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Pâte à pizza Carrefour
Pâte à pizza prête à dérouler.
Consommer la pizza "Pâte à pizza" de chez Carrefour va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Pâte à pizza de chez Carrefour :
Farine de blé, céréales, farine, blé, farine de céréales, eau, huile de colza, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile de colza, colorant caramel traduction, sel, agent levant, carbonates de sodium, stabilisateur, levure désactivée, levure, levure boulangère sèche, carbonate acide de potassium, phosphates de potassium, gomme de guar.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E1510 | Éthanol | L'additif Éthanol est un problème pour la santé car il est toxique et peut entraîner des problèmes respiratoires, des dommages aux organes et une dépendance. Sa présence dans les aliments et les boissons peut provoquer des effets nocifs à long terme sur le corps et augmenter les risques de maladies chroniques comme le cancer. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E412 | Gomme de guar | L'additif Gomme de guar est un problème pour la santé car il peut causer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées et des flatulences. Il peut également provoquer des allergies chez certaines personnes sensibles. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un professionnel de santé en cas de réactions indésirables. |
| E450 | Phosphates de sodium | Les additifs phosphates de sodium sont associés à des effets néfastes sur la santé tels que l'hyperactivité, les troubles du métabolisme, les problèmes rénaux et cardiovasculaires. Ils sont également liés à une augmentation du risque de cancer et de maladies chroniques. Il est recommandé de limiter leur consommation pour préserver sa santé à long terme. |
| E450i | Orthophosphate trisodique | L'additif Orthophosphate trisodique peut être nocif pour la santé car il peut provoquer des troubles digestifs, des déséquilibres de minéraux dans le corps et des dommages aux reins. De plus, des études ont montré qu'une consommation excessive de cet additif peut être liée à un risque accru de maladies cardiovasculaires et de problèmes rénaux. |
| E500 | Carbonate de sodium | L'additif Carbonate de sodium peut être nocif pour la santé en cas de surconsommation. Il peut provoquer des troubles gastro-intestinaux, des irritations de la peau et des muqueuses, voire des brûlures en cas de contact prolongé avec la peau ou les yeux. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un spécialiste en cas de symptômes. |
La pâte à pizza : une bombe cachée pour l'obésité ?
Des ingrédients à surveiller de près
La pâte à pizza, un incontournable de nombreuses cuisines, peut représenter une malbouffe sournoise si l'on ne fait pas attention à sa composition. En analysant de plus près les ingrédients courants de cette base de nos pizzas préférées, il devient clair que certains de ces composants peuvent avoir un impact majeur sur notre alimentation et notre santé.
Les farines : pas toutes égales
La farine de blé est souvent l'ingrédient principal de la pâte à pizza. Bien que cette farine contienne des nutriments bénéfiques, elle se trouve souvent en combinaison avec d'autres farines et céréales. Cela peut poser problème pour ceux qui essaient de suivre un régime équilibré ou de perdre du poids. En effet, certaines de ces farines sont plus raffinées, ce qui signifie qu'elles provoquent une augmentation plus rapide du taux de sucre dans le sang, contribuant ainsi à la prise de poids.
Huiles et graisses : des choix critiques
Vous trouverez également dans la pâte à pizza des huiles et des matières grasses telles que l'huile de colza. Si cette huile est connue pour ses bienfaits lorsqu'elle est consommée en modération, une consommation excessive peut mener à un apport calorique élevé, augmentant le risque de surcharge pondérale. Certaines pâtes à pizza contiennent également des matières grasses végétales et d'autres graisses qui peuvent être hydrogénées et donc contenir des acides gras trans, particulièrement nuisibles pour la santé cardiovasculaire.
Les additifs alimentaires : des agents préoccupants
Les colorants et stabilisateurs utilisés pour améliorer l'apparence et la texture de la pâte peuvent aussi poser des questions. Par exemple, le colorant caramel et certains stabilisateurs comme la gomme de guar sont souvent ajoutés pour des raisons purement esthétiques, sans apporter de valeur nutritionnelle. D'autres additifs comme les agents levants et les phosphates peuvent également influencer la densité calorique de la pâte.
Le sel : un danger invisible
Le sel cache souvent ses effets insidieux dans de nombreux produits alimentaires, et la pâte à pizza ne fait pas exception. Un excès de sel peut entraîner une rétention d'eau et une augmentation de la pression artérielle, aggravant ainsi les problèmes liés à l'obésité. La consommation régulière de produits riches en sel peut donc nuire gravement à votre santé cardiovasculaire.
Conclusion
La pâte à pizza est plus que ce qu'elle semble être. Bien que délicieuse, sa composition peut contenir des ingrédients qui, si consommés régulièrement et en grande quantité, peuvent contribuer significativement à l'obésité et à d'autres problèmes de santé. Il est essentiel d'adopter une approche éclairée et de lire attentivement la liste des ingrédients pour faire des choix alimentaires plus judicieux.
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