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Bjorg - fourrés myrtilles bio Bjorg
Biscuits fourrés fruit au myrtilles
Consommer le gâteau "Bjorg - fourrés myrtilles bio" de chez Bjorg va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Bjorg - fourrés myrtilles bio de chez Bjorg :
Farine de blé complet, céréales, farine, blé, farine de céréales, farine complète, farine de blé, margarine végétale, margarine margarine, sucre de canne non raffiné, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, sucre, sucre de canne, sucre non raffiné, sirop de blé, myrtille, fruit, baies, miel, oeuf, acide, sel marin, sel, agent levant, huile de tournesol, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile végétale, huile de palme, huile de palme et graisse, huile de noyau de palmier, huile et matière grasse de noyau de palme, huile de noix de coco, eau, émulsifiant, acide citrique, carbonate acide de sodium, e503 : carbonates de magnésium carbonates de magnésium, lécithine de soja, lécithine, lécithine traduction.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E322 | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser un problème pour la santé en raison de sa provenance OGM et de la présence de résidus de pesticides. De plus, certaines personnes peuvent être allergiques au soja, ce qui peut entraîner des réactions indésirables. Il est donc recommandé de limiter la consommation de cet additif pour éviter tout risque pour la santé. |
| E322i | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser problème pour la santé car il contient des OGM qui peuvent être allergènes pour certaines personnes. De plus, il est souvent utilisé comme émulsifiant dans de nombreux produits industriels transformés, ce qui peut contribuer à une consommation excessive de graisses et de sucres. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E330 | Acide citrique | L'additif Acide citrique peut poser problème pour la santé en raison de son potentiel effet corrosif sur les muqueuses gastro-intestinales. En grande quantité, il peut causer des irritations, des ulcères ou des brûlures. De plus, certaines personnes peuvent être sensibles à cet additif et développer des réactions allergiques. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E503 | Bicarbonate de sodium | L'additif bicarbonate de sodium peut poser problème pour la santé car il peut entraîner des déséquilibres dans le pH de l'estomac, provoquant des troubles digestifs tels que des ballonnements ou des brûlures d'estomac. Une consommation excessive de cet additif peut également avoir des effets néfastes sur les reins et le système cardiovasculaire. |
| E503ii | Carbonate d'ammonium | L'additif Carbonate d'ammonium est nocif pour la santé car il peut provoquer des irritations des voies respiratoires, des maux de tête, des nausées et des vomissements. Sa consommation excessive peut également entraîner des problèmes rénaux et hépatiques. De plus, il peut réagir avec d'autres composés pour former des substances potentiellement toxiques. Il est donc recommandé d'éviter les aliments contenant cet additif. |
Les dangers de certains ingrédients dans les produits alimentaires : l'exemple des fourrés myrtilles bio
Les farines complètes : amis ou ennemis ?
Les produits à base de farine complète, comme les fourrés myrtilles bio de Bjorg, sont souvent perçus comme des alternatives plus saines aux options traditionnelles. Cependant, il est crucial d'examiner les autres ingrédients accompagnant ces farines. Bien que la farine complète soit une source précieuse de fibres, elle est souvent mélangée à d'autres composants moins bénéfiques.
Le casse-tĂŞte des sucres
Le sucre prend de nombreuses formes dans la liste des ingrédients. Le produit comporte du sucre de canne non raffiné, du sucre ajouté et du sirop de blé, entre autres. Une consommation excessive de ces sucres peut entraîner des problèmes de poids et augmenter le risque de maladies métaboliques. Même les sucres soi-disant "non raffinés" peuvent contribuer à des niveaux élevés de glucose dans le sang.
Les huiles et matières grasses
Les huiles et matières grasses végétales sont omniprésentes dans cette liste. Notamment, on trouve de l' huile de palme, qui est souvent critiquée pour ses effets néfastes sur la santé cardiovasculaire. Le choix et la qualité des huiles utilisées dans un produit alimentaire peuvent profondément influencer son impact sur la santé.
Les additifs et leurs implications
L'utilisation d'additifs comme les émulsifiants, le carbonate acide de sodium, et les agents levants peut inquiéter. Bien que ces substances soient généralement considérées comme sûres en quantités maîtrisées, une exposition prolongée peut avoir des effets négatifs non négligeables. Par exemple, certains émulsifiants sont liés à des troubles digestifs et des altérations du microbiome intestinal.
Une vigilance nécessaire
Aussi appétissants que soient les fourrés myrtilles bio de Bjorg, il est essentiel de prêter attention à la liste complète des ingrédients pour faire des choix alimentaires éclairés. Une alimentation équilibrée et diversifiée, combinée à une lecture attentive des étiquettes, peut aider à réduire le risque d’obésité et de maladies associées.
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