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Tortilla chips Goût Fromage Bouton d'or
Consommer les chips "Tortilla chips Goût Fromage" de chez Bouton d'or va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Tortilla chips Goût Fromage de chez Bouton d'or :
Farine de maïs, céréales, farine, maïs, huile de tournesol, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile végétale, sel, poudre de lactosérum, produit laitier, lactosérum, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, arôme, exhausteur de goût, e631 : inosinate disodique, oignon, légume, légume-racine, famille des oignons - légume, maltodextrine, ail, extrait de levure, levure, régulateur d'acidité, en:e262ii -> acétate de sodium, e262 acétate de sodium, lait, glutamate monosodique-guanylate disodique glutamate monosodique-guanylate disodique, c'est un pyrophosphate acide de sodium.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E262 | Acétate de sodium | L'additif acétate de sodium est un problème pour la santé car il peut causer des troubles digestifs tels que des maux d'estomac et des diarrhées. De plus, une consommation excessive de cet additif peut entraîner une surcharge en sodium dans l'organisme, ce qui peut aggraver les problèmes cardiovasculaires tels que l'hypertension. Il est donc recommandé de limiter sa consommation d'additifs contenant du acétate de sodium. |
| E262ii | Acétate de sodium | L'additif Acétate de sodium peut poser problème pour la santé car il peut provoquer des troubles gastro-intestinaux, des réactions allergiques, voire des problèmes respiratoires chez certaines personnes sensibles. De plus, une consommation excessive de cet additif peut entraîner une augmentation de la pression artérielle et favoriser le développement de maladies cardiovasculaires. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E327 | Acide lactique | L'additif Acide lactique peut être un problème pour la santé car il peut provoquer des troubles digestifs tels que des ballonnements et des maux d'estomac. En outre, une consommation excessive peut entraîner une acidification du corps et des problèmes de pH sanguin. Il est donc recommandé de limiter sa consommation d'aliments contenant cet additif pour préserver sa santé. |
| E621 | Glutamate monosodique | L'additif Glutamate monosodique est souvent utilisé pour rehausser la saveur des aliments. Cependant, sa consommation excessive peut causer des effets néfastes sur la santé, tels que des maux de tête, des problèmes digestifs et des réactions allergiques. Il est également associé à des problèmes neurologiques et à une augmentation de l'appétit, favorisant la suralimentation et le risque d'obésité. |
| E631 | Inosinate disodique | L'additif Inosinate disodique peut poser un problème pour la santé car il peut augmenter le taux d'acide urique dans le sang, ce qui peut entraîner des complications pour les personnes souffrant de goutte. De plus, il est déconseillé aux personnes souffrant d'hypertension car il peut augmenter la rétention d'eau et donc la pression artérielle. |
Les tortillas chips au fromage : que se cache-t-il derrière l'étiquette ?
Les tortillas chips au fromage sont un en-cas populaire que l'on consomme souvent lors des soirées entre amis ou devant un bon film. Cependant, lorsque l'on s'intéresse de plus près aux ingrédients qui composent ce produit, il est important de comprendre les implications pour notre santé, surtout dans le contexte de l'obésité.
La base : les farines et les huiles
La première chose à noter est que l'ingrédient principal des tortillas chips au fromage est la farine de maïs. Cette farine, associée à d'autres farines et céréales, constitue la base du produit. Toutefois, ces chips sont souvent frits dans de l'huile, notamment de l'huile de tournesol et d'autres huiles végétales. Les huiles utilisées peuvent contribuer à un excès de calories et de matières grasses, ce qui doit être pris en compte pour ceux qui surveillent leur poids.
Les arômes et les exhausteurs de goût
Les arômes de fromage sont renforcés par divers additifs tels que des exhausteurs de goût et d'autres substances comme le glutamate monosodique et l'inosinate disodique. Ces additifs améliorent le goût mais ils peuvent également conduire à une consommation excessive en rendant les chips encore plus attractifs. Une consommation accrue de ces produits peut être préjudiciable, notamment pour les personnes sujettes à l'obésité.
Les sucres ajoutés et les régulateurs d'acidité
Un autre aspect préoccupant est la présence de sucres ajoutés sous diverses formes. Bien que les sucres soient nécessaires en petite quantité, leur consommation excessive peut être un facteur contribuant à l'augmentation du poids. De plus, les régulateurs d'acidité comme l'acétate de sodium sont inclus pour stabiliser le produit, mais ils peuvent également avoir des effets à long terme sur la santé digestive.
Les ingrédients laitiers et fermentés
Enfin, les ingrédients tels que le lactosérum, les produits laitiers et les extraits de levure ajoutent une autre dimension au profil de saveur mais peuvent aussi ajouter des calories supplémentaires. Pour les personnes intolérantes au lactose ou suivant un régime strict, ces composants peuvent être problématiques.
Conclusions et recommandations
En conclusion, bien que les tortillas chips au fromage soient délissieux et tentants, il est crucial de prêter attention aux ingrédients qu'ils contiennent. Pour ceux qui luttent contre l’obésité ou cherchent à maintenir une alimentation saine, une modération dans la consommation de ces chips est conseillée. Optez pour des alternatives plus saines comme des snacks faits maison à base d’ingrédients simples et naturels pour une meilleure santé et bien-être.
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