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Ravioli fromages Casino
Pâtes à la farine de blé tendre et à la semoule de blé dur, aux œufs frais, farce (50%) aux fromages (24,5%)
Consommer la pâte alimentaire "Ravioli fromages" de chez Casino va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Ravioli fromages de chez Casino :
Farine de blé tendre, céréales, farine, blé, farine de céréales, farine de blé, fromage ricotta, produit laitier, fromage, semoule de blé dur, blé dur, semoule, œuf frais, oeuf, eau, poudre de lactosérum, lactosérum, chapelure, enrobage, crème aigre légère, emmental, huile de tournesol, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile végétale, grana padano, fromage de vache, flocons de pomme de terre, légume, légume-racine, tuber tubercule, pomme de terre, sel, persil, herbe, légume-feuille, lait, crème, régulateur d'acidité, levure, farine de blé malté, lysozyme provenant d'œufs, éthyldiméthylène malonate, émulsifiant, acide citrique, monoglycérides et diglycérides d'acides gras.
Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
---|---|---|
E330 | Acide citrique | L'additif Acide citrique peut poser problème pour la santé en raison de son potentiel effet corrosif sur les muqueuses gastro-intestinales. En grande quantité, il peut causer des irritations, des ulcères ou des brûlures. De plus, certaines personnes peuvent être sensibles à cet additif et développer des réactions allergiques. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
E471 | E471 | L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
Comprendre les ingrédients : ce que révèlent les étiquettes de nos aliments
Le danger des additifs et des régulateurs d'acidité
Dans le produit Ravioli fromages, plusieurs composants peuvent attirer notre attention en raison de leur nature chimique. Les émulsifiants, les régulateurs d'acidité, et les additifs tels que l'acide citrique et l'éthyldiméthylène malonate sont fréquemment utilisés pour améliorer la texture et la durée de vie du produit. Cependant, leur consommation excessive peut poser des risques pour la santé, notamment des troubles digestifs ou des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles.
Protéines animales : fromages et produits laitiers
L'assortiment de fromages utilisés, notamment la ricotta, le grana padano, et l'emmental, confèrent non seulement une saveur riche aux raviolis, mais ajoutent également une quantité considérable de protéines et de matières grasses. Le contenu en produits laitiers signifie aussi une présence importante de lactose, ce qui peut être préoccupant pour ceux qui sont intolérants ou allergiques au lactose.
Farine et semoule : les pièges des glucides raffinés
Ces raviolis contiennent majoritairement de la farine de blé, de la semoule de blé dur, et d'autres variations de céréales. Les glucides raffinés, bien qu'ils soient une source d'énergie, peuvent influencer la prise de poids s'ils sont consommés en grande quantité. Les glucides raffinés ont un index glycémique élevé, ce qui peut entraîner des pics de sucre dans le sang et, à long terme, favoriser le développement de l'obésité.
Huiles et matières grasses : les choix à faire
Ce produit utilise plusieurs types d'huiles et de graisses, notamment des huiles végétales comme l'huile de tournesol. Si les huiles végétales peuvent contenir des acides gras insaturés bénéfiques, il est important de modérer leur consommation et de s'assurer qu'elles ne sont pas hydrogénées, car cela pourrait introduire des graisses trans néfastes pour le cœur.
Compléments d'ingrédients : œufs et légumes
Parmi les composants, on trouve aussi des œufs frais et des flocons de pomme de terre, qui apportent des nutriments essentiels mais aussi des calories supplémentaires. Les légumes comme le persil ajoutent une touche de fraîcheur et améliorent le profil nutritionnel du produit.
Conclusion
L'évaluation des ingrédients des Ravioli fromages montre une combinaison d'éléments bénéfiques et potentiellement problématiques. Il est crucial de prêter attention à la nature et à la quantité des ingrédients consommés. Une alimentation équilibrée doit privilégier les produits avec une faible teneur en additifs et en glucides raffinés, tout en intégrant suffisamment de protéines et de lipides sains pour maintenir une bonne santé et prévenir l'obésité.