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Jambon Choix sans couenne Cora
Jambon cuit qualité choix, découenné-dégraissé.
Consommer le jambon "Jambon Choix sans couenne" de chez Cora va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Jambon Choix sans couenne de chez Cora :
Jambon, animal, viande, porc, viande de porc, eau, sel, sirop de glucose, sucre ajouté, monosaccharides, glucose, gélatine de porc, gélatine, dextrose, stabilisateur, triphosphates, phosphates ternaires, exhausteur de goût, arôme, conservateur, nitrite de sodium, phosphates de potassium, glutamate monosodique, erythorbate de sodium.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E250 | Nitrite de sodium | L'additif Nitrite de sodium est problématique car il peut réagir avec les amines présentes dans les aliments pour former des nitrosamines, des composés potentiellement cancérigènes. Les nitrites sont également associés à un risque accru de maladies cardiovasculaires. Il est donc recommandé de limiter sa consommation d'aliments contenant cet additif. |
| E316 | Érythorbate de sodium | L'additif Érythorbate de sodium peut poser problème pour la santé car il peut provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes. De plus, une surconsommation de cet additif pourrait entraîner des maux de tête, des nausées et des troubles digestifs. Il est donc recommandé de limiter sa consommation et de privilégier une alimentation plus naturelle et équilibrée. |
| E428 | Gélatine | L'additif Gélatine est problématique pour la santé car il est souvent dérivé de la peau et des os des animaux, ce qui peut présenter des risques d'allergies et de contamination. De plus, la Gélatine est riche en collagène animal, ce qui peut être difficile à digérer pour certaines personnes sensibles. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E450 | Phosphates de sodium | Les additifs phosphates de sodium sont associés à des effets néfastes sur la santé tels que l'hyperactivité, les troubles du métabolisme, les problèmes rénaux et cardiovasculaires. Ils sont également liés à une augmentation du risque de cancer et de maladies chroniques. Il est recommandé de limiter leur consommation pour préserver sa santé à long terme. |
| E451 | Triphosphate de sodium | L'additif Triphosphate de sodium est un problème pour la santé car il a été associé à une augmentation du risque de certains problèmes de santé, tels que les maladies cardiovasculaires et rénales. De plus, sa consommation excessive peut causer des déséquilibres électrolytiques dans l'organisme, ce qui peut entraîner divers troubles. Il est donc recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé. |
| E452 | Polyphosphates de sodium | L'additif Polyphosphates de sodium peut poser un problème pour la santé car il est associé à des risques pour les reins, le cœur et les os. Son excès peut causer des troubles gastro-intestinaux et favoriser le développement de maladies chroniques. Il est important de limiter sa consommation en privilégiant une alimentation naturelle et équilibrée pour éviter les effets néfastes sur la santé. |
| E621 | Glutamate monosodique | L'additif Glutamate monosodique est souvent utilisé pour rehausser la saveur des aliments. Cependant, sa consommation excessive peut causer des effets néfastes sur la santé, tels que des maux de tête, des problèmes digestifs et des réactions allergiques. Il est également associé à des problèmes neurologiques et à une augmentation de l'appétit, favorisant la suralimentation et le risque d'obésité. |
Décryptage des ingrédients du jambon choix sans couenne
Introduction
Dans notre quotidien, nous consommons fréquemment des produits transformés sans prêter attention à la composition de ces aliments. Aujourd'hui, nous allons examiner de près les ingrédients présents dans un produit très commun : le jambon choix sans couenne. Comprendre ce que contiennent ces produits est essentiel, surtout dans le cadre de la lutte contre l'obésité.
Les principaux ingrédients carnés
Le jambon choix sans couenne est principalement composé de viande de porc. Il est important de noter que la qualité de cette viande, ainsi que sa provenance, jouent un rôle majeur dans la valeur nutritive du produit. Étant une source riche en protéines, la viande de porc peut être bénéfique lorsqu'elle est consommée en quantité modérée.
Les additifs et les Ă©dulcorants
Un élément préoccupant dans ce produit est la présence de sirop de glucose, de sucre ajouté, et de divers saccharides tels que le glucose et le dextrose. Ces substances sont des formes de sucres transformés qui peuvent contribuer à l'augmentation du poids corporel et à des problèmes de santé tels que le diabète de type 2.
En outre, le produit contient des stabilisateurs comme les triphosphates et les phosphates ternaires, ainsi que des exhausteurs de goût et des arômes. Ces additifs sont utilisés pour améliorer la texture et la saveur du jambon, mais ils peuvent également avoir des effets néfastes sur la santé à long terme.
Les conservateurs
Comme beaucoup de produits transformés, le jambon contient des conservateurs tels que les nitrites de sodium et les phosphates de potassium. Si ces additifs permettent au produit de durer plus longtemps, ils sont souvent critiqués pour leur rôle potentiel dans le développement de maladies chroniques, notamment les maladies cardiovasculaires et certains types de cancers.
Le glutamate monosodique
Le glutamate monosodique (MSG) est un autre ingrédient controversé. Utilisé comme exhausteur de goût, il a été lié à divers problèmes de santé, y compris des réactions allergiques et des maux de tête. Son rôle potentiel dans l'augmentation de l'appétit et la consommation excessive de nourriture fait de lui un point de préoccupation dans le cadre des problématiques liées à l'obésité.
Conclusion
En conclusion, bien que le jambon choix sans couenne puisse sembler être une option de repas pratique et savoureuse, il est crucial de prêter attention à la composition nutritionnelle du produit. Les ingrédients transformés et les additifs qu'il contient peuvent avoir des effets négatifs sur la santé, surtout lorsque consommés régulièrement. Une prise de conscience accrue de ce que nous mettons dans notre assiette peut nous aider à faire des choix alimentaires plus sains et à lutter efficacement contre l'obésité et d'autres maladies liées à l'alimentation.
Jambons
Les jambons qu'il faut Ă©viter de consommer
