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Raclette 2x400g Étoile d'Or
Fromage au lait de vache pasteurisé, à pâte pressée non cuite
Consommer le fromage "Raclette 2x400g" de chez Étoile d'Or va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Raclette 2x400g de chez Étoile d'Or :
Lait de vache pasteurisé, produit laitier, lait, lait pasteurisé, lait de vache, sel, ferment, croûte, e160b paprika extract, cochenille, sorbate de sodium, conservateur, coagulant coagulant, couleur, lysozyme provenant d'œufs, éthyldiméthylène malonate, microbien.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E1105 | Ethylène diamine tétraacétique (EDTA) | L'additif Ethylène diamine tétraacétique (EDTA) est controversé pour sa capacité à se lier aux métaux lourds dans le corps, empêchant ainsi leur toxicité. Cependant, des études suggèrent que l'EDTA peut également chélater les minéraux essentiels, entraînant des carences nutritionnelles. De plus, des effets secondaires tels que des problèmes gastro-intestinaux et des réactions allergiques ont également été rapportés. |
| E120 | Cochenille, Acide carminique, E120 | L'additif Cochenille, Acide carminique, E120 est problématique pour la santé car il est fabriqué à partir de cochenilles broyées, d'insectes. Certains individus peuvent être allergiques à cet additif, provoquant des réactions cutanées ou respiratoires. De plus, sa consommation excessive peut entraîner des troubles gastro-intestinaux. Il est donc important de vérifier les étiquettes des produits pour éviter tout risque. |
| E160b | Apocaroténal | L'additif Apocaroténal est nocif pour la santé car il peut provoquer des réactions allergiques chez les personnes sensibles. De plus, sa consommation excessive peut entraîner des troubles gastro-intestinaux et des effets négatifs sur le foie. Il est donc recommandé de limiter sa consommation et de lire attentivement les étiquettes des produits alimentaires. |
| E235 | Benzoate de sodium | L'additif Benzoate de sodium peut causer des problèmes de santé, tels que des réactions allergiques, des troubles du comportement et des effets nocifs sur le foie. Il peut également réagir avec des vitamines dans les aliments, formant des substances cancérigènes. Il est recommandé d'éviter les aliments contenant cet additif pour prévenir tout risque pour la santé. |
Analyse des ingrédients de la raclette : ce que vous devez savoir
La raclette est un plat montagnard apprécié pour ses saveurs riches et réconfortantes. Cependant, il est essentiel de comprendre les ingrédients utilisés dans ce type de produit pour évaluer son impact sur la santé, en particulier pour les personnes concernées par l'obésité. Aujourd'hui, nous allons examiner une raclette de 2x400g et voir ce qui se cache derrière son étiquette.
Les produits laitiers en tête de liste
Les ingrédients principaux de cette raclette incluent divers types de lait : lait pasteurisé, lait de vache et produit laitier. Ces composants sont des sources de graisses saturées, de protéines et de calcium. Il est important de noter que les produits laitiers entiers peuvent être riches en calories et en matières grasses, ce qui peut contribuer à une prise de poids s'ils sont consommés en grande quantité.
Les additifs alimentaires : un sujet de préoccupation
La présence de différents additifs alimentaires dans cette raclette devrait interpeller. Par exemple, le e160b (un extrait de paprika) est utilisé comme colorant naturel; cependant, des colorants comme la cochenille peuvent provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes.
L'utilisation de conservateurs tels que le sorbate de sodium permet de prolonger la durée de vie du produit, mais ce conservateur peut aussi avoir des effets négatifs sur la santé s'il est consommé en grandes quantités sur le long terme.
Autres additifs et leurs effets
Un autre ingrédient notable est le lysozyme provenant d'œufs, qui est généralement utilisé comme agent de conservation. Bien que naturellement présent, ce composant peut présenter des risques d'allergie. Les coagulants et le microbien inclus dans la raclette servent à obtenir la texture caractéristique de ce fromage fondant, mais ils doivent également être pris en compte pour leurs impacts nutritionnels.
Conclusion
En conclusion, bien que la raclette soit un mets délicieux, il est crucial de revoir attentivement les ingrédients qui la composent, surtout pour ceux d'entre nous qui surveillons notre poids ou notre état général de santé. Opter pour une consommation modérée et veiller à équilibrer son alimentation reste la meilleure approche pour profiter de la raclette sans pour autant compromettre sa santé.
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