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La fromagée du Larzac Societe des caves
Consommer le fromage "La fromagée du Larzac" de chez Societe des caves va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant La fromagée du Larzac de chez Societe des caves :
Fromage de brebis, produit laitier, fromage, eau, sels émulsifiants, stabilisateur, conservateur, fr:e452-450-331-339 : phosphates de sodium, carbonates de potassium, citrates de sodium, phosphates de sodium, gomme de xanthane, gomme de guar, carraghénanes, nisine.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E234 | Sorbate de potassium | L'additif Sorbate de potassium peut présenter un problème pour la santé en provoquant des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles. Il peut également perturber la flore intestinale en favorisant le développement de bactéries pathogènes. Sa consommation excessive peut entraîner des troubles digestifs, des migraines et des réactions cutanées. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E410 | Gomme de caroube | L'additif Gomme de caroube peut poser un problème pour la santé car il est utilisé comme épaississant dans de nombreux produits alimentaires transformés. Cette substance peut provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles. De plus, sa consommation peut causer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées et des maux d'estomac. |
| E452 | Polyphosphates de sodium | L'additif Polyphosphates de sodium peut poser un problème pour la santé car il est associé à des risques pour les reins, le cœur et les os. Son excès peut causer des troubles gastro-intestinaux et favoriser le développement de maladies chroniques. Il est important de limiter sa consommation en privilégiant une alimentation naturelle et équilibrée pour éviter les effets néfastes sur la santé. |
Les dangers cachés de vos fromages préférés : décryptage de la Fromagée du Larzac
Un fromage qui n'est pas seulement du lait
Lorsqu'on pense à un fromage, on imagine souvent quelque chose de simple et naturel, fait principalement de lait. Pourtant, en examinant la composition de certains produits, comme la Fromagée du Larzac, on réalise que la réalité peut être bien différente. Ce produit contient une variété d'additifs et d'éléments chimiques souvent oubliés ou méconnus du grand public.
Les émulsifiants et leurs effets
Dans ce produit, la présence de sels émulsifiants est notable. Ces composés - tels que les phosphates de sodium et les citrates de sodium - sont utilisés pour garantir une consistance homogène et crémeuse. Cependant, la consommation régulière de ces additifs peut avoir des répercussions sur la santé, particulièrement chez les personnes souffrant d'obésité. En effet, certains émulsifiants peuvent perturber la flore intestinale et favoriser l'inflammation, exacerbant ainsi les problèmes de poids et de santé métaboliques.
Stabilisateurs et conservateurs : double tranchant
Les stabilisateurs et conservateurs, bien qu'essentiels à la durée de vie d'un produit, peuvent présenter des risques pour la santé. La Fromagée du Larzac utilise des gommes comme la gomme de xanthane et la gomme de guar, mais aussi des carraghénanes et de la nisine. Ces substances, souvent extraites de sources naturelles, n'en sont pas moins des chimiques modifiés. Les études montrent que leur consommation excessive peut entraîner des troubles digestifs et des réactions inflammatoires, des problèmes augmentant les risques liés à l'obésité.
Les dangers des additifs E
Les additifs portant des codes E - tels que E452, E450, E331, E339 - peuvent sembler inoffensifs, mais ils méritent notre attention. Bien que généralement considérés comme sans danger par les agences de régulation, leur cumul dans l'alimentation quotidienne peut avoir des effets à long terme. Des recherches suggèrent que ces additifs peuvent interférer avec notre métabolisme, rendant la perte de poids plus difficile pour les personnes en surpoids.
Conclusion
Il est essentiel de se renseigner sur les ingrédients des produits que nous consommons, en particulier ceux que l’on croit simples et sains, comme les fromages. La Fromagée du Larzac, tout comme de nombreux autres produits alimentaires, contient une liste longue et complexe d'additifs qui peuvent affecter notre santé. Pour ceux qui luttent contre l'obésité, il est crucial de lire les étiquettes et de choisir des aliments aussi naturels et simples que possible.
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