Consommer le jambon "Le supérieur -25% de sel" de chez Fleury Michon va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !

🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Le supérieur -25% de sel de chez Fleury Michon :
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Le supérieur -25% de sel : une analyse de ses ingrédients et leur impact sur l'obésité

Une surabondance de viandes et dérivés animaux

Le porc constitue l'ingrédient principal de ce produit, ce qui n'est pas surprenant pour un produit carnivore. Toutefois, il est important de noter que la viande de porc, lorsqu'elle est consommée en grandes quantités, peut contribuer à l'augmentation de la masse grasse corporelle en raison de sa haute teneur en graisse, même dans un produit "réduit en sel". Une consommation excessive de viande de porc peut donc augmenter les risques de problèmes liés à l'obésité.

La question des bouillons et épices

Ce produit contient du bouillon et diverses épices et assaisonnements. Ces ingrédients peuvent augmenter la saveur, mais ils contiennent aussi des additifs comme l'antioxydant (e301 - ascorbate de sodium) et le conservateur (nitrite de sodium). Bien que ces additifs soient nécessaires pour la conservation et l'amélioration de la durée de vie du produit, ils peuvent également avoir des impacts sur la santé lorsqu'ils sont consommés en excès, notamment en contribuant à une alimentation déséquilibrée riche en produits transformés.

Impact des sucres ajoutés

La présence de dextrose et de glucose, ainsi que d'autres formes de sucre, est particulièrement préoccupante. En somme, ces sucres ajoutés peuvent contribuer à une alimentation hypercalorique, favorisant la prise de poids et, à long terme, l'obésité. Les études montrent que des consommations élevées de sucres simples sont directement associées à une accumulation de graisse viscérale et à une moins bonne gestion du métabolisme.

Les huiles et matières grasses

Ce produit contient également des huiles végétales et des matières grasses. Bien que les huiles végétales puissent parfois apporter des acides gras essentiels, elles sont, dans ce contexte, ajoutées à un produit déjà riche en matières grasses animales. Ainsi, cette combinaison peut contribuer à un apport en calories excessif et potentiellement à une prise de poids indésirable.

Des notes sur le céleri et les oignons

Il est intéressant de noter la présence de céleri et d'oignons, qui ajoutent certes une dimension de légumes, mais leur quantité reste probablement marginale au regard des autres ingrédients. Leur présence ne compense pas les effets négatifs des autres composants sur l'obésité, mais peut apporter un minimum de fibres et de nutriments.

Quelques conseils pour une consommation responsable

Pour ceux qui apprécient ce type de produit, il est essentiel de le consommer avec modération. Il est conseillé de compléter le repas avec des portions généreuses de légumes frais et d'autres sources de protéines maigres pour équilibrer la valeur nutritionnelle globale. Les aliments riches en sucres ajoutés, sel et graisses doivent être considérés comme des plaisirs occasionnels plutôt que des composants réguliers d'un régime alimentaire quotidien.

En conclusion, bien que le "Supérieur -25% de sel" puisse sembler être une option plus saine en termes de réduction de sel, il reste un produit à consommer de manière prudente à cause de ses autres ingrédients. Une approche éclairée de son alimentation est cruciale pour prévenir l'obésité et ses complications.