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Tiramisu citron Milsa
Consommer le gâteau "Tiramisu citron" de chez Milsa va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Tiramisu citron de chez Milsa :
Eau, sirop de glucose, sucre ajouté, monosaccharides, glucose, jus de citron, fruit, jus, jus de fruit, génoise, sucre, disaccharide disaccharide, mascarpone, produit laitier, fromage, crème, poudre de lait écrémé, poudre de lait, huile de noix de coco, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile végétale, jaune d'œuf, oeuf, citron confit, agrume, citron, grains de biscuit aux amandes d'abricot biscuit crumbs with almond and apricot, colorant caramel traduction, jus de citron à base de concentré, amidon de maïs, amidon, fibres d'agrumes, fibres, fibres végétales, arôme naturel, arôme, épaississant, émulsifiant, agent gélifiant, arôme naturel de citron, conservateur, extrait de citron, carthame, plante, sur le produit fini, farine de blé, céréales, farine, blé, farine de céréales, agent levant, carbonates de sodium, lait, régulateur d'acidité, zeste de citron, sirop de glucose-fructose, fructose, blanc d'œuf, abricots amères, lactose et protéines du lait, protéine, protéine animale, protéines de lait, lactose, beurre, e407 : gomme carraghénane, monoglycérides et diglycérides d'acides gras, pectine amidée, sorbate de potassium, phosphates de potassium, acide lactique, huile de colza, huile de colza.
Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
---|---|---|
E1510 | Éthanol | L'additif Éthanol est un problème pour la santé car il est toxique et peut entraîner des problèmes respiratoires, des dommages aux organes et une dépendance. Sa présence dans les aliments et les boissons peut provoquer des effets nocifs à long terme sur le corps et augmenter les risques de maladies chroniques comme le cancer. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
E202 | Benzoate de potassium | L'additif Benzoate de potassium poserait problème pour la santé car il est susceptible de provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes. De plus, il peut se transformer en benzène, une substance cancérigène, lorsqu'il est combiné avec de la vitamine C ou de l'acide citrique. Il est donc recommandé de limiter ou d'éviter sa consommation pour prévenir les risques pour la santé. |
E270 | Acide lactique | L'acide lactique est généralement considéré comme sûr pour la consommation, mais une quantité excessive peut causer des problèmes de santé tels que des crampes musculaires, des maux de tête ou une fatigue excessive. De plus, les personnes souffrant de certaines conditions telles que l'acidose lactique ou les problèmes rénaux devraient éviter cet additif pour prévenir des complications graves. |
E407 | Carraghénanes | L'additif Carraghénanes peut poser un problème pour la santé car il a été associé à des inflammations intestinales, allergies et perturbations de la flore intestinale. Il a également été lié à des effets cancérigènes. Son utilisation dans l'industrie alimentaire est controversée et de nombreuses études suggèrent d'éviter sa consommation pour prévenir les potentiels risques pour la santé. |
E440 | Gélatine | L'additif Gélatine pose problème pour la santé car il est souvent d'origine animale et peut contenir des résidus de métaux lourds, d'hormones ou d'antibiotiques. De plus, il est difficile à digérer pour certaines personnes et peut provoquer des réactions allergiques. Il est recommandé de limiter sa consommation et de privilégier des alternatives plus saines. |
E450 | Phosphates de sodium | Les additifs phosphates de sodium sont associés à des effets néfastes sur la santé tels que l'hyperactivité, les troubles du métabolisme, les problèmes rénaux et cardiovasculaires. Ils sont également liés à une augmentation du risque de cancer et de maladies chroniques. Il est recommandé de limiter leur consommation pour préserver sa santé à long terme. |
E471 | E471 | L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
E500 | Carbonate de sodium | L'additif Carbonate de sodium peut être nocif pour la santé en cas de surconsommation. Il peut provoquer des troubles gastro-intestinaux, des irritations de la peau et des muqueuses, voire des brûlures en cas de contact prolongé avec la peau ou les yeux. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un spécialiste en cas de symptômes. |
Les dangers cachés dans les produits alimentaires : le cas du tiramisu citron
Les ambitions gustatives et nutritionnelles
Le tiramisu citron, un dessert souvent perçu comme une alternative légère et rafraîchissante à son homologue traditionnel au café, possède une combinaison intrigante d'ingrédients. Toutefois, si cette harmonie de saveurs peut sembler irrésistible, il est crucial d'examiner de près ce qui se cache dans chaque cuillère. Notamment pour ceux qui surveillent leur poids ou gèrent l'obésité, être conscient des composants de ce dessert est essentiel.
Le sucre sous toutes ses formes
Un des critères les plus préoccupants est la forte teneur en sucre. Le produit renferme plusieurs types de sucrants tels que le sirop de glucose, le sucre ajouté, et le sirop de glucose-fructose. Miser sur des produits riches en monosaccharides et disaccharides contribue directement à des pics glycémiques rapides, augmentant le risque de prise de poids et de désordres métaboliques.
Les graisses omniprésentes
Le tiramisu citron contient également une variété de graisses, notamment de l'huile de noix de coco, des huiles et matières grasses végétales, et du beurre. Bien qu'un certain niveau de graisses soit essentiel pour une alimentation équilibrée, la consommation de graisses saturées et trans peut favoriser la stockage des graisses corporelles, exacerbant ainsi les problèmes d'obésité.
Les sources protéiques
Les protéines sont bien présentes dans ce dessert, principalement via des produits laitiers tels que le mascarpone, et les œufs. Les protéines de lait peuvent être bénéfiques pour la satiété, mais elles doivent être consommées en quantité modérée pour ne pas annuler les efforts de contrôle du poids. Le fromage et la crème utilisés fournissent également un apport en lactose, ce qui peut poser problème pour les personnes intolérantes.
Les additifs et arĂ´mes
Plusieurs additifs figurent dans la liste, tels que les émulsifiants, les épaississants, et les agents gélifiants. Bien que ces composants soient souvent sans danger en petites quantités, une exposition fréquente et excessive peut avoir des répercussions. Des arômes naturels de citron et autres, bien qu'ils enrichissent le goût, peuvent masquer la présence de composants indésirables.
Les fibres et les amidons
Il est intéressant de noter l'ajout de fibres d'agrumes et d'amidon de maïs. Les fibres peuvent être bénéfiques pour la digestion et aider à la sensation de satiété. Cependant, ces avantages peuvent être contrebalancés par les autres ingrédients riches en calories et en graisses.
Conclusion : lire les étiquettes, un réflexe santé
Au-delà de la tentation qu'un tiramisu citron peut représenter, il est crucial de lire les étiquettes et de comprendre les ingrédients qui composent nos aliments. Pour les individus en lutte contre l'obésité, chaque choix alimentaire compte. Varier les plaisirs est important, mais ne laissons jamais la vigilance de côté. C'est en étant informé et conscient que nous pouvons faire les meilleurs choix pour notre santé et notre bien-être.