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Madeleines aux œufs Chabrior
Consommer le gâteau "Madeleines aux œufs" de chez Chabrior va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Madeleines aux œufs de chez Chabrior :
Farine de blé, céréales, farine, blé, farine de céréales, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, huile de colza, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile de colza, oeufs frais entiers, oeuf, œuf entier, sirop de glucose, monosaccharides, glucose, poudre de lait écrémé, produit laitier, poudre de lait, émulsifiant, agent levant, carbonates de sodium, sel, arôme, monoglycérides et diglycérides d'acides gras, carbonate acide de potassium, phosphates de potassium.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E450 | Phosphates de sodium | Les additifs phosphates de sodium sont associés à des effets néfastes sur la santé tels que l'hyperactivité, les troubles du métabolisme, les problèmes rénaux et cardiovasculaires. Ils sont également liés à une augmentation du risque de cancer et de maladies chroniques. Il est recommandé de limiter leur consommation pour préserver sa santé à long terme. |
| E450i | Orthophosphate trisodique | L'additif Orthophosphate trisodique peut être nocif pour la santé car il peut provoquer des troubles digestifs, des déséquilibres de minéraux dans le corps et des dommages aux reins. De plus, des études ont montré qu'une consommation excessive de cet additif peut être liée à un risque accru de maladies cardiovasculaires et de problèmes rénaux. |
| E471 | E471 | L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E500 | Carbonate de sodium | L'additif Carbonate de sodium peut être nocif pour la santé en cas de surconsommation. Il peut provoquer des troubles gastro-intestinaux, des irritations de la peau et des muqueuses, voire des brûlures en cas de contact prolongé avec la peau ou les yeux. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un spécialiste en cas de symptômes. |
Les madeleines aux œufs : décryptage d'un produit courant et ses implications pour l'obésité
Les glucides : une double dose de sucre
Les madeleines aux œufs contiennent une quantité significative de sucres, notamment sous forme de sucre ajouté, de disaccharides et de monosaccharides. Ces diverses sources de sucre représentent une menace pour les personnes luttant contre l'obésité. Une consommation excessive de sucres simples se traduit souvent par une hausse rapide de la glycémie, ce qui peut conduire à des pics insulinémique et, à long terme, à une augmentation du poids.
Les matières grasses et leurs implications
Les matières grasses fournies par l'huile de colza et les huiles végétales sont un autre élément clé des madeleines aux œufs. Bien que certaines matières grasses comme celles contenues dans l'huile de colza puissent avoir des effets bénéfiques sur la santé, une consommation excessive de graisses, en particulier les types saturés, peut contribuer à l'obésité. Il est crucial de distinguer entre les différents types de graisses et de modérer leur consommation.
Les œufs et les produits laitiers : une source de protéines
Les œufs frais entiers et la poudre de lait écrémé figurent également parmi les ingrédients. Les protéines contenues dans ces ingrédients peuvent être bénéfiques pour la construction musculaire et la réparation des tissus. Cependant, leur présence ne compense pas les effets négatifs des sucres et des graisses en excès.
Les additifs et agents de conservation
Enfin, les madeleines comprennent divers additifs comme les émulsifiants, les agents levants et les arômes. Bien que ces composants soient souvent nécessaires pour assurer la texture et la durée de conservation du produit, leur présence soulève des questions sur les effets à long terme sur la santé. Certains additifs peuvent avoir des impacts négatifs sur le métabolisme et contribuer au gain de poids.
Conclusion : vigilance et modération
En résumé, les madeleines aux œufs constituent une véritable gourmandise, mais leur composition riche en sucres et en graisses peut poser problème pour ceux qui cherchent à contrôler leur poids. Une consommation raisonnable et une vigilance accrue sur les étiquettes des ingrédients sont nécessaires pour minimiser les risques associés à l'obésité. Adoptez une approche équilibrée en privilégiant les aliments plus sains dans votre régime alimentaire quotidien.
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