes peut poser un problème pour la santé car il peut entraîner un excès de vitamine A, ce qui peut être nocif pour le corps. Les caroténoïdes sont transformés en vitamine A dans l'organisme, et une surconsommation de cette vitamine peut causer des effets néfastes tels que des troubles hépatiques, des malformations congénitales et même la mort. |
| E160ai | Caroténoïdes | L'additif Caroténoïdes, souvent ajouté aux aliments transformés pour leur donner une couleur orangée, peut présenter des risques pour la santé. En effet, des études ont montré qu'une consommation excessive de caroténoïdes peut augmenter le risque de certaines maladies, comme le cancer. Il est donc préférable de les consommer de manière naturelle, à travers une alimentation variée et équilibrée. |
| E270 | Acide lactique | L'acide lactique est généralement considéré comme sûr pour la consommation, mais une quantité excessive peut causer des problèmes de santé tels que des crampes musculaires, des maux de tête ou une fatigue excessive. De plus, les personnes souffrant de certaines conditions telles que l'acidose lactique ou les problèmes rénaux devraient éviter cet additif pour prévenir des complications graves. |
| E407 | Carraghénanes | L'additif Carraghénanes peut poser un problème pour la santé car il a été associé à des inflammations intestinales, allergies et perturbations de la flore intestinale. Il a également été lié à des effets cancérigènes. Son utilisation dans l'industrie alimentaire est controversée et de nombreuses études suggèrent d'éviter sa consommation pour prévenir les potentiels risques pour la santé. |
| E412 | Gomme de guar | L'additif Gomme de guar est un problème pour la santé car il peut causer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées et des flatulences. Il peut également provoquer des allergies chez certaines personnes sensibles. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un professionnel de santé en cas de réactions indésirables. |
| E415 | Gomme xanthane | L'additif Gomme xanthane peut poser un problème pour la santé car il peut provoquer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées ou des douleurs abdominales chez certaines personnes sensibles. De plus, une consommation excessive peut entraîner une perturbation de la flore intestinale. Il est donc recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé digestive. |
| E471 | E471 | L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
La face cachée des ingrédients des crèmes glacées
La douceur glacée : une analyse approfondie des ingrédients
Lorsque nous nous laissons tenter par une délicieuse crème glacée à la vanille, noix de pécan et caramel, nous sommes souvent séduits par sa saveur exquise et sa texture onctueuse. Cependant, une inspection attentive des ingrédients révèle des aspects cachés qui méritent d'être explorés, surtout du point de vue de la gestion du poids et de la santé globale.
Les sucreries en excès
Il est difficile de nier que le sucre figure parmi les principaux composants des crèmes glacées. Dans notre cas, nous trouvons non seulement du sucre mais aussi des sirop de glucose de maïs et des monosaccharides. Ces sucres ajoutés augmentent de manière significative la teneur en calories et peuvent contribuer à une prise de poids rapide s’ils sont consommés en excès. Les disaccharides et autres types de sucres comme le lactose ne font qu’amplifier le problème.
Les protéines, les amis et les ennemis
Les protéines présentes dans cette crème glacée proviennent principalement de sources animales, telles que le lait et ses dérivés. Les protéines de lait et autres protéines animales offrent certes des bienfaits nutritionnels, mais elles doivent être équilibrées par un mode de vie actif. Une consommation excessive de produits laitiers riches peut également poser problème pour ceux qui sont sensibles au lactose.
Les additifs : plus qu'un simple goût
Un autre élément à surveiller est la présence de divers émulsifiants, stabilisants et épaississants. Des ingrédients tels que la gomme de guar, la gomme carraghénane (e407) et la gomme xanthane sont utilisés pour améliorer la texture et la stabilité du produit. Bien qu’ils ne soient pas nécessairement nocifs, leur consommation fréquente peut susciter des inquiétudes sur le long terme.
Les valeurs nutritives : entre bienfaits et méfaits
Les morceaux de noix de pécan caramélisés ajoutent non seulement du croquant et une saveur délicieuse, mais ils apportent également des fruits à coque bénéfiques pour la santé cardiaque... si consommés avec modération. Par ailleurs, des composants comme le beurre salé et le lait condensé sucré augmentent la valeur calorique globale. Cela exige donc une consommation modérée pour éviter une prise de poids involontaire.
Conclusion : un plaisir à savourer avec sagesse
La crème glacée à la vanille, noix de pécan et caramel est incontestablement un délice. Toutefois, en tant que consommateurs responsables, il est essentiel d'avoir conscience de ce que nous ingérons. Comprendre la composition des ingrédients nous permet de faire des choix éclairés et de profiter de ces délices sans compromettre notre santé. En fin de compte, la modération reste la clé pour savourer nos plaisirs coupables tout en maintenant un équilibre sain.
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