Consommer la pizza "Pizza saumon" de chez U va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !

🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Pizza saumon de chez U :
Fond de pizza à la tomate, mélange de fromages râpé d'emmental fondu et mozzarella, filet de poulet, volaille, poulet, viande de poulet, eau, amidon de pomme de terre, amidon, huile de tournesol, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile végétale, dextrose de blé, sucre ajouté, monosaccharides, glucose, dextrose, arôme naturel, arôme, sel, extrait d'épice, assaisonnement, épice, conservateur, c'est un pyrophosphate acide de sodium, épaississant, acide, crème fraîche, produit laitier, crème, poivron, légume, fruit-légume, olive noire, olive, stabilisantf579: stabilisant f579, origan, herbe, en:e326 : lactate de potassium.

quels ingrédients se cachent vraiment dans votre pizza saumon ?

une base de pizza qui n'est qu'un commencement

Lorsqu'on parle de pizza, en particulier de la pizza saumon, on imagine tout de suite une base de pâte croustillante et une généreuse couche de sauce tomate. Cependant, ce simple fond-de-pizza-tomate est souvent le départ d'une liste d'ingrédients bien plus longue que ce que l'on pourrait penser. Cette base, qui semble inoffensive, peut déjà contenir des additifs et des arômes pas si naturels que ça.

quantité surprenante de fromages

Le mélange de fromages râpés comme l'emmental fondu et la mozzarella est un classique. Mais saviez-vous qu'ils peuvent inclure des huiles et des matières grasses ajoutées ? Ces composants viennent ajouter des calories supplémentaires, souvent insoupçonnées. De plus, des stabilisants comme le lactate de potassium (E326) sont couramment utilisés pour garantir une texture uniforme, mais ils ajoutent aussi des éléments dont l'organisme pourrait se passer.

une viande de poulet qui pourrait en cacher bien plus

Il est courant de trouver du poulet sous diverses formes dans les pizzas. Dans ce produit, le poulet se décline en filet de poulet, volaille, viande de poulet. Cette variété de dénominations peut rendre difficile de savoir exactement ce qu'on mange. L'ajout d'amidon, d'huiles variées, de dextrose de blé et même de glucose peut augmenter la teneur en glucides, et par conséquent, les indices glycémiques.

additifs et conservateurs : des ingrédients sournois

Pour conserver la fraîcheur et améliorer la saveur des aliments, on utilise divers additifs et conservateurs comme le pyrophosphate acide de sodium. Bien qu'ils puissent paraître inoffensifs, ces composants sont souvent source de controverses. Les épices et les arômes, qu'ils soient naturels ou non, contribuent également à rehausser le goût sans pour autant être toujours bénéfiques pour la santé.

les légumes et ingrédients naturels : une quantité minimale

Il est rassurant de voir la présence de poivrons, olives noires, et de l'origan dans la liste des ingrédients. Pourtant, il est incontournable de reconnaître que ces éléments naturels sont souvent en quantité moindre comparé aux autres ingrédients moins naturels et plus transformés. Le secret réside souvent dans l'équilibre entre ces éléments nutritifs et ceux moins favorables pour une alimentation saine.

comment faire des choix alimentaires éclairés

Pour bien choisir ses aliments, surtout quand on est concerné par des problématiques comme l'obésité, il est vital de lire attentivement les étiquettes. Rechercher les produits avec moins d'additifs, de conservateurs, et de sucres ajoutés est une bonne pratique. En ce sens, préparer sa propre pizza avec des ingrédients frais reste l'une des meilleures alternatives pour une alimentation saine et équilibrée.