Consommer le fromage "Kiri® Goûter 5 barquettes" de chez Bel va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !

🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Kiri® Goûter 5 barquettes de chez Bel :
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Les dessous des ingrédients cachés dans les collations pour enfants : ce que vous devez savoir

Les produits laitiers dans les goûters

Les produits laitiers, tels que les spécialités fromagères fondues et la crème, jouent un rôle crucial dans de nombreuses collations pour enfants. Ils sont souvent enrichis de protéines de lait pour offrir une source de nutrition supplémentaire. Cependant, il est important de noter la présence de protéines animales et lactic-ferments (ferments lactiques) qui peuvent poser un problème pour les enfants intolérants ou allergiques à certains produits laitiers.

Sels émulsifiants et additifs

Les sels émulsifiants comme le phosphate calcique et l'acide citrique sont couramment utilisés dans les collations pour améliorer la texture et prolonger la durée de conservation. Bien que ces additifs soient généralement reconnus comme sûrs, leur consommation excessive peut dysréguler l'équilibre minéral des enfants, contribuant parfois à certains problèmes de santé.

Huile et matière grasse : attention aux types utilisés

L'huile de tournesol, ainsi que d'autres huiles et matières grasses végétales, sont souvent ajoutées pour améliorer le goût et la consistance des produits. Toutefois, une consommation excessive de ces huiles végétales peut entraîner un déséquilibre des acides gras, ce qui est préoccupant dans le contexte de l'obésité infantile.

Les céréales et farines : présence de gluten

Les biscottes et autres collations contiennent souvent des farines de céréales comme la farine de blé tendre, qui sont des sources communes de gluten. Les enfants sensibles au gluten doivent faire attention à ces ingrédients pour éviter des réactions indésirables.

Les sucres cachés et leurs effets

Alors que l'orge maltée et le malt ajoutent une certaine douceur, ils peuvent aussi contribuer à un apport en sucre plus élevé qu'attendu. Une consommation régulière de sucres cachés peut mener à une prise de poids et augmenter les risques de diabète et d' obésité.

Le rôle des ferments et cultures microbiennes

Les cultures microbiennes et autres fermentations telles que les ferments sont utilisées pour la conservation et peuvent offrir des probiotiques bénéfiques. Cependant, leur efficacité dépend fortement de leur quantité et qualité, et ils ne remplacent pas une alimentation équilibrée.

En conclusion, bien que les produits comme les goûters Kiri® puissent sembler inoffensifs, une attention particulière doit être portée aux ingrédients qui les composent. Comprendre ces ingrédients permet de faire des choix plus éclairés pour la santé de nos enfants et de prévenir les risques liés à l' obésité et autres troubles alimentaires.