Consommer la pizza "Pizza Saumon cuite au feu de bois" de chez Trattoria Alfredo va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !

🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Pizza Saumon cuite au feu de bois de chez Trattoria Alfredo :
Farine de blé, céréales, farine, blé, farine de céréales, purée de tomate mi-réduite, légume, fruit-légume, tomate, purée de tomate, eau, fromage, produit laitier, saumon fumé, poisson, poisson gras, saumon, crème, huile de tournesol, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile végétale, olive noire, olive, sel, levure, herbe, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, épice, assaisonnement, arôme naturel, arôme, saumon de l'atlantique, Élevé en aquaculture dans l'océan atlantique en norvège., irlande, Écosse, fr:www-lidl-fr => www-lidl-fr, maasdam, amidon de pomme de terre, amidon, stabilisateur, zone fao n-27, e407 : gomme carraghénane, e579 gluconate ferrique.

Une analyse de la pizza saumon cuite au feu de bois : que contient-elle réellement ?

Un retour aux sources avec des ingrédients traditionnels

La pizza saumon cuite au feu de bois est un emblème de la gastronomie rapide, combinant des éléments méditerranéens classiques avec quelques touches modernes. Au cœur de cette pizza, on trouve une base de farine de blé, un choix typique qui assure une texture et une saveur authentiques. La farine de blé est enrichie avec d'autres céréales, apportant une dimension nutritionnelle supplémentaire souvent recherchée par les consommateurs soucieux de leur alimentation.

La fraîcheur des tomates et des légumes

Un autre ingrédient majeur de cette recette est la purée de tomate mi-réduite, qui constitue la base savourale sur laquelle reposent les autres saveurs. Les tomates apportent non seulement une acidité séduisante mais aussi une dose d'antioxydants bienfaits pour la santé. L'inclusion de divers légumes accentue l'équilibre nutritionnel global de la pizza, permettant une consommation qui ne soit pas simplement axée sur les glucides et les protéines.

Le saumon fumé : un atout santé

L'élément clé de cette pizza est sans doute le saumon fumé. Riche en oméga-3, ce « poisson gras » est connu pour ses effets bénéfiques sur le cœur. Son origine, principalement de Norvège, Irlande ou Écosse, garantit souvent une qualité élevée liée aux pratiques d'élevage en aquaculture dans les eaux froides de l'Atlantique. Toutefois, ces avantages doivent être pesés avec les préoccupations potentielles autour du saumon d'élevage en matière de durabilité et de pollution.

Les matières grasses et autres éléments à surveiller

Bien que les huiles présentes, telles que l'huile de tournesol et d'olive, ajoutent une dimension gustative, il est important de rester vigilant. Les matières grasses, même d'origine végétale, contribuent à l'apport calorique. De plus, la pizza inclut des arômes naturels et des stabilisateurs comme le E407, un additif qui, en dépit de sa fonction technique, peut soulever des questions de santé chez certains consommateurs sensibles.

Vers une consommation équilibrée

En somme, bien que la pizza saumon cuite au feu de bois propose une combinaison attrayante d'ingrédients, le contexte d'obésité en fait un produit à consommer avec modération. Elle incarne un équilibre entre plaisir gustatif et besoins nutritionnels, mais son apport calorique et ses ingrédients nécessitent d’être pris en compte dans le cadre d'un régime alimentaire équilibré.