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Galette nature St Michel
Galette aux céréales
Consommer le gâteau "Galette nature" de chez St Michel va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Galette nature de chez St Michel :
Farine de céréales, farine, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, huile de colza, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile de colza, matière grasse du beurre, produit laitier, graisses, matière grasse du lait, oeuf, agent levant, carbonates de sodium, acide citrique, arôme naturel, arôme, fibre de blé, fibres, fibres végétales, poudre de lait écrémé, poudre de lait, blé, céréales, blé complet, orge maltée, malt malt, e503 : carbonates de magnésium carbonates de magnésium, lait.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E330 | Acide citrique | L'additif Acide citrique peut poser problème pour la santé en raison de son potentiel effet corrosif sur les muqueuses gastro-intestinales. En grande quantité, il peut causer des irritations, des ulcères ou des brûlures. De plus, certaines personnes peuvent être sensibles à cet additif et développer des réactions allergiques. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E500 | Carbonate de sodium | L'additif Carbonate de sodium peut être nocif pour la santé en cas de surconsommation. Il peut provoquer des troubles gastro-intestinaux, des irritations de la peau et des muqueuses, voire des brûlures en cas de contact prolongé avec la peau ou les yeux. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un spécialiste en cas de symptômes. |
| E503 | Bicarbonate de sodium | L'additif bicarbonate de sodium peut poser problème pour la santé car il peut entraîner des déséquilibres dans le pH de l'estomac, provoquant des troubles digestifs tels que des ballonnements ou des brûlures d'estomac. Une consommation excessive de cet additif peut également avoir des effets néfastes sur les reins et le système cardiovasculaire. |
Galettes nature : un regard sur les ingrédients et leurs implications pour l'obésité
Une présence significative de sucres ajoutés
Lorsque l'on examine les ingrédients de ce produit, il est évident que les sucres jouent un rôle principal. Avec des termes répétés comme sucre et sucre ajouté, il est clair que ce produit pourrait contribuer à une consommation excessive de sucres. Une consommation élevée de sucres est connue pour promouvoir l'obésité et d'autres problèmes de santé, rendant ce type de produit moins favorable pour ceux qui cherchent à gérer leur poids.
Graisses variées et leurs implications
Le produit contient plusieurs formes de graisses, notamment l'huile de colza, la matière grasse du beurre, et la matière grasse du lait. Bien que certaines de ces graisses, comme l'huile de colza, puissent avoir des bénéfices pour la santé lorsqu'elles sont consommées avec modération, leur présence en grande quantité peut augmenter l'apport calorique global. Un excès de calories est un facteur déterminant dans le développement de l'obésité.
La question des agents levants et additifs alimentaires
Les agents levants tels que les carbonates de sodium et les carbonates de magnésium, associés à des additifs comme l'acide citrique, sont souvent utilisés pour améliorer la texture et la conservation des produits alimentaires. Bien qu'ils ne contribuent pas directement à l'augmentation de poids, leur rôle dans la transformation alimentaire peut mener à une consommation accrue de produits ultra-transformés, lesquels sont liés à des effets négatifs sur le poids et la santé en général.
La richesse des fibres et son importance
Un point positif de ce produit est la présence de fibres, provenant de sources comme la fibre de blé et d’autres fibres végétales. Les fibres alimentaires sont essentielles pour une bonne digestion et peuvent contribuer à une sensation de satiété, réduisant ainsi le risque de suralimentation. Toutefois, leur effet bénéfique pourrait être compromis par la présence élevée de sucre et de graisses.
Le rôle des produits laitiers et des oeufs
Enfin, des produits comme la poudre de lait écrémé et les oeufs sont souvent utilisés pour enrichir la valeur nutritive des aliments. Ils fournissent des protéines et des nutriments essentiels mais, comme toute source de protéines dans un produit sucré ou gras, leur contribution doit être évaluée dans le cadre global des autres ingrédients.
Conclusion
En conclusion, bien que la galette nature comporte certains ingrédients bénéfiques comme les fibres, elle contient également des sucres ajoutés et des graisses qui peuvent augmenter significativement l'apport calorique. Pour ceux qui cherchent à prévenir ou combattre l'obésité, il est crucial de consommer ce type de produit avec modération et de prendre en compte l'ensemble de l'apport alimentaire quotidien.
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