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Palmito LU
Biscuits feuilletés caramélisées
Consommer le gâteau "Palmito" de chez LU va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Palmito de chez LU :
Farine de blé, céréales, farine, blé, farine de céréales, margarine margarine, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, sel, arôme, agent levant, huile de palme, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile de palme et graisse, eau, huile de colza, huile de colza, émulsifiant, acide, conservateur, carbonates de sodium, monoglycérides et diglycérides d'acides gras, acide citrique, sorbate de potassium.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E202 | Benzoate de potassium | L'additif Benzoate de potassium poserait problème pour la santé car il est susceptible de provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes. De plus, il peut se transformer en benzène, une substance cancérigène, lorsqu'il est combiné avec de la vitamine C ou de l'acide citrique. Il est donc recommandé de limiter ou d'éviter sa consommation pour prévenir les risques pour la santé. |
| E330 | Acide citrique | L'additif Acide citrique peut poser problème pour la santé en raison de son potentiel effet corrosif sur les muqueuses gastro-intestinales. En grande quantité, il peut causer des irritations, des ulcères ou des brûlures. De plus, certaines personnes peuvent être sensibles à cet additif et développer des réactions allergiques. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E471 | E471 | L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E500 | Carbonate de sodium | L'additif Carbonate de sodium peut être nocif pour la santé en cas de surconsommation. Il peut provoquer des troubles gastro-intestinaux, des irritations de la peau et des muqueuses, voire des brûlures en cas de contact prolongé avec la peau ou les yeux. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un spécialiste en cas de symptômes. |
Comprendre les ingrédients d'un produit alimentaire : le cas du Palmito
L'évaluation des ingrédients d'un produit alimentaire est essentielle, surtout quand on aborde des sujets tels que l'obésité. Prenons le Palmito, une douceur qui, même si elle semble inoffensive, possède une liste d'ingrédients qui mérite notre attention.
La question des farines et des céréales
Le Palmito est largement composé de farine de blé et de farine de céréales. Ces éléments, bien que courants, peuvent présenter un souci pour ceux qui tentent de réduire leur consommation de glucides. Les glucides raffinés présents dans les farines blanches peuvent contribuer à la prise de poids, car ils sont rapidement absorbés par l'organisme, entraînant des pics de glycémie suivis de baisses rapides qui stimulent l'appétit.
La présence des sucres ajoutés
Un autre ingrédient notable est le sucre ajouté. En tant que cause principale de prise de poids, le sucre ajouté ne doit pas être pris à la légère. Les disaccharides sont des formes de sucre qui, bien que naturelles, peuvent également mener à un apport calorique excessif lorsqu'ils sont consommés en grande quantité.
Les graisses et les agents conservateurs
Les graisses utilisées dans ce produit, comme l'huile de palme et l'huile de colza, sont souvent critiquées. Bien que certaines graisses soient nécessaires à une alimentation équilibrée, celles-ci, surtout lorsqu'elles sont saturées, peuvent contribuer au stockage des graisses dans le corps, favorisant ainsi l'obésité. De plus, la présence d'émulsifiants et de conservateurs, comme le sorbate de potassium, bien qu'importante pour maintenir la durée de conservation, peut soulever des préoccupations sur leurs effets à long terme sur la santé.
Conclusion : Décisions éclairées
Bien que le Palmito soit un choix délicieux pour beaucoup, il est crucial d'être conscient de ses effets potentiels sur la santé. Une consommation modérée et informée est essentielle, surtout pour ceux qui cherchent à maintenir un poids santé ou à prévenir l'obésité. En fin de compte, comprendre la composition des produits alimentaires nous permet de faire des choix plus sains et adaptés à nos besoins individuels.
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