Cônes Café Casino

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Crème glacée café (59,5%) dans un cornet biscuit avec chemisage au cacao maigre (9,5%) avec crayon et décor de sauce café (13,5%) et des billes (2,7%) au café enrobées de chocolat

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Code additif	Nom	Problèmes de cet additif
E14xx	Amidon modifié	L'additif amidon modifié peut être un problème pour la santé car il est souvent utilisé dans les aliments transformés pour améliorer la texture et la durée de conservation. Cet additif peut provoquer des troubles digestifs, des inflammations intestinales et des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles. Il est recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé.
E150a	Caramel ordinaire	L'additif Caramel ordinaire contient de la 4-méthylimidazole, un composé classé comme cancérogène possible par l'OMS. Sa consommation régulière peut augmenter le risque de cancer chez les humains. Il est donc recommandé d'éviter les aliments contenant cet additif pour préserver sa santé.
E202	Benzoate de potassium	L'additif Benzoate de potassium poserait problème pour la santé car il est susceptible de provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes. De plus, il peut se transformer en benzène, une substance cancérigène, lorsqu'il est combiné avec de la vitamine C ou de l'acide citrique. Il est donc recommandé de limiter ou d'éviter sa consommation pour prévenir les risques pour la santé.
E322	Lécithine de soja	L'additif Lécithine de soja peut poser un problème pour la santé en raison de sa provenance OGM et de la présence de résidus de pesticides. De plus, certaines personnes peuvent être allergiques au soja, ce qui peut entraîner des réactions indésirables. Il est donc recommandé de limiter la consommation de cet additif pour éviter tout risque pour la santé.
E322i	Lécithine de soja	L'additif Lécithine de soja peut poser problème pour la santé car il contient des OGM qui peuvent être allergènes pour certaines personnes. De plus, il est souvent utilisé comme émulsifiant dans de nombreux produits industriels transformés, ce qui peut contribuer à une consommation excessive de graisses et de sucres. Il est donc recommandé de limiter sa consommation.
E407	Carraghénanes	L'additif Carraghénanes peut poser un problème pour la santé car il a été associé à des inflammations intestinales, allergies et perturbations de la flore intestinale. Il a également été lié à des effets cancérigènes. Son utilisation dans l'industrie alimentaire est controversée et de nombreuses études suggèrent d'éviter sa consommation pour prévenir les potentiels risques pour la santé.
E412	Gomme de guar	L'additif Gomme de guar est un problème pour la santé car il peut causer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées et des flatulences. Il peut également provoquer des allergies chez certaines personnes sensibles. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un professionnel de santé en cas de réactions indésirables.
E414	Gomme arabique	L'additif Gomme arabique peut poser un problème pour la santé en raison de sa capacité à provoquer des allergies chez certaines personnes. Cet additif peut entraîner des réactions cutanées, des problèmes respiratoires et des troubles digestifs. Il est donc recommandé de vérifier la présence de ce produit dans les aliments pour éviter tout risque pour la santé.
E471	E471	L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation.
E904	Shellac	L'additif Shellac est un problème pour la santé car il est souvent contaminé par des substances toxiques comme le cadmium, le plomb ou l'arsenic. Ces éléments peuvent entraîner des problèmes de santé graves tels que des troubles neurologiques, des problèmes rénaux et des cancers. Il est donc recommandé d'éviter les produits contenant cet additif pour préserver sa santé.

Décryptage des cônes au café : ce que vous devez savoir

Les cônes au café sont une douce tentation en été, mais avez-vous déjà pensé à ce qui se cache derrière cette friandise apparemment innocente ? Pour ceux qui s'intéressent aux questions de santé et de nutrition, en particulier dans le contexte de l'obésité, il est essentiel de comprendre les ingrédients de ces produits que beaucoup consomment sans réfléchir.

Le sucre sous toutes ses formes

À première vue, l'un des aspects les plus frappants de ces cônes est la quantité de sucre qu'ils contiennent. On y trouve du sucre ajouté, du sirop de glucose-fructose, de la monosacchararide, et bien d'autres variantes sucrées. La surconsommation de sucre est un facteur majeur contribuant à l'obésité, et ce type de produit y participe grandement.

Les matières grasses : pas toutes égales

Les ingrédients incluent des matières grasses comme l'huile de noix de coco et des huiles végétales, mais il est essentiel de noter la présence d'éléments tels que les émulsifiants et les stabilisateurs. Bien que certaines graisses soient nécessaires dans l'alimentation, celles qui sont ajoutées dans les produits transformés peuvent être problématiques.

Ultra transformation et additifs

L'utilisation d'ingrédients tels que l'émulsifiant, la lécithine de soja, ainsi que divers stabilisateurs et agents de conservation, est typique des aliments ultra-transformés. Ces additifs peuvent prolonger la durée de conservation des produits et améliorer leur texture, mais ils soulèvent des questions sur leurs effets à long terme sur la santé.

La question du goût

Pourtant, pourquoi ces friandises continuent-elles d'attirer autant de consommateurs ? Les arômes naturels et artificiels, tels que l'arôme naturel de café et la poudre de cacao, jouent un rôle crucial pour envoûter les papilles. Cependant, une question attire l’attention : à quel prix pour notre santé et notre tour de taille ?

En conclusion, les cônes au café sont plus qu'une simple gourmandise estivale ; ils sont un reflet des défis auxquels on fait face aujourd'hui en termes de consommation alimentaire. Il est crucial d’être un consommateur averti et d'essayer de limiter ces plaisirs occasionnels pour éviter les effets à long terme sur le poids et la santé.