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Pizza Teig Chef Select
Consommer la pizza "Pizza Teig" de chez Chef Select va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Pizza Teig de chez Chef Select :
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Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
---|---|---|
E14xx | Amidon modifié | L'additif amidon modifié peut être un problème pour la santé car il est souvent utilisé dans les aliments transformés pour améliorer la texture et la durée de conservation. Cet additif peut provoquer des troubles digestifs, des inflammations intestinales et des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles. Il est recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé. |
E1510 | Éthanol | L'additif Éthanol est un problème pour la santé car il est toxique et peut entraîner des problèmes respiratoires, des dommages aux organes et une dépendance. Sa présence dans les aliments et les boissons peut provoquer des effets nocifs à long terme sur le corps et augmenter les risques de maladies chroniques comme le cancer. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
E300 | Acide ascorbique | L'additif Acide ascorbique peut être nocif pour la santé car il peut entraîner des effets secondaires tels que des troubles gastro-intestinaux, des maux de tête ou des réactions allergiques. De plus, une consommation excessive de cet additif peut provoquer des troubles rénaux et augmenter le risque de formation de calculs rénaux. Il est donc important de limiter sa consommation. |
E330 | Acide citrique | L'additif Acide citrique peut poser problème pour la santé en raison de son potentiel effet corrosif sur les muqueuses gastro-intestinales. En grande quantité, il peut causer des irritations, des ulcères ou des brûlures. De plus, certaines personnes peuvent être sensibles à cet additif et développer des réactions allergiques. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
E450 | Phosphates de sodium | Les additifs phosphates de sodium sont associés à des effets néfastes sur la santé tels que l'hyperactivité, les troubles du métabolisme, les problèmes rénaux et cardiovasculaires. Ils sont également liés à une augmentation du risque de cancer et de maladies chroniques. Il est recommandé de limiter leur consommation pour préserver sa santé à long terme. |
Les enjeux nutritionnels cachés dans la pâte à pizza
La pizza est souvent considérée comme un aliment réconfortant, mais saviez-vous que sa composition peut affecter notre santé plus que nous ne le pensons ? Aujourd'hui, nous allons examiner de plus près les ingrédients qui se cachent dans un produit aussi simple qu'une pâte à pizza, et comment ils peuvent influencer des problèmes de santé tels que l’obésité.
Les huiles et matières grasses
Les huiles présentes dans la pâte à pizza, notamment l'huile de tournesol et l'huile d'olive, sont couramment utilisées pour donner une texture agréable et un goût riche. Cependant, l'utilisation d'huiles végétales transformées et de matières grasses peut constituer une source de graisses saturées et représenter un risque potentiel. L’excès de graisses saturées dans notre alimentation est souvent lié à des problèmes de santé comme l'obésité et les maladies cardiaques.
Le sucre caché
Un autre point préoccupant est la présence de sucre ajouté sous différentes formes : sucre, dextrose, et glucose. Ces édulcorants ne se retrouvent pas seulement dans la sauce tomate, mais aussi dans la pâte elle-même. Une consommation excessive de sucres, particulièrement ceux qui sont ajoutés de manière occulte dans des produits salés, peut conduire à une prise de poids indésirable et à une série de problèmes métaboliques associés.
Les additifs et agents levants
Pour donner à la pâte sa texture et sa capacité à lever, divers additifs comme les agents levants et émulsifiants sont ajoutés. Leur impact sur la santé à long terme reste un sujet de débat parmi les experts en nutrition, mais ils peuvent contribuer à des inflammations chroniques et, par conséquent, à une prise de poids.
L'importance d'une alimentation équilibrée
Il est crucial de comprendre que tous les ingrédients de la pâte à pizza ne sont pas automatiquement mauvais. L'huile d'olive vierge extra, par exemple, est renommée pour ses bénéfices pour la santé cardiaque. Pourtant, il est essentiel d’adopter une approche équilibrée et modérée pour éviter les excès caloriques, un facteur clé qui contribue à l'obésité.
En résumé, la pizza demeure un plat apprécié, mais être attentif à sa composition et à ses ingrédients cachés peut nous aider à prévenir les problèmes de santé associés à une alimentation déséquilibrée, notamment l'obésité.