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Préparation pour flan chocolat L'Instinct Bio
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Consommer le gâteau "Préparation pour flan chocolat" de chez L'Instinct Bio va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Préparation pour flan chocolat de chez L'Instinct Bio :
Sucre de canne non raffiné, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, sucre, sucre de canne, sucre non raffiné, poudre de cacao, plante, cacao, amidon de maïs, amidon, agent gélifiant, gomme de cellulose, e407 : gomme carraghénane.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E406 | Alginate de sodium | L'additif Alginate de sodium peut poser un problème pour la santé car il peut provoquer des effets indésirables tels que des troubles digestifs, des allergies ou des irritations cutanées chez certaines personnes sensibles. De plus, sa consommation excessive peut entraîner une augmentation du niveau de sodium dans l'organisme, ce qui est préoccupant pour les personnes souffrant d'hypertension. |
| E407 | Carraghénanes | L'additif Carraghénanes peut poser un problème pour la santé car il a été associé à des inflammations intestinales, allergies et perturbations de la flore intestinale. Il a également été lié à des effets cancérigènes. Son utilisation dans l'industrie alimentaire est controversée et de nombreuses études suggèrent d'éviter sa consommation pour prévenir les potentiels risques pour la santé. |
La réalité trompeuse des préparations pour flan chocolat : décryptage des ingrédients
Une analyse détaillée des sucres présents dans le produit
Les sucres sont souvent la première chose à vérifier dans une liste d'ingrédients, surtout pour ceux qui surveillent leur consommation de sucre. Dans le cas de cette préparation pour flan chocolat, plusieurs types de sucre sont utilisés, parmi eux unrefined-cane-sugar et sucre de canne. Il est important de noter la présence de sucre ajouté, ce qui signifie que du sucre supplémentaire a été incorporé lors de la fabrication du produit. L’accumulation de ces différents sucres peut rapidement faire grimper la teneur globale en sucre, contribuant ainsi à un apport calorique non négligeable.
L'impact des agents Ă©paississants et des additifs
Les agents épaississants et les additifs sont couramment utilisés pour obtenir la texture désirée dans les produits alimentaires préfabriqués. Dans cette préparation pour flan chocolat, on trouve notamment de l'amidon de maïs et de la gomme de cellulose. Le produit contient également de la gomme carraghénane (référencée comme e407), qui est utilisée comme agent gélifiant. Ces ingrédients peuvent avoir des effets variés sur la santé digestive, et certaines études associent les gommes à des maladies inflammatoires lorsqu'elles sont consommées en grande quantité.
La présence de poudre de cacao et ses implications
Le cacao est souvent considéré comme bénéfique en raison de sa teneur élevée en antioxydants, de minéraux et de composés bioactifs. La poudre de cacao est présente dans cette préparation, bien qu’il soit difficile de quantifier son pourcentage par rapport à la quantité totale d’ingrédients. En général, une forte présence de cacao pourrait être un point positif, mais ici, elle est noyée parmi les différents types de sucres et additifs, ce qui pourrait diminuer les bienfaits potentiels.
Quelques conseils pour un choix éclairé
Pour ceux qui cherchent à limiter leur consommation de sucre et à contrôler leur alimentation, il peut être judicieux de regarder au-delà des étiquettes alléchantes et de vérifier la liste complète des ingrédients. Privilégier des préparations faites maison avec des ingrédients naturels ou choisir des produits dont la liste des ingrédients est courte et composée d’éléments facilement reconnaissables peut être une bonne stratégie pour une alimentation plus saine.
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