Consommer le jambon "Jambon supérieur sans couenne" de chez U va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !

🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Jambon supérieur sans couenne de chez U :
Jambon supérieur sans couenne - 4 tranches (jambon cuit supérieur dégraissé) - ingrédients : jambon de porc vpf., sel, dextrose, sucre ajouté, monosaccharides, glucose, conservateurs - érythorbate et nitrite de sodium, arôme.

Le jambon supérieur sans couenne : amis ou ennemi de votre santé ?

Une composition à analyser

Le jambon supérieur sans couenne est souvent perçu comme une option de charcuterie plus saine en raison de l'absence de couenne. Cependant, il est indispensable de se pencher sur la composition exacte de ce produit pour en évaluer l'impact sur notre santé, notamment en ce qui concerne l'obésité.

Un regard sur les conservateurs

Ce produit contient des conservateurs tels que l'érythorbate de sodium et le nitrite de sodium. Ces substances permettent de prolonger la durée de conservation mais peuvent présenter des risques pour la santé lorsqu'elles sont consommées en excès. Une consommation régulière de charcuterie, riche en nitrites, peut être liée à des problèmes de santé comme le cancer colorectal. Il est donc recommandé de consommer ce type de produit avec modération.

Sucre ajouté : l'ennemi caché

Le sucre, sous formes de dextrose, de sucre ajouté et de monosaccharides, est présent dans cette recette de jambon. Bien que ces substances puissent améliorer le goût et l’apparence du produit, ils peuvent aussi contribuer à l’accumulation de graisses et au développement de l’obésité. Une consommation excessive de sucre est un facteur clé dans la prise de poids et l’augmentation de risques de maladies métaboliques comme le diabète de type 2.

Le sel : un élément à ne pas négliger

Comme beaucoup de charcuteries, ce jambon contient une quantité non négligeable de sel. Une consommation excessive de sel peut conduire à une hypertension et à de nombreux autres problèmes de santé cardiovasculaire. En réduisant notre consommation de produits salés, nous favorisons une meilleure santé générale et réduisons les risques d'obésité associés à une rétention hydrique excessive.

Conclusion

En conclusion, bien que le jambon supérieur sans couenne puisse sembler être une option plus saine par rapport à d'autres types de charcuterie, il est essentiel de rester vigilant quant à sa composition. Les conservateurs, le sucre et le sel présents dans ce produit peuvent avoir un impact significatif sur votre santé, surtout en ce qui concerne l'obésité et les maladies métaboliques. Modération et diversification sont les clés pour une alimentation équilibrée.