Consommer la brioche "Brioche tressee nature" de chez Harrys va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !

🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Brioche tressee nature de chez Harrys :
Farine de blé, céréales, farine, blé, farine de céréales, oeuf, graisse de palme, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile de palme et graisse, huile de colza, huile de colza, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, sirop de glucose-fructose, monosaccharides, fructose, glucose, sucre en morceaux, huile de palme, arôme, émulsifiant, gluten de blé, gluten gluten, arômes (dont arôme fleur d'oranger) arômes (including orange blossom flavor), fibre de blé, fibres, fibres végétales, sel, levure, farine de malt d'orge, orge, farine d'orge, antioxydant, monoglycérides et diglycérides d'acides gras, acide ascorbique.

Un regard sur les ingrédients d'une brioche tressée nature : ce que cela implique pour l'obésité

Focus sur les farines et les céréales

La farine de blé, principal ingrédient de la brioche tressée nature, est une source majeure de glucides. Bien que ces glucides fournissent de l'énergie, leur consommation excessive peut contribuer à l'augmentation de la masse corporelle. Les farines de céréales et autres ingrédients céréaliers doivent être consommés avec précaution, surtout chez les personnes à risque d'obésité.

Les matières grasses et leurs impacts

La présence de graisse de palme, de matières grasses végétales et d' huile de colza dans cette brioche apporte une certaine onctuosité et prolonge la durée de conservation du produit. Cependant, ces sources de gras variées augmentent la teneur en calories. L'excès de matières grasses, particulièrement les graisses saturées comme celles provenant du palme, est lié à l’augmentation du risque d’obésité.

Riche en sucres : un facteur de vigilance

Les différentes formes de sucre présentes dans cette brioche ( sucre ajouté, sirop de glucose-fructose, fructose, glucose, etc.) ajoutent non seulement de la saveur mais aussi une quantité importante de calories "vides". La consommation excessive de ces types de sucre est fréquemment associée à l’obésité et aux diverses complications métaboliques.

Rôle des arômes et des additifs

Les arômes (tels que l’arôme fleur d'oranger) et les émulsifiants sont utilisés pour améliorer le goût et la texture de la brioche. Bien qu'ils ne contribuent pas directement à l’obésité, la consommation régulière de produits contenant de nombreux additifs pourrait induire une habitude alimentaire tournée vers des produits transformés, contribuant ainsi indirectement à un rééquilibrage nutritionnel défavorable.

Fibres et bienfaits modérés

A noter, la présence de fibre de blé peut aider à améliorer la digestibilité et à induire un sentiment de satiété, bien que les proportions de fibres dans cette brioche semblent trop faibles pour contrebalancer les effets des autres ingrédients sur l’augmentation de poids.

Conclusion

La brioche tressée nature, bien que délicieuse, représente un produit alimentaire qu'il convient de consommer avec modération, surtout pour ceux préoccupés par l'obésité ou d'autres troubles métaboliques. Mieux comprendre les ingrédients et leurs effets peut aider à faire des choix alimentaires plus éclairés. Priorisez une alimentation équilibrée et évitez les excès pour maintenir une santé optimale.